13 Rekomendasi Menu Buka Puasa Sederhana dan Praktis Serta Lezat
13 Rekomendasi Menu Buka Puasa Sederhana dan Praktis Serta Lezat – Paling
bingung kalau disuruh memikirkan menu buka puasa.
Tidak perlu
khawatir dan bingung karena Mamikos akan memberikan beberapa rekomendasi menu
buka puasa sederhana dan praktis tapi tetap lezat.
Yuk, simak
artikelnya berikut ini!
1. Martabak Kulit Lumpia
Daftar Isi
Daftar Isi
Rekomendasi menu buka puasa sederhana dan
praktis yang pertama adalah martabak kulit lumpia.
Sangat mudah untuk
dibuat karena kamu hanya butuh sepotong tahu, beberapa lembar kulit lumpia,
sebutir telur dan satu batang daun bawang.
Hancurkan tahu di
dalam semua mangkuk dengan garpu. Kemudian, tambahkan kocokan telur dan irisan
daun bawang. Jangan lupa tambahkan garam, merica dan bumbu penyedap lainnya
sesuai selera.
Setelah itu, kamu hanya perlu meletakkan seluruh adonan tahu dan telur itu di bagian tengah kulit lumpia.
Dengan hati-hati, lipat kulit lumpia hingga berbentuk persegi. Kamu bisa menggunakan sedikit air sebagai perekat.
Jika semua kulit
lumpia sudah terisi, goreng hingga cokelat keemasan. Sajikan bersama saus,
martabak kulit lumpia pun menjadi teman berbuka yang lezat!
2. Sosis Gulung
Rekomendasi menu
buka puasa sederhana dan praktis selanjutnya adalah Sosis Gulung.
Menu yang satu ini
bisa dimakan tanpa nasi maupun dengan nasi. Lebih sedap kalau ditambah saus
tomat dan sambal atau mayones.
Cara membuatnya
cukup mudah. Pertama-tama, kamu harus merebus dulu sebungkus mi instan. Setelah
itu, kamu bisa menggulung sosis dengan mi yang sudah direbus.
Pastikan mi tersebut
tergulung dengan rapi dan rapat. Jangan terlalu banyak atau sedikit ya.
Sementara kamu menggulung sosis dengan mi, panaskan minyak di wajan.
Setelah sosis
selesai digulung, masukkan ke dalam minyak panas dan goreng sampai minya kaku
dan sosisnya merekah.
Sosis gulung pun
siap disajikan!
3. Salad Buah/Sayur
Ada beberapa orang
yang tidak bisa makan atau minum dingin saat berbuka puasa. Jadi, mereka tidak
bisa langsung menikmati sop buah yang segar.
Nah, untuk kamu
yang seperti itu bisa membuat salad buah atau sayur. Caranya sangat mudah dan
tidak perlu banyak peralatan.
Kamu hanya
membutuhkan buah-buahan dan sayur-sayuran sesuai seleramu, dan salad
dressing yang bisa kamu beli di supermarket.
Selanjutnya, kamu
harus mencuci semua bahan hingga bersih lalu dipotong-potong dalam ukuran
sedang. Masukkan ke dalam mangkuk atau tempat makan, siram dengan dressing dan
aduk hingga merata.
Salad buah atau
sayur pun siap disantap saat adzan Maghrib berkumandang!
4. Tempe Kecap
Selanjutnya ada
lauk yang cukup populer di Indonesia dan termasuk menu yang sederhana, praktis
tapi tetap lezat, yaitu tempe kecap.
Untuk bumbu, kamu
membutuhkan beberapa siung bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting
(sesuai selera), garam, kaldu bubuk, kecap manis dan sedikit gula pasir.
Pertama-tama, kamu
harus memotong tempe berbentuk dadu lalu goreng hingga setengah matang. Setelah
itu, kamu bisa mengiris bawang dan cabai lalu oseng hingga harum.
Barulah kamu
masukkan tempe setengah matang ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis, kaldu
bubuk, garam dan sedikit gula pasir lalu aduk hingga merata.
Masukkan sedikit
air dan biarkan hingga mendidih. Pastikan rasanya sudah sesuai dengan
keinginanmu sebelum menyajikannya.
Mudah sekali
bukan? Menu ini paling sedap jika disantap bersama nasi putih hangat dan
kerupuk. Oh ya, kamu juga bisa menambahkan kacang panjang ke dalam resep ini
ya!
5. Telur Dadar
Menu yang satu ini
pasti terlihat sangat sederhana bukan? Kamu bahkan tidak membutuhkan banyak
peralatan dan bahan untuk membuatnya.
Tapi, untuk menu
berbuka puasa, kamu boleh banget menambahkan potongan cabai, bawang dan daun
bawang ke dalam telur dadarmu.
Atau, boleh juga
menambahkan paprika dan taburan keju. Jangan lupa nikmati menu sederhana tapi
lezat ini dengan cocolan saus atau mayones ya!
6. Nasi Goreng
Rekomendasi menu
buka puasa sederhana dan praktis selanjutnya adalah nasi goreng!
Punya nasi sisa
sahur? Olah saja menjadi nasi goreng untuk berbuka puasa! Kamu bisa membuat
bumbu sendiri dengan cincangan bawang dan cabai atau menggunakan bumbu instan
yang dibeli di warung.
Kamu juga boleh
menambahkan telur, daun bawang, bawang goreng, potongan wortel, jagung, suwiran
ayam, ikan teri, atau lauk tambahan lainnya ke dalam nasi goreng ini.
Jangan lupa kecap
manisnya ya! Ciri khas nasi goreng Indonesia adalah kecap manis!
7. Roti Lapis
Selanjutnya, kamu
bisa mencoba membuat roti lapis untuk menu berbuka puasa. Sangat praktis tapi
lezat.
Roti lapis atau sandwich
bisa berisi selada, tomat, telur, potongan daging burger atau ikan. Jangan
lupa saus dan mayones.
Tapi, kamu bisa
juga membuat roti lapis selai stroberi dan kacang. Rasanya enak dan anak-anak
pasti menyukainya!
8. Panekuk
Rekomendasi menu buka puasa sederhana dan praktis selanjutnya adalah panekuk atau pancake.
Untuk membuat menu
yang satu ini, kamu bisa membeli tepung instan di supermarket dan hanya perlu
menambahkan telur.
Atau, bisa juga
membuat adonan tepung sendiri. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah tepung, gula,
susu atau telur dan soda kue.
Setelah adonan
tercampur dengan rata dan tidak terlalu encer, kamu bisa mulai menggorengnya
dengan lelehan mentega.
Sajikan dengan
selai, sirup cokelat, meses, keju, gula halus atau topping apa pun yang
kamu sukai!
9. French Toast
Nah, menu buka puasa sederhana dan praktis yang ini memang bukan khas Indonesia. Tapi, kamu bisa mencobanya karena sangat sederhana dan praktis, anak-anak pasti menyukainya!
Yang kamu butuhkan
untuk membuat French Toast adalah roti tawar, telur, susu dan sedikit
garam.
Kocok telur, susu
dan sedikit garam di dalam sebuah wadah yang cukup lebar. Kamu bisa juga menambahkan
sedikit bubuk kayu manis.
Setelah itu, kamu
bisa merendam roti tawarnya di dalam kocokan telur tersebut. Diamkan selama
beberapa jam hingga telur benar-benar terserap ke dalam roti tersebut.
Lelehkan mentega
di atas penggorengan lalu goreng roti tawar yang sudah direndam dalam kocokan
telur satu per satu hingga cokelat keemasan.
Sajikan dengan sirup
maple, gula halus atau bisa
juga dengan krim kocok. Sederhana bukan?
10. Mi Goreng
Rekomendasi menu buka puasa sederhana dan praktis tidak akan lengkap tanpa mi goreng.
Kamu bisa membuat
mi goreng instan tapi bisa juga membuat mi goreng yang lebih sehat dan lezat dengan
bumbu racikan sendiri.
Hampir mirip
dengan bumbu nasi goreng, kamu membutuhkan bawang merah, bawang putih, garam,
merica, kecap manis, sedikit kaldu bubuk dan cabai jika mau.
Aduk semua bumbu
dengan mi yang sudah direbus di dalam wajan dengan sedikit minyak panas. Kamu
bisa memasukkan potongan ayam, ati ayam, telur, sayuran, dan sebagainya sesuai selera.
Sajikan bersama kerupuk
dan santap saat adzan Maghrib berkumandang. Lezat!
11. Kimbab
Pecinta budaya
Korea Selatan pasti sudah kenal dengan menu yang satu ini. Kimbab memang
termasuk dalam menu praktis dan sederhana namun sehat, lezat dan mengenyangkan.
Yang kamu butuhkan
untuk membuat kimbab adalah nasi (yang sudah dilumuri sedikit minyak sayur atau
minyak wijen), rumput laut, wortel, mentimun, dan telur yang sudah diiris
tipis.
Taruh nasi di atas
3/4 lembaran rumput laut (biarkan ¼ rumput laut tersebut tanpa nasi), lalu
letakkan wortel, mentimun dan telur di bagian tengah.
Setelah itu,
secara perlahan gulung rumput laut hingga berbentuk lingkaran. Potong-potong
sesuai selera dan sajikan!
Kamu bisa juga
mengisi kimbab dengan potongan sosis, keju, kornet, ayam, ikan tuna, dan
sebagainya.
12. Okonomiyaki
Nah, kalau rekomendasi
menu buka puasa sederhana dan praktis yang ini adalah menu khas Jepang.
Untuk membuatnya,
kamu membutuhkan tepung, air, telur, garam, merica, irisan kol, daging sapi,
ayam atau udang.
Buat adonan tepung
dengan telur, garam dan merica. Jangan sampai terlalu encer ya! Lalu tuangkan
perlahan di atas wajan dengan sedikit minyak panas.
Taburkan irisan
kol, daging sapi, ayam, udang atau irisan wortel sesuai selera. Kamu juga bisa
menambahkan sebutir telur di atasnya.
Biarkan hingga
bagian bawah okonomiyaki berwarna cokelat keemasan, setelah itu balik dan
biarkan sisi lainnya juga menjadi cokelat keemasan.
Sajikan bersama mayones,
saus, taburan daun parsley atau apa pun yang kamu suka.
13. Pasta
Rekomendasi menu
buka puasa sederhana dan praktis yang terakhir adalah pasta, makanan khas
Italia.
Cara membuatnya
sangat mudah karena kamu bisa mendapatkan bahan-bahannya di supermarket
terdekat.
Kamu hanya perlu
merebus pasta (jenis apa pun sesuai selera) setelah itu campur pasta yang sudah
direbus dengan bumbu di dalam wajan panas.
Aduk hingga merata
lalu sajikan di piring selagi hangat. Kamu bisa menambahkan taburan keju, telur
mata sapi, bakso atau topping apa pun yang kamu sukai. Mudah sekali
bukan?
Itulah beberapa rekomendasi menu buka puasa sederhana dan praktis namun tetap lezat dan bergizi. Selamat mencoba!
Klik dan dapatkan info kost di dekat mu:
Kost Jogja Murah
Kost Jakarta Murah