Contoh Teks Prosedur Membuat Kue Kering, Ulang Tahun, Donat, dan Nastar
Contoh Teks Prosedur Membuat Kue Kering, Ulang Tahun, Donat, dan Nastar – Bagi kamu yang gemar membuat kue pasti perlu mengetahui prosedur apa saja yang perlu disiapkan dan dilakukan agar membuat berbagai macam kue dapat berhasil.
Prosedur itu sendiri merupakan tahapan aktivitas untuk bisa menyelesaikan suatu kegiatan atau metode melalui langkah demi langkah.
Teks prosedur itu sendiri dapat diartikan merupakan sebuah teks yang berisikan sebuah tahapan atau langkah-langkah pembuatan suatu proyek. Yuk, simak ulasan lengkapnya di bawah ini!
Contoh Teks Prosedur Membuat Kue Beraneka Macam
Daftar Isi
Daftar Isi
Mungkin bagi seseorang sudah memahami tentang pembuatan teks prosedur. Perlu Anda tahu jika teks ini berisikan langkah yang harus dilakukan untuk membuat sesuatu sesuai urutan yang benar.
Salah satu contoh yang akan kami berikan yaitu pembuatan aneka macam kue lezat.
Dengan adanya contoh yang akan kami berikan ini, berharap kamu dapat mengembangkannya kembali untuk menjadi teks prosedur yang lebih baik.
Berikut ini kami akan berikan beberapa contoh teks prosedur yang bisa Anda terapkan ketika ingin membuat kue. Beberapa contoh teks prosedur tersebut antara lain:
Pembuatan Kue Kering
Contoh teks prosedur membuat kue kering adalah jenis kue yang biasanya memiliki tekstur yang lebih padat dan renyah dibandingkan dengan kue basah. Kue ini umumnya memiliki kandungan air yang lebih rendah.
Sehingga, dapat tahan lama dan dapat disimpan dalam jangka waktu yang lebih lama dibandingkan dengan kue basah.
Beberapa contoh kue kering yang populer termasuk kue kacang, nastar, lidah kucing, putri salju, kastengel, kue semprit, dan banyak lagi. Berikut adalah contoh teks prosedur cara membuat kue kering yaitu:
Bahan-Bahan:
- 250 gram mentega, suhu ruangan
- 200 gram gula pasir
- 2 telur
- 1 sendok teh vanila ekstrak
- 400 gram tepung terigu
- ½ sendok teh baking powder
- Topping sesuai selera (contoh: coklat chip, kacang almond cincang, kismis).
Langkah-Langkah:
- Siapkan oven dan panaskan pada suhu 180 derajat Celcius.
- Dalam sebuah mangkuk besar, kocok gula pasir dan mentega menggunakan mixer hingga teksturnya lembut dan berwarna terang.
- Tambahkan telur satu per satu, kocok setiap telur hingga tercampur rata sebelum menambahkan telur berikutnya. Tambahkan vanila ekstrak dan aduk hingga tercampur merata.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan antara tepung terigu dan baking powder. Kemudian, perlahan-lahan tambahkan campuran tepung ke dalam adonan mentega dan telur sambil terus mengaduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang kalis.
- Ambil sebagian kecil adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil. Tempatkan bulatan adonan pada loyang yang telah dilapisi dengan kertas roti atau dioleskan sedikit mentega.
- Berikan jarak antara setiap adonan agar tidak saling menempel pada saat dipanggang.
- Berikan topping sesuai selera pada setiap kue kering seperti coklat chip, kacang almond cincang, atau kismis.
- Panggang kue dalam oven yang telah kamu dipanaskan selama sekitar 12-15 menit, atau hingga bagian bawah kue kering berwarna keemasan.
- Setelah matang, keluarkan kue kering dari oven, biarkan dingin selama beberapa menit di atas rak kawat.
- Setelah benar-benar dingin, simpan kue kering dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatan dan kegaringannya.
- Kue kering siap disajikan dan dinikmati.
Catatan: Waktu dan suhu panggang dapat bervariasi tergantung pada oven masing-masing. Pastikan untuk memantau kue selama proses pemanggangan agar tidak terlalu kering atau gosong.
Contoh Teks Prosedur Membuat Kue Ulang Tahun
Kue ulang tahun adalah jenis kue yang khusus disiapkan dan dihias untuk merayakan ulang tahun seseorang.
Umumnya memiliki desain yang menarik dan dihias dengan tema yang sesuai dengan minat atau keinginan orang yang merayakan ulang tahun.
Biasanya terdiri dari beberapa lapisan kue yang disusun secara bertingkat dengan lapisan krim atau selai di antara setiap lapisan kue.
Jika kamu berminat untuk membuatnya sendiri, berikut adalah contoh teks prosedur untuk membuat kue ulang tahun:
Bahan-Bahan:
- 250 gram mentega, suhu ruangan
- 200 gram gula pasir
- 4 telur
- 1 sendok teh vanila ekstrak
- 300 gram tepung terigu
- 2 sendok teh baking powder
- ½ sendok teh garam
- 250 ml susu cair.
Langkah-Langkah:
- Siapkan oven dan panaskan pada suhu 180 derajat Celcius. Siapkan juga loyang bulat berukuran 20 cm dan lapisi bagian dasarnya dengan kertas roti atau di oleskan sedikit mentega. Sebelum melakukan contoh teks prosedur membuat kue.
- Dalam sebuah mangkuk besar, kocok mentega dan juga gula pasir menggunakan mixer. Terus kocok hingga lembut dan terang warnanya.
- Tambahkan telur satu per satu, kocok setiap telur hingga tercampur rata sebelum menambahkan telur berikutnya. Tambahkan vanila ekstrak dan aduk hingga tercampur merata.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Kemudian, secara bertahap tambahkan campuran tepung ke dalam adonan mentega dan telur sambil terus mengaduk secara perlahan.
- Setelah adonan kering tercampur rata, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk hingga adonan menjadi lembut dan kental.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sebelumnya telah disiapkan, lalu ratakan permukaannya dengan spatula.
- Panggang kue dalam oven yang sudah kamu dipanaskan selama sekitar 30-35 menit, atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah kue keluar bersih tanpa adanya adonan yang lengket.
- Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang selama beberapa menit. Pindahkan kue ke rak kawat dan biarkan dingin sepenuhnya.
- Setelah kue benar-benar dingin, kamu dapat mulai menghiasnya sesuai selera. Gunakan buttercream, fondant, atau topping lainnya untuk membuat dekorasi yang indah.
- Setelah dihias, kue ulang tahun siap disajikan. Letakkan kue di atas piring atau tempat khusus, dan tambahkan lilin ulang tahun sesuai dengan usia yang akan dirayakan.
Catatan: Pastikan untuk memantau kue selama proses pemanggangan agar tidak terlalu kering atau gosong.
Selain itu, kamu dapat menyesuaikan resep ini dengan tambahan rasa atau pewarna makanan sesuai selera. Sehingga, contoh teks prosedur membuat kue akan membantu.
Pembuatan Kue Donat
Donat biasanya memiliki tekstur lembut di dalamnya dan kulitnya yang renyah. Setelah digoreng, donat seringkali dihias dengan berbagai macam topping seperti gula halus, gula coklat, selai, kacang, atau coklat leleh.
Donat juga dapat diisi dengan selai atau krim di bagian dalamnya untuk memberikan variasi rasa. Berikut adalah contoh teks prosedur membuat kue donat:
Bahan-Bahan:
- 500 gram tepung terigu
- 7 gram ragi instan
- 60 gram gula pasir
- ½ sendok teh garam
- 2 telur
- 150 ml susu cair
- 60 gram mentega, lelehkan
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- Topping sesuai selera (misalnya gula halus, selai, coklat, atau kacang).
Langkah-Langkah:
- Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan susu cair ke dalam mangkuk. Aduk perlahan menggunakan spatula atau sendok kayu hingga tercampur rata.
- Tuangkan mentega leleh ke dalam adonan dan terus aduk hingga adonan menjadi kalis dan elastis.
- Giling adonan pada permukaan yang ditaburi tepung hingga memiliki ketebalan sekitar 1 cm.
- Bisa gunakan cetakan donat, jika tidak memiliki cetakan donat, Anda bisa menggunakan gelas dengan ukuran yang berbeda untuk memotong adonan menjadi lingkaran besar dan lingkaran kecil di tengahnya.
- Letakkan donat yang telah dipotong di atas loyang yang ditaburi tepung atau kertas roti. Biarkan donat mengembang selama sekitar 1 jam atau hingga ukurannya menggembung.
- Jika sudah panaskan minyak goreng dalam penggorengan dan goreng dengan api sedang.
- Setelah donat mengembang, letakkan satu per satu donat ke dalam minyak panas dengan hati-hati. Goreng donat selama sekitar 2-3 menit di setiap sisi hingga berwarna keemasan.
- Angkat donat dari minyak dan tiriskan pada rak peniris atau alas yang dilapisi dengan tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak.
- Setelah donat dingin, kamu dapat menghiasnya dengan topping sesuai selera. Gula halus, selai, cokelat leleh, atau kacang merupakan pilihan topping yang umum digunakan untuk donat.
- Kue donat siap disajikan. Nikmati donat sebagai camilan lezat atau hidangan penutup yang manis.
Catatan: Pastikan minyak dalam keadaan cukup panas sebelum menggoreng donat agar donat bisa matang merata dan berwarna keemasan.
Jika kamu ingin donat yang lebih manis, juga dapat mencelupkan donat dalam gula halus atau gula manis sebelum dihias dengan topping lainnya seperti contoh teks prosedur membuat kue itu sendiri.
Cara Membuat Kue Nastar
Contoh teks prosedur membuat kue nastar adalah sejenis kue kering yang berasal dari Indonesia. Kue ini biasanya berbentuk bulat kecil dengan cekungan di tengahnya dan diisi dengan selai nanas.
Kue nastar sering disajikan pada berbagai acara dan perayaan di Indonesia, terutama saat perayaan Imlek atau Natal. Berikut adalah contoh teks prosedur untuk membuat kue nastar:
Bahan-Bahan:
- 250 gram mentega, suhu ruangan
- 50 gram gula halus
- 2 kuning telur
- 375 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- ½ sendok teh vanila ekstrak
- Selai nanas secukupnya.
Langkah-Langkah:
- Dalam sebuah mangkuk besar, kocok mentega dan gula halus menggunakan mixer hingga lembut dan berwarna terang.
- Tambahkan satu per satu kuning telur, kocok setiap telur hingga tercampur rata sebelum menambahkan telur berikutnya. Vanila ekstrak perlu kamu tambahkan dan uleni hingga tercampur merata.
- Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dalam mangkuk terpisah. Kemudian, secara perlahan-lahan tambahkan campuran tepung ke dalam adonan mentega dan telur sambil terus mengaduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang kalis.
- Ambil sebagian kecil adonan dan bulatkan menjadi bola kecil. Tempatkan bola adonan di atas loyang yang telah dilapisi dengan kertas roti.
- Tekan tengah bola adonan dengan jari atau ujung sendok kecil untuk membentuk cekungan.
- Isi cekungan tersebut dengan selai nanas secukupnya. Pastikan tidak terlalu penuh agar kue bisa tetap rapi saat dipanggang.
- Ulangi langkah 4-6 hingga semua adonan dan selai habis.
- Panaskan oven pada suhu 160 derajat Celcius.
- Panggang kue nastar dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 20-25 menit, atau hingga bagian bawah kue berwarna keemasan.
- Setelah matang, keluarkan kue nastar dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit di atas rak kawat.
- Setelah benar-benar dingin, kue nastar siap disajikan dan dinikmati.
Sebenarnya membuat aneka macam kue tidaklah sulit. Apalagi jika kamu sudah memiliki beberapa contoh teks prosedur membuat kue aneka macam.
Dengan mengikuti prosedur yang ada, membuat kue kering atau basah lebih mudah dan menyenangkan. Bahkan kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Klik dan dapatkan info kost di dekat kampus idamanmu: