15 Rekomendasi Resep Kue Kering Sederhana Tanpa Digoreng dengan Minyak

15 Rekomendasi Resep Kue Kering Sederhana Tanpa Digoreng dengan Minyak – Umumnya, kue kering akan disajikan ketika hari raya besar agama tiba seperti Lebaran, Natal, atau Imlek.

Namun, kamu bisa mencicipi kue kering tanpa harus menunggu hari raya dengan membeli atau membuat sendiri di rumah.

Jika kamu tertarik untuk membuat kue kering di rumah, kamu bisa jadikan deretan rekomendasi resep kue kering sederhana di bawah ini sebagai referensi

Deretan Rekomendasi Resep Kue Kering Sederhana

Meskipun kue kering identik dengan momen hari raya besar, namun nyatanya kue kering juga bisa dijadikan sebagai camilan di rumah, lho. Kue kering umumnya memiliki banyak sekali jenisnya.

Buat kamu yang ingin membuat kue kering sendiri di rumah, tentu biaya yang kamu keluarkan akan jauh lebih terjangkau dibandingkan dengan kamu membeli di toko kue.

Tak perlu khawatir jika sebelumnya kamu tidak pernah membuat kue, karena kini kamu bisa mencari resep kue kering di mana saja.

Berikut Mamikos bagikan beberapa rekomendasi resep kue kering sederhana tanpa perlu digoreng dengan minyak.

1. Kue Kering Nougat 

Bahan kue kering:
100 gr butter
100 gr margarin
60 gr gula halus
2 btr kuning telur
250 gr tepung terigu serbaguna
35 gr maizena
30 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder

Bahan nougat:
500 gr kacang tanah kupas, sangrai, cincang kasar
500 gr gula pasir

Cara membuat:

1. Pertama-tama, kamu mixer butter, margarin dan gula hingga lembut, kemudian masukkan telur, kocok sampai tercampur rata.
2. Kemudian, tambahkan diatasnya tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder dengan cara diayak sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula.
3. Bentuk adonan bulat lonjong.
4. Setelah itu, panggang adonan dalam oven dengan suhu 180C selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang.
5. Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
6. Lanjutkan dengan membuat karamel dengan cara memasukkan gula pasir sedikit demi sedikit dalam wajan sampai gula mencair, kecilkan api sekecil mungkin.
7. Terakhir, celupkan kue ke dalam karamel lalu gulingkan ke dalam kacang cincang dengan cepat sambil di tekan-tekan. Kamu bisa melakukan hal ini hingga kue habis.