16 Oleh-oleh Khas Ternate beserta Harganya, Ada Makanan hingga Kerajinan

5. Sambal Roa

Ikan roa yang dimasak dengan cara diasap menjadi salah satu ciri khas dari Ternate, Maluku Utara. Ada banyak hidangan yang terbuat dari ikan roa ini termasuk sambal roa yang sangat populer.

Ikan roa tersebut kemudian diolah sedemikian rupa bersama cabai segar dan bumbu-bumbu khas lainnya sehingga menjadikan hidangan sambal yang menggugah selera.

Sambal roa memiliki rasa pedas dan aroma ikan asap yang kuat sehingga difavoritkan banyak orang yang telah mengenalnya. Tak mengherankan juga jika sambal Roa menjadi opsi oleh-oleh khas sebab bisa bertahan lama dan praktis untuk dibawa ke luar kota.

6. Ikan Asar

Baca Juga :

9 Oleh-oleh Khas Purwakarta dari Mulai Makanan hingga Kerajinan Tangan, Cobain, Yuk!

Ikan Asar merupakan ikan khas Ternate yang melalui proses pengasapan dan menjadi pilihan oleh-oleh khas Ternate yang sangat terkenal dan menjadi idola banyak turis.

Biasanya ikan yang digunakan untuk membuat hidangan ini adalah ikan tuna atau cakalang yang diasap menggunakan kayu bakar hingga matang sempurna.

Proses pengasapan tersebut membuat ikan berumur lebih panjang serta memiliki aroma yang sangat khas. Ikan Asar ini sangat pas untuk dijadikan lauk atau sekadar dicampur dengan nasi hangat.

7. Sirup Pala

Sirup Pala menjadi minuman khas Ternate yang dibuat khusus dari ekstrak buah pala. Sirup khas ini memiliki cita rasa manis dengan aroma buah pala yang cukup kuat, namun cocok untuk dinikmati di kala cuaca panas.

Sirup Pala ini dikemas dalam botol dan dapat bertahan cukup lama. Karena praktis dan memiliki cita rasa yang enak, banyak turis yang menjadikannya buah tangan bagi orang tersayang.

8. Manisan Pala

Masih dari kreativitas olahan pala, pala juga dibuat sebagai manisan. Jadi selain dibuat sirup, di Ternate kamu juga bisa menikmati manisan pala.

Manisan Pala di Ternate memiliki cita rasa yang unik dan khas. Sebab ada perpaduan rasa manis, sedikit asam, dan aroma pala yang segar dan menenangkan.

Manisan pala biasanya dikemas dan dijual dalam plastik atau toples, sehingga lebih memudahkan untuk dibawa pulang sebagai buah tangan jika para wisatawan membeli bagi orang-orang tersayang.

9. Dodol Buah Pala

Satu lagi olahan unik di Ternate yang berasal dari pala yang dapat dijadikan opsi oleh-oleh saat pulang liburan nanti adalah dodol buah pala.

Oleh-oleh unik khas dari Ternate, Maluku Utara, yang terbuat dari buah pala ini menawarkan cita rasa yang lain daripada yang lain.

Mamikos jamin kamu belum pernah mencicipi dodol ini sebelumnya. Buah pala yang memiliki karakteristik rasa pedas dan manis serta aroma yang khas bisa kamu rasakan di camilan dodol. Siapa juga yang tidak penasaran.

10. Papeda

Papeda menjadi salah satu makanan khas asal Maluku dan Papua yang dibuat dari sagu dan sering disajikan dengan ikan kuah kuning yang lezat.

Meskipun sulit membawa Papeda yang baru selesai dimasak sebagai oleh-oleh bagi orang tersayang di rumah, kamu tetap dapat membeli tepung sagu yang menjadi bahan dasar utama pembuatan Papeda.

Tepung sagu di Ternate biasanya dijual dalam kemasan yang jauh lebih praktis sehingga memudahkan untuk kamu bawa pulang sebagai buah tangan.