Berikut Ini yang Tidak Termasuk Bahan Pewarna Alami Adalah?
Berikut Ini yang Tidak Termasuk Bahan Pewarna Alami Adalah? – Dalam artikel ini kami akan menjawab pertanyaan, “Berikut ini yang tidak termasuk bahan pewarna alami adalah” untuk kalian. Perhatikan, ya!
Oke, sudah kita ketahui, di dalam produksi makanan pasti ada zat pewarna yang digunakan sebagai salah satu komponennya. Ada dua macam pewarna, yakni natural dan buatan.
Berikut merupakan contoh bahan pewarna untuk makanan yang tidak alami:
1. Tartrazin CI. No. 19140
2. Sunset yellow
3. Carmosine
4. Ponceau 4R (CI 16255)
5. Erythrosine
6. Allura red (CI. No. 16035)
7. Pewarna indigo (Indigotin)
Pewarna tersebut walaupun tidak alami tapi diperbolehkan dipakai untuk warna pada makanan. Namun, karena bahan di atas adalah bahan sintetis maka akan ada efek samping yang mengikuti.
Oleh karena itu, Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah pewarna alami .
Kenapa? Karena pewarna yang alami tidak menunjukkan adanya efek buruk untuk kamu yang mengonsumsi. Penjelasan di bawah sekaligus menjawab bahan pewarna alami, ya.
Ada beberapa pewarna natural yang bisa kamu jadikan pilihan. Salah satunya berasal dari biji tanaman. Nah, biji tumbuhan yang menghasilkan pewarna alami adalah biji buah coklat.
Eits, tapi sebelum dipakai, biji buat coklat atau kakao tersebut akan diolah menjadi bubuk ya.
Nah, jika ada yang bertanya apakah kakao termasuk pewarna alami? Tentu saja jawabannya iya karena didapatkan dari biji coklat.
Selain dari biji, beberapa pewarna natural bisa diproduksi dari dedaunan & buah. Berikut contohnya:
Daun pandan: hijau alami
Suji: warna hijau pekat
Buah bit: merah pekat
Bunga rosella: merah cerah
Badan POM sendiri juga memiliki daftar sendiri untuk jenis warna berbahan alami untuk makanan, antara lain:
1. Carmine
2. Cochineal extract
3. Chlorophyll
4. Caramel
5. Beta carotene
6. Carotenoids
7. Titanium dioxide
Nah, di atas merupakan beberapa bahan pewarna natural dan sintetis yang bisa kamu gunakan untuk minuman serta makanan.
Kini, kalian bisa menjawab pertanyaaan terkait “Berikut ini yang tidak termasuk bahan pewarna alami adalah” nih. Semoga bermanfaat, ya.
Klik dan dapatkan info kost di dekat kampus idamanmu: