4 Makanan Khas Sumatera Selatan Terpopuler, Jelajahi Keunikan dan Kelezatannya

4 Makanan Khas Sumatera Selatan Terpopuler, Jelajahi Keunikan dan Kelezatannya – Sumatera Selatan merupakan provinsi yang terletak di bagian selatan Pulau Sumatera.

Jika berkunjung ke Sumatera Selatan, rasanya kurang lengkap jika belum mencicipi makanan khasnya. Salah satunya yang begitu populer adalah pempek.

Selain pempek, ternyata masih banyak lagi makanan khas Sumatera Selatan yang wajib untuk kamu coba, lho. Yuk, simak daftar makanan khas Sumatera Selatan yang wajib untuk dicoba dalam artikel ini!

Berikut Deretan Makanan Khas Sumatera Selatan Terpopuler

Ketika kita berbicara soal makanan khas Sumatera Selatan, pasti pikiran kita langsung tertuju pada pempek kapal selam.

Makanan khas yang satu ini memang jadi favorit banyak orang karena terbukti sangat menggugah selera.

Namun, tahukah kamu bahwa ada makanan-makanan khas lainnya dari provinsi satu ini yang nggak kalah unik dan juga enak? Makanan khas Sumatera Selatan merupakan hal yang menarik untuk dieksplorasi.

Kira-kira apa saja makanan khas Sumatera Selatan yang bakal jadi rekomendasi? Yuk, disimak sampai habis artikel ini, ya.

1. Pempek

Makanan khas Sumatera Selatan yang sangat populer adalah pempek.

Dibuat dari daging ikan yang sudah digiling dan tepung kanji sebagai bahan utamanya, pempek biasanya disajikan bersama potongan timun dan kuah cuko.

Di beberapa tempat, pempek juga disajikan dengan udang kering, lho. Kini terdapat banyak variasi dari pempek, mulai dari pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek cerewet, pempek keriting, dan lainnya.

Karena terkenal dengan rasanya yang enak, pempek bisa ditemui di berbagai daerah. Meskipun begitu, kamu perlu mencoba pempek langsung di Sumatera Selatan untuk mendapatkan rasa otentik dari makanan ini.

Kamu juga bisa mencoba membuat pempek sendiri di rumah, lho. Berikut adalah resep lengkap pempek kapal selam yang bisa kamu jadikan sebagai panduan.

Bahan Dasar Pempek:

• 500 gram daging ikan tenggiri atau ikan gabus
• 3 sdm air es
• 2 sdm tepung terigu
• 135 gram tepung sagu
• 2 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 10 butir telur ayam
• 200 gram mi kuning, rebus
• 2 sdm bubuk ebi Mentimun secukupnya, iris