13 Jenis Camilan Buka Puasa Ramadhan Selain Gorengan yang Enak & Nagih

13 Jenis Camilan Buka Puasa Ramadhan Selain Gorengan yang Enak & Nagih — Dalam menjelang bulan suci Ramadhan, ada banyak hal yang pasti disiapkan. Salah satunya adalah rekomendasi jenis camilan buka puasa Ramadhan yang nikmat selain gorengan.

Mamikos mengerti bahwa menjelang bulan suci puasa menyiapkan berbagai hal termasuk jenis camilan buka puasa menjadi hal yang tak terpisahkan.

Apalagi kebiasaan orang Indonesia yang selalu menikmati berbagai jenis kudapan.

Rekomendasi Macam Camilan Buka Puasa Ramadhan Enak dan Nikmat

Tak perlu berpanjang lebar lagi, kamu bisa langsung menyimak informasi selengkapnya terkait jenis camilan buka puasa Ramadhan rekomendasi Mamikos sebagai berikut.

Siapa tahu bisa menambah referensi kamu dalam menyiapkan ide camilan buka puasa.

1. Pisang Nugget

Rekomendasi Mamikos yang pertama dari daftar macam camilan adalah Pisang Nugget.

Jenis camilan satu ini mudah dibuat dan juga nikmat. Apabila kamu tertarik untuk membuatnya sendiri. Langsung simak saja resep cara membuatnya sebagai berikut ini.

Bahan yang diperlukan:

1. 500 gr pisang matang, haluskan
2. 80 gr tepung terigu
3. 60 gr kental manis
4. 10 gr gula pasir
5. 2 butir telur, kocok lepas
6. 1/4 sdt garam
7. 1/2 sdt vanili

Bahan celupan basah:

1. 50 gr tepung terigu
2. 2 butir telur, kocok lepas
3. Tepung panir

Topping:

1. Coklat leleh
2. Almond slice
3. Keju parut
4. Atau apapun sesuai selera

Begini cara membuatnya

1. Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
2. Tuang ke loyang 20×10, yang telah dialasi baking paper atau dioles minyak.
3. Kukus selama 25 menit, dinginkan lalu potong-potong sesuai selera.
4. Celupkan ke tepung terigu, lalu telur, lalu balur dengan tepung panir.
5. Panaskan minyak goreng kemudian goreng sampai warna kuning kecoklatan.
6. Nugget pisang siap disajikan dengan aneka topping sesuai selera

2. Tahu Bakso Tuna

Kudapan satu ini tidak mungkin Mamikos lupakan dalam daftar jenis camilan kali ini.

Camilan satu ini cukup diidolakan banyak orang karena rasanya yang gurih dan nikmat. Ingin membuatnya sendiri? Mamikos sertakan resepnya ini untuk kamu. Simaklah di bawah ini:

Bahan yang diperlukan:

• 12 buah tahu goreng, belah salah satu sisi, keluarkan sebagian isinya

Bahan adonan bakso tuna:

1. 250 gram fillet tuna digiling
2. 150 gr tepung sagu/ tapioka
3. 3 siung bawang putih, dihaluskan
4. 2 sdm bawang goreng, dihaluskan
5. 100 cc air es
6. 1 butir telur, kocok lepas
7. 2 sdm kecap ikan
8. 1 sdm minyak wijen
9. 1 sdt kaldu bubuk
10. 1/2 sdt lada halus
11. Garam secukupnya
12. 3 sdm daun bawang diiris

Begini cara membuatnya:

1. Campur semua bahan adonan bakso tuna jadi satu.
2. Boleh diuleni, boleh juga dengan menggunakan food prosessor. Bila menggunakan food prosessor, daun bawangnya dicampur setelah adonan dikeluarkan dari food prosessor.
3. Isikan adonan bakso ke tahu goreng yang telah dibelah salah satu sisinya tadi. Kukus hingga matang sekitar 15-20 menit.
4. Tahu bakso tuna siap disajikan dan dinikmati
5. Untuk 12 buah

3. Cumi Crispy

Tertarik membuat cemilan kriuk satu ini? Tentu saja karena selain enak dan nikmat, cumi crispy juga menjadi salah satu camilan yang nikmat disantap saat hendak buka puasa.

Oleh sebab itu, Mamikos pun tak lupa memberikan resep lengkapnya untuk kamu di sini. Simak yuk, biar bisa mengolahnya sendiri.

Bahan yang diperlukan:

1. 500 gr cumi ukuran besar, bersihkan & potong-potong
2. Minyak goreng secukupnya.

Bahan pelapis:

1. 200 gr tepung terigu
2. 2 sdm tepung sagu/maizena
3. 1 sdt bawang putih bubuk
4. 1 sdt kaldu bubuk
5. 1 sdt garam
6. 1/4 sdt merica bubuk
7. 1/4 sdt baking powder

Begini cara membuatnya:

1. Campur semua bahan pelapis jadi satu, ambil sebagian adonan kering campur dengan sedikit air.
2. Celupkan cumi ke adonan basah lalu balur dengan tepung kering sambil diremas-remas.
3. Panaskan minyak, lalu goreng hingga garing.
4. Sajikan dengan saus.

4. Tahu Aci

Menikmati tahu aci saat masih hangat ditambah cabai rawit sangatlah nikmat.

Karena kudapan satu ini menjadi idola sama seperti cumi crispy, Mamikos pun tidak lupa memberikan tata cara pembuatannya seperti di bawah ini:

Bahan yang diperlukan:

1. 10 buah tahu kuning, potong segitiga
2. 200 ml air
3. 3 siung bawang putih
4. 140 gr tepung sagu
5. 60 gr terigu
6. Daun kucai, potong tipis
7. Garam, merica bubuk secukupnya
8. Kaldu jamur secukupnya

Begini cara membuatnya

1. Campur tepung sagu, terigu, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan kucai. Aduk rata.
2. Haluskan bawang putih, rebus bersama air hingga mendidih. Saring.
3. Tuang ke campuran tepung, sedikit demi sedikit lalu aduk rata.
4. Kemudian ambil adonan, tempelkan di sisi tahu yang telah dibelah.
5. Goreng dalam minyak yang sudah panas hingga matang.

5. Mochi Isi Kacang

Siapa bilang buka puasa Ramadhan hanya bisa memakan camilan gurih saja. Kudapan manis nan kenyal itu juga tak kalah diidolakan.

Yup, mochi isi kacang yang lembut dan empuk menjadi salah satu yang wajib ada di meja saat buka puasa tiba. Silakan ikuti tata cara pembuatannya sebagai berikut:

Bahan yang diperlukan:

1. 200 gr tepung ketan
2. 100 gr gula pasir
3. 1 sdm maizena
4. 1/2 sdt garam
5. 220 ml santan
6. 1 tetes pasta pandan
7. 2 tetes pewarna hijau

Baluran:

• 100 gr maizena, sangrai

Bahan isi:

1. 100 gr kacang tanah, sangrai, buang kulit arinya, haluskan
2. 75 gr gula pasir
3. 2 sdm air panas

Begini cara membuatnya:

1. Campur tepung ketan, gula, maizena dan garam. Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk rata sampai gula larut. Beri pasta pandan dan pewarna.
2. Campur jadi satu bahan isi dan bentuk bulat-bulat kecil sambil dipadatkan. Sisihkan.
3. Siapkan pinggan tahan panas. Oles minyak sedikit, tuang adonan dan kukus selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
4. Balur tangan dengan maizena, ambil sedikit adonan. Gilas melebar, potong kotak persegi kecil.
5. Kemudian beri isian kacang, bulatkan dan gulingkan pada maizena sangrai. Siap disajikan.

6. Pancake Sederhana

Pancake atau kue dadar mungkin hanya dikenal sebagai salah satu menu sarapan.

Tapi siapa sangka kalau pancake juga nikmat dijadikan camilan sebelum buka puasa. Ingin buat sendiri? Simak dengan saksama resep di bawah ini.

Bahan yang diperlukan:

1. 1 cup tepung terigu
2. 1 cup susu cair
3. 1 butir telur
4. 2 sdm mentega dilelehkan
5. 2 sdm gula pasir
6. 2 sdt baking powder
7. sejumput garam
8. 1 sdt vanilla ekstrak

Pelengkap:

• Madu atau sirup sesuai selera

Begini cara membuatnya:

1. Aduk semua bahan jadi satu sampai licin dan tidak ada yang bergidil.
2. Panaskan pan anti lengket. Setelah panas, tuang satu sendok sayur adonan pancake ke pan.
3. Tunggu bagian atas pancake hingga hampir matang, baru balik pancake. Tunggu sisi pancake mulai kecoklatan, baru diangkat.
4. Pancake siap disajikan bersama tambahan madu/sirup sesuai selera.

7. Lumpia Rebung

Ingin membuat camilan ala-ala restoran yang sedap dan beda? Kamu bisa memilih membuat lumpia rebung seperti rekomendasi Mamikos ini.

