20 Menu Takjil Buka Puasa yang Paling Enak dan Istimewa

20 Menu Takjil Buka Puasa yang Paling Enak dan Istimewa – Memasuki bulan ramadhan semua umat muslim di dunia diwajibkan untuk berpuasa yaitu menahan lapar, haus dan semua hal yang membatalkan puasa mulai dari terbit fajar hingga terbenam matahari.

Menjelang magrib adalah waktu yang ditunggu-tunggu semua umat muslim untuk berbuka puasa.

Selain sebagai rasa syukur setelah sehari full menahan semua hal yang membatalkan puasa, waktu inilah yang merupakan waktu tepat untuk mengisi perut agar tubuh tetap sehat dan dalam kadar yang cukup.

Menu Takjil Buka Puasa yang Paling Enak dan Istimewa

Sajian berbuka puasa di seluruh penjuru Indonesia pun beragam. Untuk berbuka puasa disunnahkan memakan atau minum yang manis-manis.

Menu takjil yang artinya menyegarkan ini biasanya hidangan yang menyegarkan dan praktis.

Biasanya pada bulan Ramadhan tiba sejumlah restoran maupun pedagang kaki lima berlomba-lomba menyajikan menu takjil buka puasa yang paling enak.

Menu takjil istimewa selalu disiapkan di atas meja bersama dengan menu buka puasa lainnya mulai dari camilan hingga makan berat sesuai dengan selera masing-masing.

Buah kurma menjadi salah satu buah yang disunnahkan untuk berbuka puasa. Selain itu ada juga menu lain seperti beragam minuman manis yang bisa Anda buat sendiri atau membelinya langsung.

Bagi Anda penderita maag perlu memperhatikan menu takjil buka puasa agar tetap aman dan nyaman pada lambung anda.

Hindari langsung makan berat atau nasi, lebih baik perlahan dengan camilan atau perbanyak minum air mineral.

Banyaknya menu takjil buka puasa malah membuat bingung ingin memilih yang mana. Di sini mami berikan beberapa menu takjil buka puasa yang paling enak versi mami.

1. Kolak Pisang dan Labu Kuning

Menu takjil buka puasa yang satu ini sepertinya sudah melegenda. Di setiap daerah di Indonesia mayoritas tersedia dan jika Anda membeli di luar menu ini termasuk takjil murah meriah.

Berisi buah pisang dicampur labu kuning kemudian dimasak dengan air yang dicampur santan, gula merah dan daun pandan membuat aroma kolak semakin wangi dan lezat.

Cara membuatnya pun sangat mudah. Anda bisa memulainya dengan mengupas kulit dari kedua bahan utama yaitu pisang dan labu kuning. Adapun langkah pembuatannya yaitu:

1. Masukkan labu kuning ke dalam panci yang sudah berisi air, santan, gula merah dan sedikit garam dan tambahkan daun pandan untuk penambah aroma wangi pada kolak, kemudian aduk rata.
2. Jika labu kuning sudah sedikit lunak bisa campurkan pisang yang telah dipotong-potong dan aduk hingga rata.
3. Tunggu sampai matang dan angkat kemudian sajikan di atas meja yang telah tersedia.

2. Es Pisang Ijo

Ada yang tidak mengenal menu buka puasa yang enak satu ini? rasanya di setiap daerah mudah untuk ditemukan. Bahan dasarnya tidak jauh-jauh juga dari buah pisang.

Bedanya dengan kolak pisang, es pisang ijo ini ada tambahan bahan-bahan dalam pembuatannya seperti tepung beras, air daun suji dan pewarna makanan.

Untuk Anda yang ingin memiliki resep takjil murah meriah dengan membuat es pisang ijo, berikut bahan-bahannya:

• Pisang raja yang tua sebanyak 8 buah
• Air 300 mililiter
• Tepung beras 150 gram
• Tepung terigu 150 gram
• Gula pasir 60 gram
• Santan kental 300 ml
• Air perasan daun pandan 250 ml
• Pewarna hijau/pasta pandan sebanyak 3 tetes
• Plastik secukupnya

Langkah pembuatannya:

1. Cuci dan kukus pisang raja kurang lebih 10 menit, jika sudah matang kupas pisang dan sisihkan
2. Blender 2 ikat daun pandan lebar dengan air 250 ml, peras dan saring
3. Campurkan santan kental dan air perasan daun pandan beserta tepung beras dan tepung terigu dan diaduk-aduk hingga rata dan jangan sampai menggumpal
4. Tambahkan gula dan pasta pandan, aduk hingga rata
5. Kukus adonan dalam wadah tahan panas selama 20 menit dan angkat serta uleni adonan hingga kalis
6. Ambil beberapa sendok adonan dan letakkan di atas kertas minyak kemudian pipihkan. Isi dengan pisang kemudian tutup dengan adonan, rapikan bentuk dengan bantuan plastik yang sudah Anda sediakan.
7. Tata daun pisang diatas wadah tahan panas kemudian letakkan adonan pisang hijau di atasnya, kukus selama 15 menit.
8. Angkat dan hidangkan bersama vla dan bisa campurkan dengan es sebagai penyegar.