6 Oleh-oleh Khas Bukittinggi Sumatra Barat yang Enak dan Terkenal
6 Oleh-oleh Khas Bukittinggi Sumatra Barat yang Enak dan Terkenal – Saat berkunjung ke daerah lainnya, berbelanja oleh-oleh untuk dibawa pulang dan diberikan ke kerabat terdekat sudah seperti menjadi sebuah budaya tersendiri.
Oleh karenanya, saat kamu berkunjung ke Kota Bukittinggi, perlu untuk membawa oleh-oleh khas yang populer, enak, dan sulit untuk didapatkan di kota lainnya.
Jika kamu masih bingung apa oleh-oleh khas Bukittinggi yang wajib untuk dibawa pulang, hal ini tidak perlu lagi dikhawatirkan.
Berikut Mamikos sajikan rekomendasi oleh-oleh khas Bukittinggi Sumatra Barat. Yuk, simak!
Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Bukittinggi
Daftar Isi
Daftar Isi
Bukittinggi merupakan sebuah kota yang teletak dan menjadi bagian dari provinsi Sumatra Barat.
Kota yang satu ini memang terkenal dengan kuliner khasnya yang enak dan dijamin akan memanjakan lidah.
Apalagi dengan banyaknya oleh-oleh khas Bukittinggi Sumatra Barat yang wajib untuk kamu bawa pulang setelah berkunjung ke sini.
Tidak heran jika banyak wisatawan, baik dari dalam maupun luar negeri, yang memilih untuk menjadikan kota ini sebagai salah satu tempat wisata di Sumatra Barat.
Sebelum kamu kembali ke daerah asal, cari tahu dulu apa saja oleh-oleh khasnya yang perlu untuk dibawa pulang.
Mungkin kamu juga ingin membawakan oleh-oleh untuk keluarga maupun teman dekat sebagai buah tangan.
Tidak perlu berlama-lama lagi, berikut ini rekomendasi dari oleh-oleh khas Bukittinggi Sumatra Barat yang wajib untuk kamu dapatkan.
1. Lamang Tapai
Berbicara mengenai oleh-oleh khas Bukittinggi Sumatra Barat sepertinya tidak bisa dipisahkan dari Lamang Tapai.
Makanan yang satu ini menjadi ciri khas dari Bukittinggi dan banyak pula wisatawan yang menyukai rasanya.
Lamang Tapai terbuat dari beras ketan yang dimasak bersama dengan santan. Kemudian, campuran ini dimasukkan ke dalam bambu untuk dibakar.
Penyajiannya diberikan tape hasil dari fermentasi ketan hitam sehingga memberikan rasa yang semakin lezat.
Biasanya penyajian juga dilakukan dengan menambahkan gula aren sehingga menambah kemanisannya.
Kamu wajib untuk mencobanya saat memiliki kesempatan untuk berkunjung ke Kota Bukittinggi.
Lamang tapai sendiri juga tidak mudah untuk kamu temukan keunikannya di daerah lain.
Sayangnya, jika kamu ingin membawa lamang tapai sebagai oleh-oleh harus segera disantap.
Hal ini dikarenakan lamang tapai tidak bisa bertahan dalam waktu yang cukup lama.
2. Sanjai
Rekomendasi oleh-oleh khas Bukittinggi Sumatra Barat yang tidak bisa luput untuk wajib dicoba yaitu sanjai.
Bahannya terbuat dari singkong yang sudah diiris secara tipis, kemudian digoreng sampai benar-benar kering. Banyak juga yang menyebut sanjai ini sebagai keripik.
Kamu bisa mendapatkan beragam rasa yang menarik dari keripik sanjai ini, mulai dari original, manis, bahkan juga balado.
Jika kamu tertarik untuk membelinya, kamu akan menemukan banyak penjual dengan mudah di Bukittinggi.
Biasanya para penjual akan memperbolehkan kamu untuk mencicipi keripik sanjai terlebih dahulu.
Pastinya hal ini akan membuat kamu semakin yakin dengan rasa yang diberikan.
3. Galamai
Jika kamu berkunjung ke Bukittinggi, jangan lupa untuk mencoba Galamai yang memiliki cita rasa khas.
Tampilannya memang mirip seperti dodol yang bisa kamu temukan di Jawa. Akan tetapi, galamai ini terbuat dari tepung beras, kacang tanah, gula aren, dan santan.
Bahan yang digunakan untuk membuat galamai menjadikannya lezat dengan campuran cita rasa yang manis dan gurih.
Meskipun tampilannya mirip seperti dodol, tetapi cita rasa khasnya berbeda dan tidak bisa kamu temukan di dodol.
Kamu bisa memilih galamai untuk dibawa pulang dan menjadi oleh-oleh untuk diberikan kepada orang terdekat.
Apalagi galamai dijual dengan berbagai ukuran sehingga bisa menyesuaikan dengan budget yang dimiliki.
4. Karak Kaliang
Rekomendasi oleh-oleh lainnya yang khas dari Kota Bukittinggi dan tidak bisa untuk kamu lewatkan yaitu karak kaliang.
Makanan satu ini berbahan dasar dari singkong, tepung ubi, dan kemudian diberikan bumbu sehingga membuatnya menjadi gurih.
Karak kaliang memiliki bentuk yang cukup unik dan khas yaitu menyerupai angka 8 (Delapan).
Apalagi dengan ukurannya yang kecil sehingga sangat cocok untuk dijadikan sebagai camilan.
Kamu bisa menyantapnya sambil bersantai, menonton TV, atau juga berkumpul bersama kerabat dekat.
Tekstur yang dimiliki oleh makanan satu ini kersa, tetapi mudah rapuh sehingga enak untuk dimakan.
Banyak wisatawan yang menyukai makanan khas satu ini dan membawanya sebagai oleh-oleh saat pulang.
5. Arai Pinang
Buat kamu yang masih mencari oleh-oleh khas Bukittinggi Sumatra Barat, arai pinang bisa menjadi alternatif yang tepat.
Makanan satu ini merupakan kue kering yang biasanya disajikan oleh orang Minang saat perayaan hari lebaran.
Bentuk dari arai pinang bisa dikatakan cukup unik dan menarik karena menyerupai seperti keripik kentang.
Namun, makanan ini tidak berbahan dasar kentang melainkan dari tepung beras yang dicampur bersama kapur sirih dan garam.
Bahan yang sudah dicampur tersebut kemudian dicetak dengan garpu maupun arai.
Setelah itu, keripik akan dibaluri dengan minyak kelapa terlebih dahulu, baru kemudian digoreng.
Cara ini membantu untuk membuat keripik beraroma lebih harum dan terasa lebih gurih.
Renyahnya arai pinang serta rasanya yang gurih membuat banyak orang menjadi ketagihan dan ingin kembali untuk mencobanya.
Oleh karena itu, kamu wajib untuk membawanya pulang sebagai oleh-oleh untuk kerabat terdekat.
6. Dendeng Bukittinggi
Rekomendasi makanan khas Bukittinggi yang wajib untuk kamu jadikan sebagai oleh-oleh yaitu terdapat dendeng.
Makanan satu ini berupa daging yang sudah diolah sehingga membuatnya lebih tahan lama.
Selain itu, bumbunya yang manis dan gurih selalu membuat lidah menjadi terasa dimanjakan.
Dendeng sendiri sebenarnya cukup mudah untuk kamu bisa ditemukan di daerah lainnya.
Namun, yang membuat dendeng Bukittinggi ini berbeda yaitu rasanya yang begitu khas. Kamu bisa menyantap dendeng bersama dengan nasi putih hangat.
Dendeng Bukittinggi ini dibuat dengan diasapi terlebih dahulu sehingga membuatnya menjadi lebih kering dan tahan lama.
Bahkan, kamu bisa menyimpannya selama berbulan-bulan jika dilakukan dengan baik dan benar.
Selain dimakan langsung bersama dengan nasi putih hangat, kamu juga bisa mengolahnya dengan masakan lain.
Kamu juga dapat kembali memasaknya dengan bumbu lain sehingga membuatnya menjadi lebih nikmat.
Nah, itu tadi merupakan beberapa rekomendasi untuk oleh-oleh khas Bukittinggi Sumatra Barat yang bisa kamu bawa pulang saat berkunjung ke tempat ini.
Dari berbagai oleh-oleh yang sudah disebutkan di atas, apakah ada yang ingin kamu coba saat ke sana dalam waktu dekat ini?
Provinsi Sumatra Barat tidak hanya terkenal dengan ciri khasnya dari Kota Bukittinggi saja, akan tetapi masih ada banyak kuliner lainnya yang tidak bisa kamu lewatkan begitu saja.
Kamu bisa mendapatkan rekomendasi kuliner khas Sumatra Barat yang lezat hanya di situs blog Mamikos.
Klik dan dapatkan info kost di dekat mu:
Kost Jogja Murah
Kost Jakarta Murah