Tertarik membuatnya sendiri? Maka kamu bisa mengikuti resep seperti yang Mamikos sertakan ini:

Bahan yang diperlukan:

1. Kulit lumpia secukupnya
2. 450 gr rebung
3. 500 gr ayam direbus, lalu cincang
4. 4 telur, kocok
5. 3 batang daun bawang, iris
6. 2 sdm kecap asin
7. 1 sdm kecap manis
8. 1 sdt lada bubuk
9. Gula, garam dan penyedap secukupnya
10. Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

1. 7 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih

Begini cara membuatnya:

1. Parut rebung lalu rebus sebentar kemudian tiriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur, aduk orak-arik
3. Masukkan rebung, masak sebentar.
4. Kemudian masukkan kecap asin, kecap manis, lada, gula, garam, dan penyedap rasa.
5. Lalu masak sampai bumbu meresap. Masukkan daun bawang, test rasa. Angkat.
6. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan 2 sendok penuh isian. Lipat seperti melipat amplop.
7. Kemudian rekatkan dengan putih telur.
8. Goreng lumpia dengan minyak panas, hingga warna berubah kecoklatan.

8. Es Pisang Ijo

Harga jual di luaran kudapan satu ini dibanderol antara 8rb hingga 12rb. Padahal jika bisa membuatnya sendiri, menu satu ini sangat cocok untuk dijadikan camilan buka puasa yang nikmat.

Simak di bawah ini resep lengkapnya agar bisa membuatnya sendiri, yuk!

Bahan yang diperlukan:

1. Pisang kepok matang
2. 170 gram tepung beras
3. 30 gram tepung tapioka
4. 500 ml santan sedang
5. 1 sendok teh garam
6. 1 sendok teh gula pasir
7. Daun pisang, dilayukan
8. Lidi

Vla:

1. 100 gr tepung beras
2. 1 liter santan sedang
3. 1 st garam
4. 1 sdt pasir

Pelengkap:

• Sirup merah.

Begini cara membuatnya:

1. Buat pisang ijo, tuangkan santan dan tepung dalam wadah. Aduk rata dan saring.
2. Masukkan ke panci, tambahkan garam dan gula.
3. Masak hingga kalis. Biarkan hangat.
4. Ambil daun pisang, berikan adonan, letakkan pisang dan tutup lagi dengan adonan. Rapikan.
5. Kukus pakai api sedang hingga matang. Dinginkan.
6. Buat vla, masak semua bahan vla.
7. Masak hingga matang dan mendidih.
8. Hidangkan dalam wadah saji: vla, pisang ijo, berikan sirup dan es.

9. Puding Coklat Pandan

Menyantap puding tidak pernah menjadi hal yang membosankan. Oleh karena itu Mamikos tidak melewatkan untuk memasukkannya pada daftar macam kudapan buka puasa yang enak dan sedap.

Bikin sendiri saja yuk biar bisa berkreasi sesuka hati. Resepnya sudah Mamikos sertakan di bawah ini.

Bahan yang diperlukan:

1. 1 bungkus agar-agar
2. 150 gram gula pasir
3. 1/8 sendok teh garam
4. 200 ml air + endapan daun pandan
5. 700 ml susu cair putih kemasan kotak
6. 50 gram coklat blok putih, diserut

Bahan puding coklat:

1. 1 bungkus agar-agar
2. 100 gram gula pasir
3. 1/8 sendok teh garam
4. 700 ml susu coklat kemasan kotak
5. 200 gram coklat blok + 200 ml susu cair coklat

Begini cara membuatnya:

1. Buat lapisan hijau, rebus semua bahan, jangan lupa diaduk sampai mendidih.
2. Kemudian tuang ke cetakan. Sisihkan, biarkan set.
3. Rebus semua bahan kecuali coklat leleh + susu 200 ml. Setelah adonan mendidih matikan api.
4. Kemudian masukkan coklat blok yang telah dilelehkan bersama susu 200 ml.
5. Lalu tuang ke adonan agar-agar hijau yang telah mengeras. Tunggu hingga set.

10. Jamur Crispy

Setelah ada cumi crispy, tentu saja Mamikos tidak melupakan jamur crispy yang masuk dalam daftar macam kudapan buka puasa yang enak dan bikin nagih.

Mamikos yakin kamu tidak akan melewatkan menyantap menu satu ini. Akan lebih seru jika menyantapnya ramai-ramai bersama teman dan keluarga.

Bahan yang diperlukan:

1. 1 bungkus jamur tiram, cucu dan tiriskan
2. 1 bungkus tepung bumbu instant
3. 2 sdm tepung terigu
4. Air sedikit
5. Minyak untuk menggoreng

Begini cara membuatnya:

1. Bagi tepung bumbu instan menjadi 2 bagian.
2. Yang sebagian tambahkan sedikit air untuk adonan basah.
3. Kemudian sebagian lagi campur dengan 2 sdm terigu aduk rata untuk adonan kering
4. Celupkan satu per satu jamur tiram ke adonan basah, lalu gulingkan ke adonan kering.
5. Kamu bisa menggoreng sampai kuning keemasan.

11. Sempol Ayam

Kudapan satu ini menjadi salah satu idola bukan hanya anak-anak tapi juga remaja dan orang dewasa. Tak dipungkiri sebab rasanya yang empuk dan enak menjadi idaman.

Ingin buat sendiri? Kamu bisa langsung mempraktikkan resep yang sudah Mamikos lampirkan sebagai berikut ini.

Bahan yang diperlukan:

1. 300 gr ayam fillet, giling
2. 100 gr tapioka
3. 45 gr terigu
4. 4 siung bawang putih, haluskan
5. 3 siung bawang merah, haluskan
6. 2 butir telur (1 untuk campuran, 1 untuk pelapis saat menggoreng)
7. 2 batang daun bawang
8. garam, gula, lada secukupnya.
9. minyak ikan secukupnya
10. kaldu bubuk secukupnya

Begini cara membuatnya:

1. Campur semua bahan dengan bumbu, aduk rata. Siapkan wajan/teflon berisi sedikit minyak.
2. Tes rasa dengan memasak sedikit adonan. Jika sudah pas, siapkan air dalam panci. Didihkan.
3. Olesi tangan dengan minyak, ambil seditit adonan dan lilitkan pada tusuk sate, sambil dipadatkan. Lakukan hingga adonan habis.
4. Rebus sempol kurang lebih 12 sampai 15 menit. Angkat, tunggu dingin.
5. Siapkan kocokan telur, beri garam secukupnya, masukkan sempol dalam telur. Goreng hingga golden brown. Sajikan selagi hangat.

12. Kolak Biji Salak

Tidak mungkin Mamikos melewatkan kolak biji salak sebagai camilan buka puasa yang nikmat dan bikin nagih.

Makanya kamu perlu untuk menyiapkan dan menjadikan salah satu menu untuk buka puasa. Simak yuk resepnya agar kamu bisa membuatnya sendiri.

Bahan yang diperlukan:

1. 500 gram ubi jalar merah kukus, haluskan
2. 100 gram tepung tapioka
3. 1/2 sdt garam

Bubur:

1. 750 ml air
2. 250 gram gula merah
3. 50 gram gula pasir
4. 3 lembar daun pandan, simpulkan
5. 1/2 sdt garam

Saus santan:

1. 300 ml santan
2. 2 lembar daun pandan, simpulkan
3. 1/2 sdt garam
4. 1/2 sdt maizena, larutan dengan sedikit air

Begini cara membuatnya:

1. Campur ubi jalar, garam, dan tepung tapioka, aduk rata. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai selera, sisihkan.
2. Rebus air, gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam hingga mendidih. Angkat dan saring.
3. Masak kembali larutan gula hingga mendidih kembali. Masukkan biji salak, rebus hingga mengapung di permukaan. Angkat.
4. Saus santan: rebus santan, daun pandan, dan garam hingga mendidih, sambil diaduk terus agar tidak pecah.
5. Tuangkan larutan tepung maizena, masak hingga santan agak mengental. Angkat.
6. Siapkan mangkuk saji, masukkan bubur, tuang saus santan di atasnya, sajikan selagi hangat.

13. Stick Kentang Keju

Menyantap kudapan satu ini memang cocok di semua suasana. Oleh sebab itu, kamu perlu memasukkan stik kentang keju ke dalam macam camilan buka puasa ramadhan yang nikmat dan enak.

Ingin membuat sendiri? Mudah kok. Mamikos sudah lampirkan resep yang bisa kamu praktikkan sendiri. Simak sebagai berikut:

Bahan yang diperlukan:

1. 500 gr kentang kukus, haluskan
2. 75 gr maizena
3. 25 gr tapioka
4. 80 gr keju cheddar parut
5. 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
6. 1/4 – 1/2 sdt lada bubuk
7. 4 batang seledri, iris halus

Begini cara membuatnya:

1. Kukus kentang sampai matang.
2. Haluskan/tumbuk kentang saat masih panas agar gampang halus.
3. Masukkan semua bahan lainnya, campur sampai rata.
4. Gilas adonan, potong-potong sesuai selera.
5. Panaskan minyak goreng, masukkan potongan adonan 1:1 agar tidak lengket satu sama lain.
6. Goreng sampai kuning keemasan.
7. Angkat, tiriskan, hidangkan dengan saus favorit masing-masing.

Penutup

Demikianlah ulasan yang bisa Mamikos sampaikan pada macam camilan buka puasa Ramadhan yang nikmat selain gorengan.

Kreasikan sendiri berbagai menu yang sudah Mamikos rekomendasikan agar menu buka puasa kamu makin beragam.

Akses aplikasi pencari kos Mamikos untuk memperoleh informasi hunian yang menarik dan sesuai permintaan. Unduh aplikasinya sekarang via Appstore dan Playstore, gratis, sekarang!

---

Klik dan dapatkan info kost di dekat mu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah