9 Rekomendasi Menu Buka Puasa Berkuah yang Segar dan Bikin Nagih, Sudah Coba?

9 Rekomendasi Menu Buka Puasa Berkuah yang Segar dan Bikin Nagih, Sudah Coba? – Bulan Ramadhan menjadi momen spesial untuk kumpul keluarga sambil menikmati makanan enak ketika sudah jadwal untuk buka puasa. Setelah seharian menahan haus dan lapar, pasti kepikiran makanan yang segar dan nyaman di perut, kan? 

Buat kamu yang bosen sama menu buka puasa yang itu-itu aja, tenang! Ada banyak pilihan makanan berkuah yang tidak hanya segar tapi juga bikin nagih. Dari yang manis sampai gurih, semua bisa jadi andalan buat buka puasa yang lebih berwarna. 

Yuk, langsung cek daftar menu berbuka puasa berkuah yang wajib kamu cobain tahun ini. Siap-siap jatuh cinta sama rasanya dan susah untuk move on dari kelezatannya!

Rekomendasi Menu Buka Puasa Berkuah yang Segar dan Bikin Nagih

1. Sop Buah Segar

Sop buah adalah salah satu menu favorit saat berbuka puasa. Kombinasi aneka buah segar seperti melon, semangka, apel, anggur, dan alpukat yang dicampur dengan sirup serta susu kental manis menjadikannya minuman berkuah yang segar dan menggoda.

Cara membuatnya:

• Potong berbagai macam buah sesuai selera.
• Campurkan dengan es batu, air kelapa atau air biasa.
• Tambahkan sirup cocopandan dan susu kental manis.
• Aduk rata dan sajikan dingin.

Kesegaran dari sop buah ini bisa langsung menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa. Selain menyegarkan, sop buah juga kaya akan vitamin dan serat yang baik untuk tubuh. 

Buah-buahan yang digunakan dalam sop buah mengandung antioksidan yang dapat membantu menjaga daya tahan tubuh selama berpuasa. Jadi, selain enak dan segar, menu ini juga menyehatkan!

Kamu juga bisa berkreasi dengan berbagai tambahan topping seperti nata de coco, biji selasih, atau cincau agar rasa dan teksturnya makin beragam. Adanya variasi ini, sop buah bisa menjadi menu buka puasa yang selalu menarik dan anti bosan! 

2. Kolak Pisang dan Ubi

Siapa yang bisa menolak kenikmatan kolak pisang dan ubi? Menu tradisional ini selalu menjadi favorit saat Ramadan. Kuah santan yang manis berpadu dengan pisang, ubi, dan kadang ditambah kolang-kaling, menciptakan rasa yang khas dan bikin nagih.

Bahan-bahan:

• Pisang kepok atau pisang raja
• Ubi kuning atau ubi ungu
• Santan
• Gula merah
• Daun pandan
• Sedikit garam

Cara membuat:

• Rebus gula merah dengan air hingga larut, lalu saring agar bersih dari kotoran.
• Masukkan daun pandan, ubi, dan sedikit garam ke dalam air rebusan gula merah. Masak hingga ubi mulai empuk.
• Tambahkan pisang kepok atau pisang raja yang sudah dipotong-potong. Masak hingga pisang matang.
• Tuangkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
• Setelah mendidih, matikan api dan biarkan kolak sedikit dingin.

Kolak pisang dan ubi bisa dinikmati dalam keadaan hangat untuk sensasi yang lebih menghangatkan perut, atau disajikan dingin dengan tambahan es batu agar lebih segar. 

Menu ini cocok untuk memberikan energi setelah seharian berpuasa dan tentunya bikin nostalgia dengan rasa khasnya yang manis legit!.

3. Es Timun Serut

Jika ingin yang lebih menyegarkan, es timun serut bisa jadi pilihan. Minuman khas ini biasanya dikombinasikan dengan jeruk nipis atau selasih untuk sensasi segar yang lebih maksimal.

Cara membuat:

• Serut timun segar.
• Tambahkan air, es batu, dan madu atau sirup melon.
• Tambahkan biji selasih yang sudah direndam.
• Aduk rata dan nikmati kesegarannya!

Es timun serut bukan hanya menyegarkan, tapi juga punya banyak manfaat buat tubuh. Timun mengandung banyak air yang bisa membantu menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa. 

Selain itu, biji selasih juga dikenal bagus untuk pencernaan, sehingga bisa membantu mengurangi rasa kembung.

Kamu bisa menambahkan potongan lemon atau jeruk nipis untuk sensasi rasa yang lebih segar. Kalau suka yang lebih manis, tambahkan sedikit gula cair atau sirup sesuai selera. Dijamin, minuman ini bikin kamu ketagihan!