Berapa Gaji Service Charge Hotel? Ini Besaran dan Tanggung Jawabnya

Berapa Gaji Service Charge Hotel? Ini Besaran dan Tanggung Jawabnya – Jika kamu tertarik untuk bekerja di hotel, kamu sebaiknya mengenal lebih dalam apa saja pekerjaan yang ada di hotel dan berapa gajinya. 

Pekerjaan di hotel akan mendapatkan beberapa penghasilan, misalnya mulai dari gaji pokok, service charge, dan tip.

Mari simak posisi kerja di hotel dan berapa gaji service hotel dan tanggung jawabnya di bawah ini! 🏨💸 

Posisi Karyawan Hotel

Hotel yang berfokus pada industri hospitality mempunyai karyawan dengan posisi yang banyak. Posisi karyawan hotel umumnya dikategorikan dengan front office dan administratif. Berikut beberapa posisi karyawan hotel.

1. Resepsionis

Resepsionis hotel bekerja di garda terdepan. Tugas resepsionis sendiri menyambut para tamu, membantu melakukan check-in dan check out tamu, memberikan arahan, informasi tentang hotel dan menjawab pertanyaan para tamu. 

2. Concierge

Concierge pada hotel bertugas membantu tamu dalam berbagai permintaan. Misalnya jika tamu ingin melakukan pemesanan makan malam, pengaturan wisata dan pembelian tiket, akan dibantu langsung oleh tim concierge. 

3. Housekeeper 

Housekeeper pada hotel bertugas membersihkan dan merapikan kamar tamu dan memastikan bahwa kamar setiap tamu sudah tertata rapi, bersih, dan nyaman sehingga tugas utamanya adalah memantau setiap ruangan agar memberikan kesan yang bersih dan nyaman kepada setiap tamu yang  berkunjung 

4. Bartender

Bartender pada hotel bertugas menyajikan dan membuat minuman, baik minuman yang beralkohol maupun yang non alkohol. Jika kamu berkunjung ke cafenya, kamu akan dibantu oleh bartender yang sudah bertugas di hotel. 

5. Manajer Umum

Manajer umum bertugas melakukan tanggung jawab atas keseluruhan operasional yang ada di hotel. Misalnya mengurus terkait operasi hotel, staff hotel, keuangan dan bagaimana kesan setiap tamu.

Manajer umum membantu melengkapi setiap staf-nya sehingga para tamu dapat menikmati pengalaman yang menyenangkan di hotel.

Kemudian, apakah kamu sudah mengetahui apa itu service charge? Mari simak dan pelajari apa itu service charge hotel. 

Service Charge

Service charge hotel merupakan biaya tambahan yang dikenakan oleh hotel kepada tamu sebagai bentuk dari apresiasi terhadap pelayanan yang diberikan oleh seluruh staff yang ada di hotel. 

Service charge yang  biasanya dikenakan kepada tahu bervariasi mulai dari 5% sampai 10% dari total tagihan yang dibayarkan oleh tamu kepada hotel. Service charge ditentukan oleh kebijakan hotel dan regulasi tiap daerah. 

Pasalnya, service charge yang sudah dikenakan pada setiap tamu atas semua pelayanan yang telah diberikan selama di hotel, akan dikumpulkan dan dibagikan kepada karyawan yang terlibat bak secara langsung maupun tidak langsung dalam melayani. 

Namun, perlu diketahui bahwa service charge tidak mengacu pada pelayanan staf secara individu tetapi semua yang diberikan merupakan bagian dari tim work atau hasil kerja tim.

Pasalnya seluruh karyawan hotel baik front office, housekeeping, kitchen, food and beverages bahkan engineering dan security akan mendapatkan bagian dari service charge. 

Besaran Service Charge sesuai Tipe Hotel

Pada bagian besaran service charge yang didapatkan oleh setiap tim di hotel tergantung pada dua faktor utama, yaitu okupansi hotel atau sering disebut dengan tingkat hunian atau kunjungan hotel dan kelas hotel atau bintang hotel.

Berikut gambaran umum terkait kisaran service charge bulanan yang akan diterima oleh setiap karyawan hotel sesuai tipe.

1. Hotel Bintang 3

• Kisaran harga mulai dari Rp300.000 hingga Rp800.000 per bulan yang akan didapatkan oleh karyawan di hotel bintang 3.
• Pasalnya, untuk hotel kelas menengah biasanya tidak memiliki tingkat hunian yang tinggi secara konsisten. Selain itu, hotel bintang 3 menawarkan harga kamar dan fasilitas yang lebih murah, sehingga service charge-nya juga lebih rendah.
• Kemudian, karyawan yang ada di hotel bintang 3 memiliki gaji pokok yang tidak terlalu tinggi, namun service charge akan membantu menambah pendapatan karyawan.

2. Hotel Bintang 4

• Kisaran harga mulai dari Rp800.000 hingga Rp1.500.000 per bulan yang akan didapatkan oleh karyawan hotel bintang 4.
• Hotel bintang 4, merupakan kelas atas dengan memberikan fasilitas lebih lengkap dan tarif harga kamar relatif lebih tinggi, maka nominal service charge juga lebih besar.
• Kemudian, untuk okupansi hotel bintang 4 cenderung lebih stabil karena tamu yang datang merupakan para tamu kalangan bisnis maupun wisatawan mancanegara.

3. Hotel Bintang 5

• Kisaran harga mulai dari Rp1.500.000 hingga Rp4.000.000 per bulan. Bahkan, pada beberapa momen spesial atau high season, karyawan akan mendapatkan gaji lebih dari bulan sebelumnya.
• Hotel bintang 5 memberikan kemewahan dan memberikan tarif kamar yang tinggi dan pelayanan premium. Service charge di hotel bintang 5 cenderung sangat besar, bahkan bisa melebihi gaji pokok karyawan level entry.
• Hotel bintang 5 pada saat musim liburan atau event internasional, nominal service charge akan mengalami peningkatan secara drastis.

Namun, perlu kamu ketahui bahwa service charge tidak selamanya mengalami kenaikan. Pada beberapa kasus misalnya saat low season atau musim sepi, service charge bisa mengalami penurunan dan begitu juga sebaliknya pada saat peak season akan mengalami lonjakan yang tinggi. 

Selain besaran service yang ada pada beberapa hotel, sistem pembagian service charge juga harus jelas dan memiliki sistem yang berbeda pada setiap hotel. Simak sistem pembagian service charge sebagai berikut.

1. Sistem Point

Pada beberapa hotel menerapkan sistem point pada setiap jabatan tertentu. Misalnya, pada hotel a, seorang manajer akan mendapat 10 poin, supervisor 8 poin, staf biasa 6 poin, dan trainee 2 poin.

Kemudian, total service charge yang dikumpulkan oleh seluruh staf akan dibagi berdasarkan jumlah total poin yang berhasil diraih oleh seluruh staf.

2. Pembagian Fix

Beberapa hotel menerapkan sistem pembagian fix atau sistem persentase tetap, misalnya 60% untuk staf operasional, 30% untuk supervisor dan manajer, dan 10% untuk bagian administrasi atau back office

3. Berbasis Jam Kerja

Selain itu, beberapa hotel juga membagi service charge berdasarkan dengan jumlah jam kerja, terutama untuk staf paruh waktu atau trainee. Semakin banyak jam kerja, maka semakin besar bagian yang akan diterima staf paruh waktu atau trainee.

Selain itu, setiap staff berkewajiban melakukan tugasnya dengan tanggung jawab sebagai penerima service charge. Berikut beberapa tanggung jawab umum karyawan yang menerima service charge pada hotel.

Tanggung Jawab Karyawan Service Charge

1. Memberikan Pelayanan Terbaik kepada Tamu

• Karyawan berkewajiban memberikan pelayanan kepada tamu dengan ramah, profesional, dan cepat tanggap.
• Karyawan bertanggung jawab dalam menyambut tamu dengan sopan, membantu kebutuhan tamu, dan memberikan pengalaman menginap yang menyenangkan.
• Karyawan bertanggung jawab terhadap memberikan kepuasan kepada tamu secara langsung. Kepuasan menjadi salah satu pengaruh yang dapat memberikan nilai service charge yang telah ditetapkan oleh SOP hotel dan diterima oleh semua staf.

2. Menjaga Kualitas Standar Operasional

• Karyawan hotel bertanggung jawab dalam mematuhi SOP (Standard Operating Procedures) di setiap departemen, baik itu front office, housekeeping, kitchen, F&B service, ikut ambil andil dalam menjaga Standar Operasional.
• Seluruh karyawan berkewajiban dalam menjaga kebersihan, kerapian, keamanan, dan kenyamanan area kerja yang menjadi bagian dari pengalaman tamu.

3. Kerja Sama Tim yang Solid

• Beberapa hotel yang menerapkan sistem poin kepada seluruh staf, mendukung semua staf untuk bekerjasama dengan tim dalam memberikan pelayanan yang baik 
• Setiap karyawan dapat bekerja sama, saling bantu, dan mendukung departemen lain demi pelayanan yang optimal dan pengalaman yang baik kepada para tamu.

4. Mengelola Keluhan Tamu dengan Baik

• Setiap karyawana khususnya bagian customer service atau front office, wajib memberikan atau menerima keluhan tamu dengan baik. Karena saat tamu merasa  kecewa terhadap pelayanan, tamu bisa memberikan review buruk, yang akhirnya berdampak pada jumlah kunjungan ke hotel. Artinya, jumlah service charge juga bisa menurun.
• Seluruh staf terbiasa dalam mengelola dan menangani komplain dengan cepat, sopan, dan solutif adalah bagian dari tanggung jawab utama.

5. Menjaga Reputasi Hotel

• Seluruh karyawan bertanggung jawab dalam menjaga reputasi. Misalnya, setiap melakukan interaksi dengan tamu, baik langsung maupun tidak langsung, setiap karyawan harus berkontribusi pada reputasi hotel.
• Jika reputasi hotel baik akan mendatangkan lebih banyak tamu sehingga pendapatan menjadi naik dan service charge juga meningkat.

6. Disiplin dan Profesional

• Seluruh karyawan bertanggung jawab dalam menjaga kedisiplinan waktu, penampilan rapi, dan sikap profesional adalah bagian penting dari pelayanan.
• Selain itu, karyawan yang sering tidak hadir atau melanggar etika yang telah ditetapkan, akan membuat  karyawan kehilangan hak service charge (tergantung kebijakan hotel).

Gaji Karyawan Sesuai Tipe Hotel

1. Hotel Bintang 2

Jika kamu ingin memulai pekerjaan sebagai karyawan hotel bintang 2, berikut rincina agaji karyawannya:

• Gaji Resepsionis berkisar antara Rp1.800.000 – Rp2.300.000
• Gaji Housekeeping berkisar antara Rp1.900.000 – Rp2.200.000
• Gaji Linen Attendant berkisar antara Rp1.700.000 – Rp2.000.000
• Gaji Cook berkisar antara Rp2.300.000 – Rp2.800.000
• Gaji Satpam berkisar antara Rp2.000.000 – Rp2.500.000

2. Hotel Bintang 3

• Gaji Room Attendant mulai dari Rp2.100.000
• Gaji Cleaning Service mulai dari Rp2.100.000
• Gaji Front Desk Manager mulai dari Rp2.600.000
• Gaji Pastry Chef mulai dari Rp2.600.000
• Gaji Chef mulai dari Rp2.600.000
• Gaji Garden Manager mulai dari Rp2.600.000
• Gaji Front Office mulai dari Rp2.700.000
• Gaji Executive Housekeeper mulai dari Rp3.100.000
• Gaji Food & Beverage Manager mulai dari Rp3.100.000
• Gaji Resepsionis mulai dari Rp3.100.000
• Gaji Sales Executive mulai dari Rp3.100.000
• Gaji Manager Hotel mulai dari Rp10.500.000
• Gaji Gaji Housekeeping mulai dari Rp2.100.000
• Gaji Banquet Sales Executive mulai dari Rp2.100.000
• Gaji Personal Butler mulai dari Rp2.100.000
• Gaji Steward mulai dari Rp2.200.000
• Gaji Waiters mulai dari Rp2.200.000
• Gaji Security mulai dari Rp2.200.000
• Gaji Engineer mulai dari Rp2.600.000

3. Hotel Bintang 4

• Gaji Cleaning Service mulai dari Rp3.100.000
• Gaji Housekeeping mulai dari Rp3.100.000
• Gaji Personal Butler mulai dari Rp3.150.000
• Gaji Room Attendant mulai dari Rp4.100.000
• Gaji Food & Beverage Manager mulai dari Rp4.100.000
• Gaji Waiters mulai dari Rp4.150.000
• Gaji Pastry Chef mulai dari Rp4.175.000
• Steward: Rp4.200.000
• Security: Rp4.200.000
• Resepsionis: Rp4.200.000
• Front Office: Rp4.300.000
• Engineer: Rp4.600.000
• Front Desk Manager: Rp5.100.000
• Executive Housekeeper: Rp5.100.000
• Banquet Sales Executive: Rp5.150.000
• Garden Manager: Rp5.150.000
• Sales Executive: Rp5.150.000
• Chef: Rp5.200.000
• Manager Hotel: Rp20.000.000

Penutup

Jika kamu tertarik untuk bekerja di hotel, kamu bisa memanfaatkan skill dan pengalaman kamu untuk bekerjasama dengan tim dengan baik dan mendapatkan service charge. Service charge menjadi incaran bagi setiap karyawan hotel untuk menambah pendapatan diluar gaji pokok.

Kemudian, jika kamu tertarik dengan informasi seputar pekerjaan kamu bisa menyimak beberapa rekomendasi artikel dari Mamikos sebagai berikut: Macam Profesi yang Populer di Indonesia dan Pekerjaan yang Paling Dibutuhkan dan Menjanjikan di Masa Depan.

---

Klik dan dapatkan info kost di dekat mu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah