5 Menu Isi Berkat Selamatan Orang Meninggal 100 Harian, Matang dan Mentahan
5 Menu Isi Berkat Selamatan Orang Meninggal 100 Harian, Matang dan Mentahan – Sudah umum di kalangan umat Islam bahwa banyak yang berkumpul untuk tahlilan di malam hari setelah pemakaman atau sekadar untuk menjamu keluarga yang tersisa.
Selain hidangan utama, aneka kue yang disajikan sebagai lauk pauk juga perlu mendapat perhatian khusus.
Ragam Menu Isi Berkat Selamatan
Daftar Isi
Daftar Isi
Karena itu, makanan yang biasanya dianggap hanya sebagai pengalih perhatian justru bisa menjadi umpan yang berlawanan dengan hidangan utama.
Mulai dari kue aneka warna dan rasa hingga minuman es segar dan puding, menjadi hidangan penutup dan primadona yang sempurna di penghujung acara tahlilan.
Untuk kudapan lezat, pilih dari berbagai pai tradisional seperti tahu isi, ayam suwir, atau sosis sol. Dan untuk makanan manis, kamu bisa memilih kue mini seperti kue buah mini, kue manis lucu, dan lainnya.
Ada makanan, dan tentu saja harus ada minuman. Sesuaikan pilihan minuman dengan makanan yang disajikan. Menyajikan kue gurih dan manis, kamu bisa melengkapinya dengan kopi panas dan teh panas.
Dari kedua jenis minuman ini bisa mengeluarkan rasa asin atau manis yang masih melekat di lidah. Pilihan lain seperti tearai atau wedang jahe dingin dapat menyegarkan tubuh kamu .
Selain itu, acara tahlilan bisanya menghidangkan nasi kotak. Nasi kotak atau sering disebut tahlil shalawat merupakan sajian bagi orang yang mendoakan keberkahan dari jamaah tahlilan yang dengan sukarela mendoakan mendiang.
Dan biasanya ada beberapa lauk wajib yang harus tersedia dengan tahlilan berkah ini.
Menu Isi Berkat Selamatan Orang Meninggal
1. Nasi Kotak
Makanan kotak nasi ayam mewah adalah pilihan termudah dan teraman. Karena siapa sih yang tidak suka olahan ayam?
Dalam menu nasi kotak yang menggunakan ayam, ayam goreng atau ayam bakar biasanya banyak pilihan menu yang dipesan.
Namun jika kamu bosan dengan olahan ayam goreng yang biasa, kamu bisa menggantinya dengan ayam goreng bumbu lengkuas yang memiliki cita rasa asin dan pedas yang khas.
Menu nasi kotak mewah dengan ayam lengkuas goreng dijamin akan memanjakan para tamu undangan.
Kamu dapat melengkapi menu dengan beberapa tambahan seperti tempehosi, udang goreng renyah, baby corn goreng, ketimun segar dan daun kemangi dan sambal.
Atau jika ingin menu ayam bakar yang kekinian, Balinese Spiced Grilled Chicken adalah pilihan tepat untuk nasi kotak yang mewah.
Cita rasa yang tercipta dari bumbu rempah khas Bali yang tergabung dalam daging ayamnya yang empuk pasti akan dicicipi oleh semua orang.
Selain itu, Ayam Barbekyu Pedas Bali juga memiliki rasa pedas yang bisa ditoleransi oleh semua orang.
Sebagai pelengkap, kamu bisa menambahkan sayur urap, tempe dan tahu goreng dengan bumbu kuning dan selai kacang.
2. Mie
Mie baik mentahan atau yang sudah matang menjadi makanan hidangan menu isi berkat selamatan bagi jamaah tahlilan.
Bagi yang ingin menghidangkan menu mie matang. Berikut adalah salah satu menu mie kecap yang cocok untuk menjamu jamaah tahlilan.
Bahan:
500 gram mie telur
200 gram kol
2 wortel
2 batang daun bawang
3 batang seledri
Bawang goreng sesuai selera
5 bawang merah
4 siung bawang putih
1 butir pala
3 biji kemiri
1 sendok makan paprika utuh
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
Cara Memasak:
- Masak mie telur dalam air mendidih selama 1 menit.
- Saat mie sudah setengah matang setelah 1 menit, segera angkat dan tiriskan.
- Kemudian kupas wortel dan potong tipis-tipis sesuai selera.
- Potong juga kol, daun bawang, dan seledri.
- Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, pala, kemiri dan merica hingga halus.
- Lalu tumis bumbu halus hingga matang.
- Jika sudah matang, masukkan kol dan wortel.
- Campur dan tambahkan air sampai keduanya kering.
- Terakhir masukkan mie telur dan sisa bahan lainnya. Masak hingga air menyusut dan semua bahan tercampur rata.
- Kini mie goreng lebaran siap disajikan.
- Tempatkan mie goreng di atas piring saji.
- Taburkan bawang goreng di atasnya. Sebarkan irisan mentimun dan cabai rawit hijau di sekitar tepinya.
3. Rokok
Pada setiap pembacaan Yasin dan Tahlil yang diadakan di desa-desa, pembawa acara atau shohibul menunjukkan rasa hormat terhadap bencana dengan mempersembahkan teh manis panas, gorengan atau kue-kue, dan pengiring yang harus dipersembahkan adalah rokok.
Dapat dipahami bahwa mayoritas masyarakat laki-laki adalah perokok atau perokok aktif, sehingga menjadi salah satu komponen menu isi berkat selamatan.
Semakin banyak rokok bermerk maka semakin banyak orang yang merokok, bahkan ada yang meminta sebatang rokok untuk dibawa pulang agar bisa terus merokok di rumah.
Namun jika rokok yang disodorkan adalah golongan kretek, kemudian hanya satu yang menyala, bahkan tidak habis, lalu imam mengucapkan kalimat shollu ala muhammad, masyarakat langsung menjawab Allahumma shollia alai.. lalu pulang satu per satu. .
Rokok menjadi rekomendasi menu selama tahlilan yang banyak diminati jamaah, apalagi jamaah tahlilan didominasi oleh laki-laki bahkan semuanya laki-laki.
4. Aneka Jajanan Pasar
Menu isi berkat selamatan favorit. Jajanan pasar di Indonesia biasanya merupakan jajanan atau jajanan dengan rasa asin atau manis.
Jajanan pasar biasanya terbuat dari tepung beras, tepung terigu, sagu, umbi-umbian, tepung tapioka, beras dan beras ketan.
Di antara jajanan tersebut terdapat banyak kue yang mewakili kekhasan masing-masing daerah dan memiliki makna filosofis dan bisa dihidangkan dalam acara tahlil.
Penting untuk kita ketahui bahwa sebenarnya jajanan pasar di Indonesia banyak sekali karena dipengaruhi oleh budaya luar.
Bukan rahasia lagi bahwa negara kita memiliki posisi yang sangat strategis, karena terletak di garis khatulistiwa zamrud, dibatasi oleh dua samudra dan dua benua. Artinya banyak kapal yang melewati perairan Indonesia.
Awal mula jajanan tradisional banyak dijajakan di pelabuhan. Alasannya, pelabuhan saat itu menjadi pusat perekonomian, karena stasiun dan terminal kereta api masih langka.
Tak heran jika kemudian pelabuhan menjadi tempat berkumpulnya banyak orang dari berbagai kota, pulau, dan negara.
Pertemuan antar daerah, negara, budaya dan suku akhirnya mempengaruhi jajanan asli Indonesia. Makanan ringan tradisional kami sangat dipengaruhi oleh budaya Cina dan Eropa.
Coba kita lihat jajanan tradisional yang ada banyak yang terbuat dari tepung beras dan tepung terigu.
Tepung beras merupakan bahan yang sering digunakan orang Tionghoa daratan untuk membuat siomay. Bahkan kuenya sendiri adalah Hokkien.
Padahal tepung terigu merupakan bahan baku yang sering digunakan orang Eropa untuk membuat kue. Gandum, bahan utama pembuatan tepung terigu, bukanlah tanaman asli Indonesia.
Orang Indonesia juga menyiapkan masakan ala Eropa dari tepung terigu. Era kolonial adalah masa ketika makanan Eropa mempengaruhi banyak masakan asli Indonesia, termasuk jajanan tradisional.
5. Snack Ringan
Menu isi berkat selamatan terakhir. Katakanlah kamu memutuskan untuk menyajikan kue dan kemudian memilih ukuran kecil. Kue kecil terlihat lebih cantik karena sangat kecil. Juga, kue mini menyimpan kalori lebih sedikit daripada porsi besar.
Beginilah rasanya tamu yang sedang diet, karena porsinya kecil dan tidak membuat kamu kenyang.
Kamu dapat memilih dari berbagai kue tradisional seperti sosis sole, tahu isi, atau camilan ayam asin panggang.
Sedangkan untuk yang manis-manis, kamu bisa melihat kue-kue kecil seperti kue cantik, tart buah mini, dan lainnya.
Kamu juga bisa meletakkan kue kering di atas nampan yang dihias dengan kertas dapur. Kamu juga bisa menghias nampan dengan daun pisang dan daun kelapa untuk nuansa etnik klasik yang cantik.
Atau jika ingin nuansa modern, Kamu bisa menggunakan alas tiang atau tangga untuk memberikan kesan elegan.
Ada makanan, dan tentu saja harus ada minuman. Sesuaikan pilihan minuman dengan makanan yang disajikan.
Misalkan Anda menyajikan kue manis dan gurih, maka kamu bisa menyajikan teh panas dan kopi panas sebagai pendamping.
Klik dan dapatkan info kost di dekat mu:
Kost Jogja Murah
Kost Jakarta Murah