13 Oleh-oleh Khas Ciamis Populer yang Wajib Dibeli oleh Wisatawan

Keberadaannya yang kaya akan rasa dan aroma menjadikan gula kelapa blok sebagai pilihan yang disukai dalam resep-resep tradisional, sekaligus sebagai oleh-oleh yang menarik karena representatif bagi kekayaan budaya kuliner Indonesia.

Gula kelapa juga menikmati popularitas sebagai alternatif pemanis alami dalam tren makanan sehat dan organik secara global.

Rasa gula kelapa ini bisa diterima lidah masyarakat Indonesia pada umumnya dan kegunaannya sebagai salah satu bumbu masakan, jadi tidak salah rasanya kalau gula kepala jadi salah satu pilihan oleh-oleh khas Ciamis berikutnya yang bisa kamu bawa pulang.

7. Opak Khas Ciamis

Oleh-oleh khas Ciamis berikutnya adalah opak. Opak adalah salah satu makanan ringan tradisional yang populer di beberapa daerah di Indonesia, termasuk di Ciamis, Jawa Barat.

Opak biasanya terbuat dari bahan utama singkong. Singkong dipilih karena teksturnya yang padat dan kemampuannya untuk menghasilkan kerupuk yang renyah setelah diproses.

Bumbu-bumbu yang sering digunakan termasuk ketumbar yang digiling halus, garam, dan terkadang bawang putih atau bumbu lainnya untuk menambah cita rasa.

Opak biasanya disajikan sebagai camilan dan bisa dinikmati langsung sebagai snack yang renyah.

Kadang-kadang, opak juga bisa digunakan sebagai pelengkap makanan, seperti disajikan bersama nasi dan lauk atau sebagai tambahan tekstur dalam beberapa jenis salad.

Opak dari Ciamis memiliki ciri khas tersendiri, biasanya dibuat lebih tebal dibandingkan dengan opak dari daerah lain yang mungkin lebih tipis.

Tekstur yang tebal ini memberikan sensasi gigit yang lebih kenyang dan rasa gurih yang lebih intens. Penggunaan ketumbar sebagai salah satu bumbu utama memberikan aroma dan rasa yang khas pada opak.

8. Pindang Gunung Khas Ciamis

Sebagai salah satu hidangan istimewa dari Ciamis, Pindang Gunung adalah sejenis sup ikan yang kaya akan rasa, dengan sentuhan asam dan pedas yang menyegarkan.

Biasanya, ikan yang digunakan untuk hidangan ini adalah ikan kakap merah, tongkol, atau carwang.

Kuliner ini mudah ditemukan, mulai dari restoran hingga warung makan sederhana di sekitar Ciamis.

Kalau rumahmu tidak terlalu jauh makanan pindang gunung bisa jadi oleh-oleh khas ciamis yang jadi pilihan untuk keluarga.