7 Oleh-oleh Khas Kupang yang Paling Terkenal, Cobain Yuk!
Sebagai ibu kota Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT) dan kota terbesar di Pulau Timor, Kupang sangat kaya akan kulinernya. Sebelum meninggalkan Kupang, kamu jangan lupa untuk membeli oleh-oleh, ya.
Ikuti Mamikos Info di Google
Tak hanya itu, ada beberapa tambahan rasa yang membalut makanan khas ini. Biasanya setelah di goreng, kacang sembunyi akan dibalut dengan gula pasir yang dicairkan. Hal tersebut membuat cita rasa dari camilan ini menjadi manis bercampur dengan gurih.
Nah, camilan khas Kupang yang satu ini sangat cocok untuk dinikmati sambil bersantai atau sebagai oleh-oleh ringan.
Harga kacang sembunyi juga cukup ramah dikantong, biasanya sekitar Rp 20.000 hingga Rp 30.000 per bungkus. Kamu pun bisa menemukannya di berbagai toko pusat oleh-oleh khas di Kupang, ya.
4. Keripik Paru Sapi
Oleh-oleh khas Kupang berikutnya adalah keripik paru sapi. Nah, keripik paru sapi ini adalah camilan khas Nusa Tenggara Timur (NTT) yang terbuat dari paru sapi yang dipotong tipis dan digoreng hingga renyah.
Camilan ini mempunyai rasa yang gurih dan sedikit kenyal, ditambah dengan aroma daging sapi yang sangat khas.
Jika kamu ingin membeli keripik paru sapi sebagai oleh-oleh juga tak perlu cemas. Harga keripik paru sapi biasanya berkisar antara Rp 50.000 hingga Rp 80.000 per bungkus, tergantung pada ukuran dan beratnya. Cukup terjangkau bukan?
5. Kopi Bajawa
Kopi menjadi minuman yang tidak bisa lepas dari kebiasaan masyarakat Indonesia. Nah, tahukah kamu bahwa ketika kamu berkunjung ke Kupang ada kopi yang tak boleh lupa untuk kamu beli sebagai oleh-oleh?
Kopi Bajawa, kopi asal Flores ini memiliki ciri khas yang kuat, dengan kadar air mencapai 13 persen.
Konon katanya, jenis kopi bajawa ini tumbuh di lereng Gunung Inie Rie, Kabupaten Ngada, pada ketinggian 1.200-1.500 meter di atas permukaan laut (mdpl), lho.
Ditanam di lingkungan yang unik, memberikan karakteristik yang khas dan terasa kuat pada cita rasa kopi bajawa yang diakibatkan oleh faktor-faktor geografis dan lingkungan tempatnya tumbuh
Oh ya, terdapat dua jenis kopi bajawa, di antaranya arabika dan robusta. Perbedaan dari kedua jenis kopi ini adalah cita rasa yang dihasilkan.
Berbeda dengan kopi-kopi asal daerah lain, keistimewaan kopi arabika bajawa adalah cita rasanya yang unik dan berbeda dari jenis arabika lainnya. Aromanya mencakup sentuhan tembakau, kacang-kacangan seperti karamel, hazelnut, dan kacang macamedia.
Sedangkan cita rasa yang dimiliki kopi robusta cenderung lebih pahit dibanding arabika yang lebih asam. Sehingga cocok untuk hidangan kopi latte, cappuccino, dan sebagainya yang memerlukan komposisi tambahan lain untuk lebih meredam pahitnya.
Hingga saat ini, kopi Bajawa sangat populer di kalangan pecinta kopi lokal maupun internasional. Untuk harga kopi ini sendiri juga cukup terjangkau, mulai dari Rp 60.000 hingga Rp 120.000 per 250 gram, tergantung pada jenis dan kualitas biji kopinya.
6. Kue Jawada
Oleh-oleh khas Kupang berikutnya yang juga tak boleh kamu skip adalah kue jawada. Kue Jawada atau kue rambut merupakan kudapan tradisional khas Alor, Nusa Tenggara Timur (NTT) yang memiliki bentuk seperti rambut.
Terbuat dari tepung terigu, kelapa parut, dan gula merah, kue jawada punya tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, menyerupai rambut halus yang menjadi ciri khasnya.
Selain bentuknya, warna oranye hingga kecokelatan pada kue ini juga menjadi ciri khasnya, lho.
Halaman:
Advertisement
