21 Inspirasi Menu Bukber Keluarga yang Enak dan Praktis untuk Ramadhan 2025

21 Inspirasi Menu Bukber Keluarga yang Enak dan Praktis untuk Ramadhan 2025 – Ramadhan adalah bulan penuh berkah yang selalu dinanti. Selain sebagai momen untuk meningkatkan ibadah, bulan ini juga menjadi waktu yang pas untuk berkumpul bersama keluarga.

Selain kegiatan ramadhan, memasak untuk buka puasa bersama juga ditunggu. Namun, sering kali kita bingung menentukan menu bukber yang praktis, enak, dan tetap bergizi. Apalagi jika harus memasak untuk keluarga, pastinya ingin sesuatu yang tidak terlalu ribet tapi tetap spesial. 

Oleh karena itu, memilih menu yang tepat bisa membuat acara buka puasa semakin berkesan dan menyenangkan. Nah, agar momen buka puasa makin seru dan tanpa ribet, yuk intip inspirasi menu bukber keluarga yang enak, praktis, dan pastinya anti-gagal!

Menu Takjil Ramadhan

Sebelum masuk ke makanan berat, wajib banget buat buka puasa dengan yang manis-manis biar energi cepat balik. Beberapa pilihan takjil simpel dan enak yang bisa kamu coba:

1.  Kolak Pisang Ubi

Kolak itu menu klasik yang tidak pernah gagal bikin nostalgia! Cukup rebus pisang kepok dan ubi dalam santan yang sudah diberi gula merah serta daun pandan. Tambahkan sedikit garam biar rasa manisnya makin mantap!

Selain rasanya yang lezat, kolak juga kaya akan nutrisi. Pisang mengandung karbohidrat alami yang bisa mengembalikan energi setelah seharian berpuasa, sementara ubi kaya akan serat yang baik untuk pencernaan. 

Kombinasi santan dan gula merah juga memberikan cita rasa gurih-manis yang pas untuk dinikmati hangat maupun dingin. Kalau mau variasi, kamu bisa tambahkan kolang-kaling atau nangka untuk menambah aroma dan tekstur dalam kolak. 

Jika lebih suka yang sedikit creamy, tambahkan sedikit susu kental manis atau santan kental saat penyajian. Kolak ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di kulkas agar tetap segar.

2.  Es Buah Segar

Mau yang lebih fresh? Es buah adalah pilihan terbaik! Campurkan buah-buahan seperti melon, semangka, anggur, dan kelapa muda, lalu tambahkan sirup cocopandan dan es batu. Dijamin bikin tenggorokan adem setelah seharian puasa!

Kandungan air dalam buah-buahan seperti semangka dan melon sangat baik untuk menghidrasi tubuh setelah seharian puasa. Ditambah lagi, kelapa muda memberikan elektrolit alami yang bisa membantu memulihkan tenaga.

Untuk membuat es buah makin spesial, tambahkan nata de coco atau cincau agar teksturnya lebih bervariasi. Bisa juga dicampur dengan yogurt atau susu evaporasi untuk rasa yang lebih creamy. Variasi ini bisa disesuaikan dengan selera masing-masing agar es buah makin nikmat!

3. Dadar Gulung

Kudapan manis ini super praktis! Kulitnya dibuat dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan daun pandan, lalu diisi kelapa parut yang dimasak dengan gula merah. Rasanya lembut dan lumer di mulut!

Kalau ingin variasi, kamu bisa menambahkan sedikit keju parut atau meses di dalamnya untuk rasa yang lebih modern. Bisa juga disajikan dengan saus santan atau krim manis untuk menambah kelembutan dan rasa gurih yang khas.

4. Bubur Sumsum

Bubur sumsum yang lembut dengan kuah gula merah ini sangat cocok sebagai takjil. Cukup masak tepung beras dengan santan hingga mengental, lalu sajikan dengan kuah gula merah.

Bubur sumsum terkenal dengan teksturnya yang halus dan lembut, sehingga cocok dikonsumsi setelah seharian menahan lapar. Kuah gula merahnya memberikan rasa manis yang khas dan berpadu sempurna dengan bubur sumsum yang gurih. 

5. Pisang Goreng Madu

Pisang goreng dengan lapisan madu yang renyah dan manis bikin buka puasamu makin spesial. Goreng pisang kepok dengan adonan tepung, lalu tambahkan madu di atasnya.

Pisang goreng madu memiliki cita rasa unik yang lebih manis dibandingkan pisang goreng biasa. Madu yang dikaramelisasi di atas pisang goreng menambah aroma khas dan tekstur renyah di luar, sementara bagian dalamnya tetap lembut.