Resep Ikan Bakar Kecap Sederhana Beserta Tips Agar Bumbu Meresap Maksimal

Resep Ikan Bakar Kecap Sederhana Beserta Tips Agar Bumbu Meresap Maksimal – Saat acara kumpul bersama keluarga atau sahabat di rumah, tentunya tak lengkap jika tidak menghidangkan sajian resep ikan bakar.

Olahan ikan yang satu ini tentunya mudah dibuat karena kamu hanya butuh membuat bumbu olesnya saja.

Bahkan, kamu juga bisa memilih aneka ragam ikan untuk dibakar mulai dari ikan nila, gurami, hingga kuwe yang nikmat disajikan dengan sambal rawit.

Nah, kali ini Mamikos sudah merangkum beberapa resep ikan bakar kecap sederhana yang digemari banyak orang.

Berikut Kumpulan Resep Ikan Bakar Kecap Sederhana dan Tipsnya

Ikan menjadi salah satu makanan bernutrisi yang baik dikonsumsi oleh semua kalangan.

Selain bermanfaat untuk kesehatan karena mengandung protein yang tinggi, ikan juga mengandung asam lemak omega-3, serta vitamin D dan B2.

Mengolah ikan juga cukup mudah sehingga bisa dibuat menjadi berbagai jenis cemilan. Salah satunya adalah dengan cara dibakar.

Selain bumbunya akan lebih meresap, mengolah ikan dengan dibakar juga jauh lebih sehat lho dibanding kamu menggorengnya dengan banyak minyak.

Ikan bakar juga bisa dibuat dengan berbagai variasi bumbu. Selain bumbu pedas, nyatanya bumbu ikan bakar kecap juga menjadi favorit, lho.

Deretan Resep Ikan Bakar Kecap

Nah, berikut adalah kumpulan beberapa resep ikan bakar kecap yang Mamikos rangkum dan bisa jadi inspirasi kamu.

1. Resep Ikan Bakar Kecap

Bahan-bahan:

1 ekor ikan gurame, bersihkan & belah 2 tidak putus

1 buah jeruk purut

1 sdt garam

Bumbu:

3 buah cabai merah keriting, haluskan

4 butir bawang merah, haluskan

1 cm jahe, haluskan

5 sdm kecap manis

1 sdt garam

½ sdt merica putih bubuk

3 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Pertama, lumuri ikan segar dengan air perasan jeruk purut dan garam. Kemudian, diamkan selama 20 menit agar ikan tidak amis. Jika sudah, cuci bersih
2. Campur semua bahan bumbu sampai rata
3. Lumuri ikan dengan bumbu, ratakan dan diamkan selama 15 menit sampai meresap
4. Bakar ikan yang sudah dilumuri bumbu di atas bara api atau grill pan sambil dibolak-balik hingga matang.
5. Jangan lupa untuk mengolesi ikan dengan sisa bumbu.
6. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ikan bakar kecap dengan sambal dan lalapan.