15 Makanan Khas Boyolali yang Populer dan Menggugah Selera Semua Orang

15 Makanan Khas Boyolali yang Populer dan Menggugah Selera Semua Orang – Berkunjung ke Boyolali adalah pilihan menarik bagi Anda yang ingin menikmati liburan.

Di salah satu kabupaten Jawa Tengah ini, Anda bisa mengunjungi berbagai tempat wisata kuliner Boyolali yang lezat dan menyegarkan.

Namun, jangan lupa untuk dan membawa makanan khas Boyolali sebagai buah tangan sanak saudara Anda di rumah, ya!

Rekomendasi Makanan Khas Boyolali

Dikenal sebagai Kota Susu, Boyolali memang menjadi kabupaten
penghasil susu dan peternakan sapi di Indonesia.

Letaknya yang berada di timur Gunung Merapi menjadikannya
sebagai tempat terbaik untuk mengembangbiakkan dan mengolah hasil ternak.

Untuk itulah, Boyolali memiliki berbagai makanan yang diolah
dari daging dan susu sapi sebagai makanan dan oleh-oleh khas Boyolali.

1. Nasi Tumpang Boyolali

Membicarakan makanan khas Boyolali pasti yang terlintas
pertama kali adalah Nasi Tumpang Boyolali.

Nasi Tumpang adalah varian nasi dengan kuah sambal tumpang yang terbuat dari tempe basi, ayam, dan tambahan rambak.

Penyajiannya mirip dengan nasi pecel. Bedanya, Nasi Tumpang
menggunakan sambal lethok, sementara Nasi Pecal menggunakan sambal kacang.

Sambal lethok sendiri dibuat dari bawang merah, bawang
putih, kencur, daun salam, garam, dan cabai.

Keistimewaan dari Nasi Tumpang Boyolali terletak pada tempe
busuk yang memberikan cita rasa khas.

Makanan khas Boyolali ini bisa dinikmati dengan nasi hangat
dan beragam lauk seperti telur, ayam, lele, dan gorengan.

Nasi Tumpang Boyolali populer sebagai sarapan pagi dengan
harganya terjangkau, sekitar Rp10.000 per bungkus di beberapa warung makan.

2. Soto Seger Boyolali

Soto Seger Boyolali adalah sajian khas dari daerah Boyolali.
Hidangan ini terkenal dengan kelezatan kuahnya yang segar dan cita rasa yang
unik.

Kuah sotonya diolah dengan rempah-rempah pilihan, sehingga
menciptakan cita rasa yang khas dan memanjakan lidah.

Di dalam makanan khas Boyolali tersebut terdapat potongan
daging ayam yang lembut, irisan ketupat, bihun, dan sayuran segar seperti tauge
dan daun seledri.

Kelezatan soto seger Boyolali tidak hanya terletak pada
rasa, tetapi juga pada kehangatan dan kesegarannya yang cocok dinikmati kapan
saja, terutama di pagi atau siang hari.

Anda bisa dengan mudah menemukan berbagai warung soto ini di
sepanjang Boyolali.

3. Nasi Cawuk

Makanan khas Boyolali selanjutnya yang tidak boleh Anda
lewatkan adalah nasi cawuk.

Nasi cawuk merupakan hidangan sarapan khas yang populer di kalangan warga Boyolali yang disajikan dengan menggunakan daun pisang sebagai wadahnya.

Hidangan ini terdiri dari nasi yang dicampur dengan kuah
parutan kelapa dan serutan jagung muda yang telah dipanggang, serta kuah ikan
pindang.

Lauk pendampingnya meliputi pepes ikan laut, telur pindang,
tahu cacah, dan semanggi sambal serai.

4. Jenang Pecel

Jenang Pecel adalah makanan khas Boyolali yang menonjolkan kelembutan jenang sumsum dan kepedasan sayuran pecel dengan beragam tekstur.

Sajian ini merupakan perpaduan antara jenang atau bubur
dengan cita rasa pecel yang khas.

Jenang pecel terdiri dari berbagai jenis sayuran, seperti
bayam, toge, kecambah, daun adas, wortel, kacang panjang, dan daun kenikir,
sehingga menciptakan variasi rasa dan tekstur yang unik.

Penyajiannya juga sangat menunjukkan makanan tradisional khas Jawa Tengah dengan dipincuk atau diletakkan di atas daun pisang.

Untuk dapat menikmati makanan khas Boyolali ini, jenang pecel dapat ditemukan di warung kecil di perkampungan penduduk, pasar tradisional, atau dijual oleh pedagang keliling dengan menggunakan gendongan.

5. Tahu Susu

Jika Anda menghendaki untuk membeli makanan sehat, Mamikos
sarankan untuk memilih tahu susu khas Boyolali ini.

Tahu Susu merupakan produk kuliner khas Boyolali yang
diproduksi dari susu sapi. Hidangan ini menggabungkan tahu dengan susu,
sehingga menghasilkan cita rasa gurih dan aroma susu yang kental.

Tahu Susu Boyolali juga dikenal sebagai pilihan makanan yang
dianggap sehat dan diyakini memiliki manfaat khusus bagi penderita hipertensi.

Keistimewaan tahu susu Boyolali terletak pada penggunaan
susu sapi murni yang umumnya berasal dari sapi yang baru melahirkan.

Makanan khas Boyolali ini tersedia di pusat oleh-oleh di
Boyolali dengan harga sekitar Rp5000 per bungkus.

6. Abon Lele

Abon Lele merupakan sajian khas Boyolali yang dihasilkan
dari daging lele yang dihaluskan dan diproses dengan bumbu-bumbu khusus.

Kelezatan Abon Lele Boyolali terkenal karena cita rasanya
yang gurih dan teksturnya yang renyah.

Produk ini dapat ditemukan di pusat oleh-oleh di Boyolali dengan harga sekitar Rp 18.550 per 100 gram.

Menariknya, Abon Lele Boyolali telah berhasil meraih pasar
internasional, dengan diimpor ke berbagai negara seperti Jepang, Singapura, dan
China.

Nah, jika Anda berkunjung ke Boyolali, jangan sampai
melewatkan kuliner ini sebagai buah tangan.

7. Sate Kere

Dikenal karena cita rasanya yang unik, sate kere bahkan
telah menjadi bagian dari tradisi kuliner sejak tahun 1951.

Berbeda dari berbagai varian sate nusantara, sate kere khas Boyolali terdiri dari sate gembus, sate jeroan sapi, dan sate daging sapi yang dilengkapi dengan lontong juga sambal kacang sebagai pendampingnya.

Tempat yang terkenal untuk menikmati sate kere di Boyolali adalah di depan Pendapa Alit Boyolali.

Harganya bersahabat, dimulai dari Rp 10 ribu untuk porsi kecil hingga Rp 20 ribu untuk porsi besar.

Selain itu, Sate Kere juga dapat ditemukan di warung-warung
kecil, pasar tradisional, atau restoran tertentu di Boyolali.

8. Marning

Marning merupakan makanan khas Boyolali terbuat dari jagung
yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan lain seperti tepung ketan, gula, dan
garam.

Marning sangat cocok dijadikan cemilan yang menemani Anda
bercengkrama atau sekadar menonton tv karena memiliki tekstur renyah dan cita
rasa manis yang khas.

Biasanya, makanan ini dijual dalam kemasan plastik dan
tersedia di pusat oleh-oleh di Boyolali dengan harga antara Rp20.000 hingga Rp50.000
ribu per kemasan tergantung pada ukuran dan merek yang dipilih.

9. Bebek Goreng

Walaupun bebek goreng merupakan kuliner yang dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, bebek goreng khas Boyolali memiliki cita rasa yang khas dan membedakannya dari sajian serupa di daerah lain.

Keunikan dari makanan khas Boyolali ini terletak pada
perpaduan cita rasa gurih manis dengan karakteristik daging bebek yang tidak
memiliki rasa amis.

Anda dapat menikmati sajian ini di beberapa tempat makan terkenal di Boyolali seperti Bebek Goreng Pak Pono.

Bebek Goreng Pak Bas, Bebek Goreng Laos Bu Tio, Bebek Goreng Pak Pinggir, dan Bebek Goreng Pak Gemboel juga merupakan tempat makan populer lainnya.

10. Keripik Ceker Ayam

Makanan ringan pun bisa dengan mudah Anda temukan ketika
berkunjung ke Boyolali, salah satunya  adalah
keripik ceker.

Cita rasa yang dihadirkan keripik ini perpaduan asin, gurih, dan pedas yang membuat makanan ini tidak akan terasa membosankan.

Selain itu, harganya pun sangat terjangkau sekitar Rp20.000 hingga Rp45.000 saja.

Jika Anda sangat menggemari cemilan terutama keripik,
Mamikos sarankan untuk wajib membeli makanan khas Boyolali yang satu ini.

11. Kerupuk Kulit Sapi

Kerupuk kulit di berbagai daerah Indonesia umumnya memiliki
cita rasa gurih. Namun, di Boyolali, Anda akan menemukan kerupuk kulit dengan
karakteristik unik, yakni sedikit manis.

Keistimewaan rasa ini menjadikan makanan ini sangat diminati
oleh masyarakat dan wisatawan di Boyolali.

Jangan khawatir, Anda tidak akan kesulitan menemukan kerupuk
kulit ini karena dijual di berbagai tempat di daerah tersebut.

12. Dodol Susu

Sebagai salah satu daerah penghasil susu terbaik di
Indonesia, produk olahan susu tentu menjadi oleh-oleh khas Boyolali yang tidak
boleh dilewatkan.

Dodol susu Boyolali adalah makanan khas yang terbuat dari
susu sapi segar tanpa bahan kimia, sehingga menjadi pilihan sehat dengan
kandungan protein yang tinggi.

Dibuat dari campuran tepung ketan, santan besar, dan susu
segar, menjadikan dodol susu Boyolali menggunakan bahan berkualitas dalam
setiap olahannya.

Jika Anda menghendaki, Anda bisa mendatangi Dukuh Pentongan
di Kecamatan Selo, Boyolali, yang dikenal sebagai penghasil dodol susu yang
enak dan lezat.

Walau begitu Anda tetap bisa membeli olahan khas Boyolali
ini di berbagai tempat oleh-oleh.

13. Dendeng Sapi Boyolali

Masih dari peternakan sapi yang terkenal dari Boyolali, Anda
juga dapat membeli oleh-oleh khas satu ini, yaitu dendeng sapi.

Dendeng sapi Boyolali terbuat dari daging sapi yang diolah
dengan berbagai cara sehingga menawarkan cita rasa manis dan lezat yang menjadi
daya tariknya.

Sajian ini dapat dengan mudah ditemukan di berbagai tempat,
termasuk pasar tradisional, warung-warung, atau restoran di sekitar Boyolali.

Dengan harga yang bervariasi tergantung pada jenis dan
kualitas daging sapi yang digunakan, dendeng sapi Boyolali bisa Anda dapatkan mulai
dari Rp 59.500 per bungkus.

14. Lontong Sayur Khas Boyolali

Lontong sayur khas Boyolali dikenal dengan cita rasa gurih dan sedikit pedas yang memikat.

Hidangan ini disajikan dengan potongan lontong yang disiram kuah opor, kemudian diperkaya dengan masakan khas Boyolali, yakni sambal goreng koyor dan sayur labu jepang.

Untuk memperkaya rasa dan aroma, lontong sayur juga ditaburi
dengan bubuk kacang dan bawang goreng.

Anda dapat menikmati Lontong Sayur Boyolali ini di Warung
Makan Gopir, yang berlokasi di Kampung Susiloharjo, Kelurahan Siswodipuran,
Kecamatan Boyolali Kota.

15. Petis Sapi

Oleh-oleh khas Boyolali terakhir yang bisa Anda pilih adalah
petis sapi, sebuah hidangan yang diolah menggunakan bahan utama berupa daging
sapi yang memberikan cita rasa unik dan khas.

Untuk mencicipi Petis Sapi Boyolali, Anda dapat mencarinya
di berbagai toko oleh-oleh atau pasar tradisional ketika berkunjung ke
Boyolali.

Menelusuri kawasan pasar atau daerah kuliner lokal mungkin
akan membuat Anda menemukan hidangan ini dan menikmatinya secara langsung.

Penutup

Nah, itulah tadi 15 rekomendasi makanan khas Boyolali yang
bisa Anda nikmati sekaligus dijadikan pilihan sebagai buah tangan.

Jika Anda kebetulan ingin mencari informasi tentang tempat wisata Boyolali atau makanan khas berbagai daerah, pastikan untuk mengunjungi blog Mamikos, ya!

---

Klik dan dapatkan info kost di dekatmu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah