Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Spesial Lebaran 2023, Sederhana Tapi Enak!

Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Spesial Lebaran 2023, Sederhana Tapi Enak! — Kamu pasti sepakat bahwa kue nastar jadi salah satu kudapan yang lazim ditemui saat Lebaran.

Di artikel terbaru Mamikos ini, ada resep dan cara membuat kue nastar spesial Lebaran yang bisa kamu coba.

Meski sederhana, tapi dijamin rasanya enak dan tak kalah dengan yang dijual di toko. Berani coba? Ikuti terus ulasan Mamikos sampai akhir.

Inspirasi Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Spesial

Seperti yang sudah Mamikos ungkap di pembuka artikel, pada kesempatan ini ada ulasan resep dan cara membuat kue nastar spesial lebaran yang sederhana tapi enak.

Jadi, apabila kamu ingin tahu seperti apa inspirasi resep dan cara membuat kue nastar spesial Lebaran 2023 tersebut, pastikan untuk menyimak ulasan Mamikos ini hingga selesai.

1. Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Lumer

Bahan utama:

• 15 sdm margarin
• 25 gr tepung maizena
• 400 gr tepung terigu protein rendah
• 25 gra susu bubuk
• 2 butir kuning telur

Bahan Olesan:

• 2 butir kuning telur
• 1 sdt minyak kelapa
• 2 tetes warna kuning telur

Cara Membuat Kue Nastar Lumer

• Ayak bersamaan tepung terigu, susu, tepung maizena, dan gula halus.
• Masukkan kuning telur dan margarin, campur menggunakan mesin pengaduk (mixer) kecepatan rendah saja.
• Tambahkan telur dan lalu kocok kembali.
• Masukkan bahan kering dan campurkan merata.
• Setelah tercampur rata, tutup menggunakan plastik wrap dan simpan di dalam lemari es selama 30 menit.
• Setelah itu, keluarkan dan ambil adonan.
• Bentuk menjadi bulatan dan masukkan selai sesuai selera lalu tata di atas loyang.
• Panggang dalam oven di suhu 120 derajat Celcius selama lebih kurang 20 menit atau sampai matang.
• Keluarkan dan tunggu kue menjadi dingin selama 5 menit.
• Olesi kuning telur dan panggang lagi selama 5 menit.
• Keluarkan dari oven dan bisa dimasukkan ke dalam stoples.

2. Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Daun

Bahan utama:

• 200 gr margarin
• 300 gr tepung protein rendah
• 50 gr tepung maizena
• 1/4 sdt vanili
• 5 sdm gula halus
• 3 butir kuning telur
• 50 gr susu UHT
• Selai nanas sesuai selera

Bahan Olesan:

• 2 butir kuning telur
• Kental manis secukupnya
• 1 sdt butter yang sudah dicairkan

Cara Membuat Kue Nastar Daun

• Campur mentega, vanili, dan gula menggunakan mesin pengaduk kecepatan rendah hingga merata.
• Tambahkan kuning telur dan kocok kembali.
• Tambahkan maizena dan susu, aduk dengan spatula.
• Masukkan tepung terigu secara bertahap, aduk kembali dengan kecepatan sedang.
• Ambil satu sendok adonan lalu bulatkan. Setelah itu pipihkan adonan dan beri isian selai nanas sesuai selera.
• Tata di atas loyang lalu panggang selama 30 menit dengan suhu 140 derajat Celcius.
• Keluarkan dan tunggu sampai dingin sebelum dimasukkan ke stoples kedap udara.

3. Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Keju

Bahan utama:

• 10 sdm margarin
• 13 sdm butter
• 300 gr tepung terigu
• 2 butir kuning telur
• 9 sdm gula halus
• 5 sdm susu bubuk
• 1/2 sdt vanili

Bahan Olesan:

• 2 butir kuning telur
• Keju parut sesuai selera

Cara Membuat Kue Nastar Keju

• Campur margarin, butter, dan gula halus memakai mesin pengaduk hingga tercampur rata.
• Tambahkan kuning telur lalu kocok kembali hingga tercampur.
• Tambahkan vanili, tepung terigu, dan susu bubuk, aduk lagi.
• Ambil 1 sendok adonan lalu bulatkan, pipihkan dan beri isian selai dan bulatkan lagi.
• Olesi dengan kuning telur dan taburi parutan keju sebelum dipanggang dalam oven hingga matang.
• Keluarkan kue, dinginkan sebentar sebelum masuk ke stoples.

4. Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Cokelat

Bahan utama:

• 400 gr tepung protein rendah
• 100 gr butter
• 80 gr margarin
• 2 butir kuning telur
• 80 gr gula halus

Bahan Isian Cokelat:

• 10 sdm tepung terigu
• 30 gr mentega
• 50 ml susu UHT
• 80 DCC
• 80 gr gula pasir
• 15 gr cokelat bubuk

Bahan Olesan:

• 1 sdt susu UHT
• 2 butir kuning telur

Langkah Membuat Isian:

• Lelehkan mentega, susu, dan gula jangan sampai mendidih.
• Tambahkan DCC dan aduk rata.
• Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk lagi.
• Dinginkan lalu simpan di dalam lemari pendingin.

Cara Membuat Kue Nastar Cokelat

• Campur margarin, mentega, dan gula halus memakai mesin pengaduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur.
• Masukkan kuning telur, aduk kembali.
• Tambahkan tepung terigu secara berkala dan aduk memakai spatula.
• Ambil adonan, bulatkan, pipihkan, beri isian lalu bulatkan lagi.
• Panggang di suhu 130 derajat Celcius selama 20 menit.
• Keluarkan lalu beri olesan, panggang lagi selama 5 menit saja.
• Keluarkan, dinginkan dan simpan di stoples kedap udara.

5. Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Keranjang

Bahan utama:

• 350 gr tepung terigu protein rendah
• 2 butir kuning telur
• 120 gr margarin
• 2 sdm susu bubuk
• 6 sdm gula halus

Bahan Olesan:

• 1 butir kuning telur
• 1 sdm minyak
• 1 sdm kental manis

Cara Membuat Kue Nastar Keranjang

• Campur bahan-bahan seperti kuning telur, gula, dan margarin, aduk dengan mesin pengaduk berkecepatan sedang selama 1 menit.
• Masukkan tepung terigu secara bertahap, aduk lagi hingga rata.
• Ambil adonan dan tuang ke dalam cetakan nastar.
• Beri isian selai nanas sesuai selera lalu tata di atas loyang.
• Panggang dalam oven di suhu 120 derajat Celcius selama 15 menit.
• Keluarkan untuk diberi bahan olesan di atasnya.
• Panggang lagi selama 5 hingga 10 menit.
• Keluarkan, dinginkan dan nastar siap dihidangkan.

6. Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Kurma

Bahan utama:

• 200 gr tepung terigu
• 50 gr tepung tapioka
• 1 butir kuning telur
• 100 gr mentega
• 5 sdm gula halus
• 50 gr keju parut
• 2 sdm susu bubuk

Bahan Olesan:

• 1 butir kuning telur
• 1 sdm kental manis
• Pewarna kuning secukupnya

Cara Membuat Kue Kue Nastar Kurma

• Campur bahan-bahan seperti mentega dan gula halus, aduk dengan mesin pengaduk berkecepatan rendah selama 1 menit.
• Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, susu bubuk, dan keju parut, aduk kembali selama 3 menit.
• Ambil adonan, bulatkan, pipihkan, dan beri isian selai kurma dan bulatkan kembali.
• Ulangi hingga seluruh adonan habis.
• Pangang nastar hingga matang selama 30 menit.
• Keluarkan dan beri campuran bahan olesan di atasnya lalu panggang ulang selama 5 menit saja.
• Setelah nastar matang, keluarkan, dinginkan dan tata pada stoples kedap udara.

7. Resep dan Cara Membuat Kue Nastar ala Koki

Bahan utama:

• 250 gram butter (mentega)
• 250 gram margarin
• 1 sendok makan mentega asin atau merek Wysman
• 100 gram gula halus
• 1 buah kuning telur
• 700 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram bubuk susu
• 30 gram keju edam
• Garam secukupnya
• Bubuk atau esens vanilla bubuk secukupnya

Cara Membuat Nastar ala Koki

• Campur mentega, margarin, wisman dan gula halus menggunakan mesin pengaduk hingga halus dan bahan putih agak mengembang selama dua – tiga menit.
• Jika adonan sudah putih, masukkan telur dan jangan kocok adonan terlalu lama.
• Selanjutnya campurkan bubuk vanilla supaya aroma amis telur dapat ditutupi.
• Masukkan bahan-bahan kering seperti tepung terigu, susu bubuk, keju edam, dan garam.
• Aduk adonan sampai bercampur semua hingga menyatu dan kalis.
• Isi adonan dengan selai nanas dan bulatkan atau bentuk sesuai selera.
• Tata adonan di atas loyang. Pada bagian atas adonan olesi dengan campuran kocokan kuning telur dan susu kental manis agar cantik.
• Panggang nastar di dalam oven selama lebih kurang 20 menit dengan suhu 130 derajat celcius.
• Setelah matang, dinginkan dan baru bisa dimasukkan ke dalam stoples.

Uraian resep dan cara membuat kue nastar spesial Lebaran 2023 di atas juga menjadi penutup dari seluruh rangkaian artikel Mamikos pada kali ini.

Semoga saja kumpulan resep dan cara membuat kue nastar spesial Lebaran yang sudah Mamikos lampirkan di artikel ini berguna dan bisa kamu praktikkan sendiri.

---

Klik dan dapatkan info kost di dekat mu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah