9 Oleh-oleh Khas Sidoarjo yang Tahan Lama dan Wajib Kamu Bawa Pulang

3. Otak-otak Bandeng

Sudah bukan jadi hal yang baru lagi bahwa Sidoarjo memiliki komoditas hasil laut yang begitu banyak dan melimpah.

Salah satunya yaitu terdapat bandeng yang diolah menjadi banyak menu makanan lezat. Kamu bisa mendapatkan olahan otak-otak bandeng sebagai oleh-oleh khas Sidoarjo.

Hal yang menarik dari otak-otak bandeng ini yaitu dalam pengolahannya sendiri tidak perlu merusak daging yang ada pada tubuh ikan bandeng.

Setelah selesai dibersihkan, daging tersebut hanya perlu diberikan rempah untuk menambah cita rasanya.

Oleh karena itu, banyak wisatawan yang mencari otak-otak bandeng karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang begitu nikmat.

Sangat cocok untuk kamu jadikan sebagai teman makan nasi dan pasti membuat kamu menjadi semakin lahap.

Bandeng sendiri dikenal sebagai ikan yang memiliki begitu banyak duri, namun hal ini tidak perlu dikhawatirkan. Pada otak-otak bandeng, durinya sudah dibersihkan sehingga kamu bisa tinggal makan dengan nyaman.

Ada banyak toko pusat oleh-oleh di Sidoarjo yang menjual otak-otak bandeng ini dan bisa kamu temukan dengan mudah.

Baca Juga :

35 Tempat Wisata di Surabaya Terpopuler dan Banyak Dikunjungi

4. Bandeng Asap

Pilihan oleh-oleh khas Sidoarjo lainnya yang tidak kalah menarik yaitu ada bandeng asap. Makanan satu ini dibuat dengan cara yang cukup sederhana yaitu isi dari bandeng dikeluarkan.

Lalu, ditambahkan bumbu dan diasap hingga kandungan air di dalam bandeng benar-benar hilang.

Kamu bisa membawa bandeng asap ini yang mampu bertahan hingga empat hari. Bandeng asap sendiri juga bisa disantap secara langsung tanpa perlu diolah terlebih dahulu.

Ada banyak toko pusat oleh-oleh di Sidoarjo yang menyediakan penjualan bandeng asap ini.

Baca Juga :

29 Wisata Malam Surabaya, Tempat Hunting, Nongkrong dan Belajar

5. Kue Lumpur

Kali ini ada oleh-oleh khas Sidoarjo yang tidak bisa kamu temukan di daerah lainnya yaitu dikenal dengan nama kue lumpur.

Teksturnya yang begitu lembut dan rasanya yang manis membuat kue lumpur banyak disukai wisatawan.

Kue lumpur terbuat dari telur, tepung terigu, gula, dan beberapa bahan lainnya yang kemudian dicetak khusus.

Proses memasaknya sendiri menggunakan arang sehingga mengeluarkan aroma yang harum dan khas. Saat sudah matang, kue lumpur berwarna kecoklatan dan bagian luarnya lebih keras.

Kamu bisa mendapatkan kue lumpur dengan rasa yang original maupun beberapa pilihan lainnya. Sangat cocok untuk menjadi buah tangan dan dibawa pulang ke rumah.