21 Menu Buka Puasa Segar dan Penuh Gizi Untuk Dinikmati Saat Ramadhan 2023
21 Menu Buka Puasa Segar dan Penuh Gizi Untuk Dinikmati Saat Ramadhan 2023 – Ramadhan tahun 2023 sudah semakin dekat.
Kamu tentunya
sudah harus mulai menyiapkan menu buka puasa yang segar dan penuh gizi untuk
keluarga dan diri sendiri.
Nah, Mamikos akan membagikan
beberapa resep menu buka puasa segar dan penuh gizi yang bisa kamu coba buat
untuk Ramadhan nanti.
Menu Makanan Yang Segar dan Penuh Gizi Untuk Berbuka Puasa
Daftar Isi
Daftar Isi
1. Soto Ayam
Setelah beberapa
jam berpuasa, perut kamu tentunya akan kosong kan. Untuk itu, ada baiknya bila
kamu makan sesuatu yang hangat dan tidak terlalu padat.
Soto ayam bisa
menjadi pilihan yang tepat. Selain segar dan hangat, soto ayam juga mengandung
banyak gizi loh!
Ada protein dari
daging ayamnya, vitamin dari sayur-sayuran bumbu-bumbu racikannya. Kamu bisa
menambahkan nasi dan kerupuk saat menyantap makanan lezat ini.
2. Salad Buah/Sayur
Untuk kamu yang
tidak bisa makan makanan berat saat berbuka puasa, bisa mencoba salad buah dan
sayur nih!
Cara membuatnya
sangat mudah. Kamu hanya perlu memotong-motong buah dan sayuran yang
dikehendaki. Bisa jagung, tomat, apel, pepaya, nanas, selada, atau wortel.
Kamu juga bisa
menambahkan suwiran daging ayam atau potongan telur. Setelah itu, kamu tinggal
mencampurkan salad dressing atau mayonnaise dan taburan keju.
Dijamin tidak akan
membuat perut begah dan pastinya makanan ini segar dan penuh gizi!
3. Sayur Sop
Menu yang satu ini
memang terkesan sederhana. Tapi sebenarnya, sayur sop adalah menu buka puasa
segar dan penuh gizi yang cocok untuk keluargamu loh!
Cara membuatnya
juga tidak terlalu sulit. Jika kamu malas meracik bumbu sendiri, kamu bisa
membeli bumbu sayur sop instan yang sudah dijual di warung-warung.
Kamu juga bisa
mengatur sendiri isi sayur sop yang dikehendaki. Biasanya, sayur sop terdiri
dari wortel, kentang, kol, tomat, buncis, daun bawang, dan seledri.
Nah, kamu bisa
menambahkan suwiran daging ayam, jagung, sosis, bakso atau kocokan telur.
Sedap! Sangat cocok untuk perut kosong setelah berjam-jam berpuasa!
4. Puding Susu
Menu buka puasa
segar dan penuh gizi selanjutnya adalah puding susu! Tidak terlalu berat dan
tentunya tidak akan membuat perut sakit.
Kamu bisa membeli
puding susu di supermarket terdekat atau membuatnya sendiri. Caranya sangat
mudah!
Kamu bisa membeli
bubuk puding instan yang banyak dijual di supermarket. Bisa juga dengan
mencampurkan susu, gula dan bubuk agar-agar di atas panci.
Aduk hingga merata
dan mendidih, tuang ke dalam cetakan puding, tunggu hingga tidak terlalu panas
dan masukkan ke dalam kulkas.
Saat buka puasa nanti, kamu bisa menikmati puding susu yang segar dan penuh gizi bersama keluarga.
5. Ayam Teriyaki
Selanjutnya, kamu
bisa mencoba memasak ayam teriyaki yang penuh gizi. Caranya sangat mudah karena
sekarang sudah ada saus khusus teriyaki.
Jadi, kamu tidak
perlu repot-repot membeli bumbu-bumbu yang diperlukan, seperti mirin minyak
wijen dan cuka apel.
Menu ini akan
terasa semakin segar kalau disantap bersama nasi hangat nan lembut atau salad
sayur.
6. Kolak
Nah, yang satu ini
adalah menu berbuka puasa khas orang Indonesia. Kolak pisang, ubi dan biji
salak … apa pun jenisnya pasti akan terasa segar bila disantap saat berbuka
puasa.
Kamu bisa
membuatnya sendiri di rumah atau membelinya di kios-kios jajanan berbuka puasa.
Yang pasti, menu
ini tidak akan mengecewakan perut dan tenggorokanmu!
7. Capcay
Makanan yang satu
ini juga penuh gizi sebab terdiri dari sayur-sayuran. Kamu juga bisa
menambahkan potongan daging ayam atau udang jika mau.
Kuahnya yang gurih terasa sangat segar di lidah. Dijamin tidak akan membuat perutmu sakit walau makan setelah berpuasa sepanjang hari.
8. Sayur Bayam
Menu buka puasa
segar dan penuh gizi selanjutnya adalah sayur bayam. Kuahnya tidak terlalu
gurih sehingga aman untuk lambung yang kosong setelah berpuasa.
Kamu bisa
menambahkan potongan kencur juga ke dalam sayur bayam. Dijamin, tubuh akan
terasa lebih segar setelah berpuasa
sepanjang hari.
9. Semur
Nah, menu yang
satu ini juga cocok banget untuk teman berbuka puasa. Rasanya manis sehingga
tidak akan membuat perut sakit.
Kamu bisa memasak
semur hati ayam, daging ayam, daging sapi, tahu, tempe atau telur. Yang pasti,
menu buka puasa ini segar dan penuh gizi.
10. Bubur Sumsum
Selanjutnya ada
bubur sumsum yang cocok banget sebagai teman berbuka puasa. Bubur yang terbuat
dari tepung beras dan santan ini terasa lembut dan manis di lidah.
Tentunya tidak akan
membuat perutmu sakit setelah puasa sepanjang hari. Cocok juga untuk mengganjal
perut sebelum sholat tarawih!
11. Bubur Kacang Hijau
Menu buka puasa
segar dan penuh gizi yang terakhir adalah bubur kacang hijau.
Menu yang satu ini
sudah tentu memiliki banyak manfaat, salah satunya adalah sebagai prebiotik.
Bubur kacang hijau
juga sangat cocok untuk anak-anak, orang dewasa dan ibu hamil. Dan pastinya
akan membuat perut kenyang sementara sholat tarawih!
Menu Minuman Yang Segar dan Penuh Gizi Untuk Berbuka Puasa
1. Teh Manis
Menu buka puasa
segar dan penuh gizi yang tidak pernah boleh terlupakan adalah teh manis. Kamu
bisa menyajikannya dalam keadaan hangat maupun dingin.
Kamu juga bisa
menggunakan gula pasir, gula batu, gula cair, madu atau susu untuk membuat teh
ini menjadi manis.
Yang pasti,
minuman yang satu ini akan membuat tubuhmu terasa segar, perut menjadi nyaman
dan pastinya penuh gizi.
2. Sop Buah
Berbuka puasa dengan sesuatu yang manis bukanlah sekadar omongan biasa. Ketika kita berpuasa selama kurang lebih 13 jam, kandungan gula dalam tubuh menjadi turun. Itulah mengapa kita merasa lemas.
Nah, untuk
mengembalikan gula darah agar segar kembali, dianjurkan untuk mengonsumsi
makanan dan minuman yang manis saat berbuka puasa.
Salah satu minuman
yang paling digemari adalah sop buah. Selain segar dan manis, minuman ini juga
mengandung gizi yang tinggi loh!
Cara membuatnya juga mudah sekali. Kamu hanya perlu memotong-motong buah yang kamu sukai.
Biasanya, buah-buah yang digunakan dalam sop buah adalah apel, anggur, kiwi, buah naga, melon, semangka dan terkadang jeruk juga.
Setelah itu, kamu
bisa memasukkan buah-buah yang sudah dipotong ini ke dalam mangkuk lalu siram
dengan sirop atau susu kental manis.
Tambahkan air dan
es batu secukupnya, aduk hingga merata dan nikmati selagi masih dingin! Segar!
3. Jus Buah
Jus buah juga
cocok banget untuk berbuka puasa loh! Kandungan gula dalam buah dapat
membantumu merasa segar kembali setelah berjam-jam menahan lapar dan haus.
Kamu bisa
menambahkan sedikit air untuk membuat jus yang tidak terlalu kental. Bisa juga
menambahkan gula cair, madu atau perasan air lemon.
4. Susu
Minuman segar
selanjutnya yang bisa kamu nikmati sebagai menu berbuka puasa adalah susu.
Sama seperti teh manis, kamu bisa menyajikannya dalam keadaan hangat atau dingin. Jika kamu alergi susu sapi, kamu bisa menggantinya dengan susu almon atau susu kedelai.
5. Es Kelapa Muda
Minuman segar
lainnya yang cocok sebagai teman berbuka adalah es kelapa muda. Paling segar
bila ditambahkan bongkahan es batu dan sedikit gula merah cair.
Kamu juga bisa
menambahkan nata de coco, selasih atau topping apa pun yang kamu
suka. Dijamin segar!
6. Es Cincau
Yang satu ini juga
sangat segar dan penuh gizi. Cincau adalah jenis jeli yang memiliki banyak
manfaat.
Cincau bisa
meningkatkan daya tahan tubuh, melindungi lambung, mencegah diabetes,
menyembuhkan diare dan menjaga pembuluh darah dan jantung agar tetap sehat.
Kamu bisa menikmati
cincau dengan susu, kopi, sirop atau es dengan santan dan gula merah.
7. Es Cendol Dawet
Tidak jauh berbeda
dengan es-es sebelumnya, es cendol manis dan segar. Sangat cocok sebagai teman
berbuka puasa karena tidak akan membuat perut kosongmu “kaget.”
Selain itu, sangat
mudah menemukan es cendol dawet karena di Indonesia banyak sekali penjualnya.
8. Es Blewah
Salah satu es yang
segar untuk berbuka puasa adalah es blewah. Cara membuatnya sangat mudah.
Kamu hanya perlu
menyerut buah blewah, menambahkan sirop, air dan es batu lalu aduk hingga
merata.
Jika tidak ingin
membuat sendiri, kamu juga bisa membelinya kok!
9. Es Kopyor
Selanjutnya ada es
kopyor yang juga terkenal banget sebagai menu buka puasa yang segar.
Kamu bisa membeli
atau membuatnya sendiri. Caranya sangat mudah. Kamu hanya perlu sirop
cocopandan, agar-agar, santan, susu kental manis, air dan es batu.
Kamu juga bisa
menambahkan buah-buahan seperti kelapa atau alpukat. Simpel dan segar!
10. Es Timun Suri
Menu buka puasa
yang terakhir adalah es timun suri. Es ini sangat segar dan penuh dengan gizi.
Timun
suri sendiri mengandung berbagai macam zat yang berguna bagi tubuh kita.
Beberapa di antaranya adalah glukosa, saponin, vitamin A, potasium, dam masih
banyak lagi.
Kamu
bisa menambahkan sirop atau gula ke dalam es timun suri agar terasa lebih manis
dan segar.
Penutup
Nah, itulah 21 menu buka puasa segar dan penuh gizi yang bisa kamu nikmati saat Ramadhan 2023 nanti.
Jangan lupa untuk mengonsumsi vitamin juga agar tubuhku tetap kuat dan sehat saat berpuasa ya!
Klik dan dapatkan info kost di dekat mu:
Kost Jogja Murah
Kost Jakarta Murah