Kota Pekanbaru merupakan kota terbesar di Riau yang terkenal akan kekayaan minyak buminya. Selain itu, kota ini juga terkenal akan pariwisatanya. Pekanbaru juga dijuluki kota pelajar dengan jumlah perguruan tinggi sebanyak 70. Kota ini juga terkenal akan bangunan yang berciri khas artistektur Melayu dan makanan atau kuliner khasnya. Beberapa makanan khas yang menjadi andalan kota ini adalah:
Gulai Ikan Patin. Makanan khas ini merupakan masakan yang sangat spesial dan tersohor di Pekanbaru. Kuliner berbahan dasar ikan patin ini memiliki kuah kuning yang pekat dan dicampur dengan bumbu rempah pilihan. Untuk lebih nikmat dalam menyantap makanan ini, sandingkan dengan nasi hangat dan sayuran-sayuran yang terbuat dari pucuk daun ubi rebus. Rasa gulai patin semakin nikmat jika dalam proses pembuatannya ditambahkan bunga kecombrang sebagai penyedap rasa.
Asam Pedas Ikan Baung. Makanan khas yang satu ini tidak kalah popular dengan gulai ikan patin di atas. Kuliner berbahan dasar ikan laut baung ini dimasak dengan kuah asam pedas. Adapun bahan-bahan untuk masakan ini adalah bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, dan serai. Rasa asam dalam makanan ini berasal dari asam kandis atau air asam Jawa, yang digunakan untuk merendam bumbu dan ikan baung. Ikan baung terkenal dengan tekstur daging yang lembut dan tanpa duri.
Nasi Lemak. Kuliner khas melayu ini mempunyai cita rasa yang sangat gurih. Nasi yang dimasak dengan santan kelapa dan daun pandan membuat nasi beraroma wangi dan gurih. Nasi lemak berisi telur, ikan teri, sambal, dan irisan mentimun. Selain itu nasi lemak biasanya disantap bersama tahu tempe, sate, daging, cumi, dan lainnya.
Mieso. Kuliner ini merupakan kuliner berkuah yang dalamnya terdapat mie kuning, mie putih, daging, tahu kering, kulit ayam renyah, dan potongan-potongan tulang ayam. Mieso mempunyai cita rasa yang sangat enak dan lezat.
Sate dan Sop Rusa. Sate yang tidak biasa ini bisa kita temukan di Pekanaru. Penggunaan rempah yang mantap menjadikan daging rusa sewaktu dibakar atau disop sangat lezat dan enak.
Itulah beberapa makanan khas yang menjadikan daya tarik Pekanbaru. Untuk teman-teman yang tinggal atau berkunjung di Pekanbaru, maka sangat wajib hukumnya untuk mencoba kuliner khas kota ini. Pekanbaru menyediakan banyak fasilitas seperti pendidikan, kuliner, wisata, seni dan budaya, dan tentunya tempat tinggal berupa kost.
Untuk teman-teman yang sedang mencari kost 500K Pekanbaru murah, kost 500K Pekanbaru, kost pasutri Pekanbaru murah, kost pasutri Pekanbaru, kost putri Pekanbaru, kost putra Pekanbaru, kost campur Pekanbaru, kost murah Pekanbaru, kost Pekanbaru, kamu dapat mengakses website mamikos.com atau download aplikasi mamikossecara gratis di playstore. Kami menyediakan layanan yang sangat lengkap mulai dari alamat kost, harga, fasilitas, review, dan lainnya. Mamikos memudahkan segalanya!