5 Cara Membuat Es Kopyor yang Enak dan Segar, Praktis!
5 Cara Membuat Es Kopyor yang Enak dan Segar, Praktis! – Mamikos senang apabila bisa membuatkan sebuah artikel yang memang bermanfaat dan bisa kamu praktekkan sendiri di rumah.
Seperti informasi yang sesaat lagi akan Mamikos bagikan ini yakni mengenai 5 cara membuat es kopyor yang enak dan segar, praktis!
Siapa disini yang menyenangi jenis jajanan segar satu ini? Pasti senang bukan saat Mamikos akan memberikan resep 5 cara membuat es kopyor yang enak dan segar, praktis!
Membuat Es Kopyor yang Enak dan Segar
Daftar Isi
Daftar Isi
Jika kamu sudah tidak sabar dengan isi ulasan mengenai 5 cara membuat es kopyor yang enak dan segar, praktis! tersebut, maka Mamikos tidak perlu berbasa basi lagi, langsung saja simak resep selengkapnya dari 5 cara membuat es kopyor yang enak dan segar, praktis! yang sudah Mamikos rangkum di bawah ini.
Dijamin kamu akan ketagihan sendiri dan berpikir untuk membuat kreasi sesuka hati dari 5 cara membuat es kopyor yang enak dan segar, praktis! yang Mamikos berikan ini.
Cara Membuat Es Kopyor yang Enak dan Segar
Sedikit Cerita Mengenai Asal Usul Es Kopyor
Jika kamu menyenangi minum es kopyor, apakah kamu tahu asal-usul dari bahan utama es tadi? Kelapa kopyor merupakan jenis kelapa yang terjadi karena kesalahan genetik. Hal tersebut membuat kelapa kopyor memiliki tekstur yang berbeda dengan kelapa pada umumnya yang kita ketahui.
Kelapa kopyor memiliki daging yang lebih empuk, air kelapa lebih sedikit dan memiliki aroma yang khas. Untuk harganya pun bisa dibilang lebih mahal daripada kelapa biasa, yakni sekitar 4 atau 5 kali lipatnya.
Apabila kamu ingin membuat es kopyor ini, tentu kamu perlu tahu bagaimana cara membedakan antara kelapa biasa dan kopyor tersebut.
Yaitu kamu bisa menggoyang-goyangkan buah kelapa ke kanan-kiri dan ke atas-bawah. Apabila suara yang ditimbulkan menyerupai pasir bergerak, maka itulah yang dinamakan kelapa kopyor.
Akan tetapi sekarang sudah banyak yang menjual es kopyor yang dibuat dari kelapa kopyor sintetis. Bahan utamanya bukanlah kelapa kopyor melainkan adalah agar-agar atau jeli.
Jadi, apabila kamu hendak mencari tahu mengenai 5 cara membuat es kopyor yang enak dan segar, praktis! Maka berikut ini Mamikos sajikan cara membuat es kopyor asli dan es kopyor buatan dari agar-agar atau jeli.
Resep 5 cara membuat es kopyor yang enak dan segar, praktis! ini bisa kamu buat untuk konsumsi sendiri atau keluarga dan bahkan untuk ide jualan nanti di bulan suci Ramadhan.
Sudah siap dengan rangkaian 5 cara membuat es kopyor yang enak dan segar, praktis!, langsung simak tata cara pembuatannya di bawah ini.
1. Cara Membuat Es Kopyor Enak dan Segar Sederhana
Apabila kamu menginginkan es kopyor dengan rasa yang otentik atau khas, tentu saja akan paling nikmat jika kamu menggunakan kelapa kopyor asli. Untuk harga kelapa kopyor ini biasanya dijual dengan perkiraan harga Rp40.000 sampai Rp50.000 per butirnya.
Seperti yang Mamikos katakan di awal tadi, harganya memang jauh lebih mahal daripada kelapa biasa yang kita tahu.
Tetapi tekstur, aroma, dan rasanya tentu jauh lebih istimewa. Jadi, di bawah ini Mamikos sudah membuatkan resep atau tata cara membuat es kopyor otentik yang sangat mudah. Simak dengan saksama.
Bahan-bahan yang dibutuhkan (untuk 4 gelas/porsi):
- 550 ml air kelapa muda
- 300 gram kelapa kopyor
- 60 ml sirup cocopandan/ sirup lain sesuai keinginan
- Es batu/serut secukupnya
Cara membuat es kopyor:
- Keluarkan daging buah dan air kelapa kopyor dari batok kelapa, kemudian sisihkan.
- Siapkan gelas atau mangkuk berukuran sedang, kemudian tuangkan sirup. Tambahkan kelapa kopyor dan airnya, dan air kelapa muda.
- Terakhir tambahkan es batu di atasnya. Tak perlu diaduk, agar terjadi gradasi warna es kopyor terlihat cantik.
- Siap disajikan dan bisa langsung kamu nikmati.
2. Cara Membuat Es Kopyor Agar-agar
Resep berikutnya ini cocok untuk kamu yang ingin menikmati es kopyor tanpa harus merogoh kocek dalam-dalam. Mungkin kamu merasa keberatan dengan harga kelapa kopyor yang mahal tadi, maka ingin mencoba mensiasati dengan ‘mengganti’ kopyornya dengan sintetis atau buatan dari bahan agar-agar.
Lho, memangnya bisa? Tentu saja bisa. Selain itu biaya yang harus kamu keluarkan juga pasti lebih murah dibandingkan dengan membeli kelapa kopyor.
Menurut Mamikos teksturnya cukup mirip dengan es kelapa kopyor asli lho. Selain itu kamu pasti tidak akan kerepotan karena cara membuatnya sangat mudah. Langsung saja simak resep lengkapnya.
Bahan I:
- 450 ml santan kental instan
- 200 ml air
- 100 gram gula pasir
- 1 bungkus agar-agar plain/ tawar/ tak berwarna tak berasa.
Bahan II:
- 4 liter air matang dingin
- es batu secukupnya
- sirup cocopandan/favorit kamu secukupnya
Cara membuat es kopyor agar-agar:
- Campurkan agar-agar dengan air, aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal, kemudian tuangkan santan.
- Masak agar-agar sambil diaduk sampai mendidih, kemudian angkat dan sisihkan.
- Masukkan es batu ke dalam air matang, tuang agar-agar ke atas bongkahan es batu sedikit demi sedikit.
- Setelah dituang langsung tarik ke bawah dengan garpu untuk membentuk serabut kopyor. Lakukan sampai seluruh agar-agar habis.
- Untuk penyajian, tuang sirup secukupnya ke dalam gelas. Setelah itu tuang agar-agar kopyor dan airnya ke dalam gelas.
- Es kopyor agar-agar yang kamu buat sudah siap dinikmati. Boleh kamu tambahkan bahan pelengkap lain, misalnya potongan buah dan kolang-kaling sesuai selera dan variasi kamu saja.
3. Cara Membuat Es Kopyor Dari Nutrijell
Selain bisa menggunakan agar-agar sebagai utama mengganti daging kelapa kopyornya, kamu juga bisa membuat kopyor sintetis dari bahan tepung konyaku alias jelly powder atau jeli bubuk.
Caranya juga simpel dan bisa kamu lakukan sendiri di rumah atau kos kamu. Penasaran seperti apa tata cara pembuatannya? Langsung simak penjelasannya di bawah ini:
Bahan I:
- 500 ml air
- 65 ml santan kental instan
- 5 sendok makan gula
- 1 bungkus Nutrijell kelapa/plain
- 1/4 sendok teh garam
Bahan II:
- 4 liter air matang dingin
- es batu secukupnya
- sirup cocopandan secukupnya
Cara membuat es kopyor jeli:
- Campur semua bahan dan aduk rata hingga tidak ada bagian yang menggumpal.
- Rebus semua bahan jadi satu hingga mendidih, kemudian angkat.
- Sebelum jeli mengental, letakkan es batu di dalam wadah besar, kemudian tuangkan sesendok demi sesendok. Begitu dituang, langsung tarik jeli ke bawah dengan garpu untuk membentuk serabut kopyor.
- Kemudian kamu bisa langsung menata di mangkuk atau gelas saji yang kamu suka. Siap dinikmati deh.
4. Cara Membuat Es Kopyor Tanpa Santan
Perlu Mamikos informasikan bahwa untuk menciptakan rasa kopyor yang benar-benar mirip kelapa kopyornya, biasanya digunakan santan atau jelly powder rasa kelapa. Tetapi sebenarnya kamu tetap bisa membuat es kopyor yang enak meskipun tidak disertai aroma kelapa.
Apalagi jika kamu tidak bisa makan atau intoleran terhadap santan. Di bawah ini adalah cara membuat es kopyor satu ini bisa untuk kamu coba sendiri.
Simak dengan lengkap cara membuat es kopyor tanpa santan yang enak dan gurih dan bisa kamu praktekkan sendiri.
Bahan:
- 6 sendok makan gula pasir
- 2 sachet kental manis putih
- 2 buah es batu
- 1 bungkus agar-agar
- 1 liter air
- 1/4 sendok teh garam
- sirup secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan air, agar agar, susu kental manis, gula, dan garam, kemudian aduk rata hingga tak ada bagian yang menggumpal.
- Masak campuran agar-agar tadi hingga mendidih, kemudian angkat.
- Selagi agar-agar belum keras, letakkan es batu di dalam wadah dan tuangkan campuran agar-agar diatasnya sesendok demi sesendok. Setelah itu, segera tarik dengan garpu agar bisa membentuk serabut.
- Larutkan sirup favorit kamu dengan segelas air, kemudian tuangkan kopyor sintetis tadi secukupnya. Tambahkan es batu agar terasa lebih segar dan enak
5. Cara Membuat Es Kopyor Tanpa Sirup
Kamu tidak terlalu menyukai sirup atau sesuatu yang terlalu manis, maka kamu tidak harus menyajikan es kopyor buatan kamu tadi dengan sirup. Es kopyor kamu bisa juga disajikan bersama susu coklat, santan encer, atau kental manis.
Air perasan jeruk manis dan air kelapa instan sari kelapa atau air kelapa asli juga cocok disajikan bersama kelapa kopyor sintetis yang juga mudah untuk kamu buat sendiri lho.
Selain mengganti air es yang digunakan, resep kelapa kopyornya sendiri bisa kamu modifikasikan dengan mencampurkan susu coklat tadi. Seperti resep es kopyor coklat yang akan Mamikos bagikan berikut ini.
Bahan:
- 700 cc air
- 200 gram gula pasir
- 1 sachet Nutrijell coklat
- 1 sachet kental manis coklat
- Simpel sirup secukupnya saja
- es batu
Cara membuat es kopyor coklat:
- Campur semua bahan dan aduk rata hingga tidak ada bagian yang menggumpal.
- Rebus semua bahan jadi satu hingga mendidih, kemudian angkat.
- Sebelum jeli mengental,letakkan es batu di dalam wadah besar, kemudian tuangkan sesendok demi sesendok. Begitu dituang, langsung tarik jeli ke bawah dengan garpu untuk membentuk serabut kopyor.
- Siapkan wadah, tuangkan simpel sirup secukupnya, kopyor sintetis, kemudian tambahkan air dan es batu.
- Tuang sedikit kental manis coklat di atasnya.
Itulah tadi 5 cara membuat es kopyor yang enak dan segar, praktis! yang bisa kamu lakukan sendiri di rumah atau dapur kost kamu.
Kamu bebas untuk memodifikasi resep-resep yang sudah Mamikos berikan di atas dengan kreativitas dan kreasi kamu sendiri. Jadi jangan terpaku pada 5 cara membuat es kopyor yang enak dan segar, praktis! saja, tapi kamu juga bisa berkreasi sesukanya dengan mengganti sirup atau jenis kental manisnya.
Apabila kamu memerlukan informasi hunian atau sedang dipusingkan dengan pencarian hunian seperti kost-kostan, maka kamu bisa mengakses aplikasi pencari kost Mamikos di ponsel pintar kamu.
Bukan hanya informasi 5 cara membuat es kopyor yang enak dan segar, praktis! yang bisa kamu peroleh. Tapi informasi hunian seperti kost-kostan juga bisa. Unduh aplikasinya sekarang.
FAQ
Es kopyor berasal dari Kebumen, Jawa Tengah.
Kopyor rasanya gurih dan menyegarkan.
Kopyor mengandung anti oksidan yang bermanfaat untuk mencegah radikal bebas masuk ke dalam tubuh.
Jika masih dalam kondisi utuh, kopyor bisa bertahan hingga lebih dari satu minggu.
Ya, air kelapa boleh disimpan di freezer agar tak cepat basi.
Klik dan dapatkan info kost di dekatmu: