12 Rekomendasi Bakso Enak di Bogor yang Terpopuler, Sudah Cobain?

12. Bakso Rusuk Purwasari

Terakhir, bakso tetelan yang terkenal di Bogor ini berlokasi di jalan Brigjen Saptaji Hadi Prawira buka mulai dari jam 10 pagi sampai dengan jam setengah 9 malam.

Keunggulan yang dimiliki bakso di tempat ini adalah topping tetelannya yang melimpah dan kuahnya yang khas.

Tips Memilih Bakso yang Baik

Berikut ini beberapa tips memilih bakso yang baik

1. Warna Bakso

Bakso yang baik umumnya memiliki warna abu-abu segar. Kalau warnanya terlalu putih kemungkinan bakso telah ditambah dengan tawas atau bahan putih.

2. Tekstur Kenyal

Bakso yang baik umumnya memiliki tekstur yang kenyal dan bukan keras seperti halnya karet. Bakso yang baik kalau digigit masih terasa serat dagingnya dan sangat mudah hancur saat dikunyah.

Kalau kamu mendapati bakso yang terlalu kenyal, kamu harus waspada karena biasanya bakso yang seperti ini sudah diberi pengawet makanan seperti boraks dan pengenyal sintetis dengan dosis tinggi.

3. Daya Tahan

Bakso yang aman untuk dikonsumsi umumnya memiliki daya tahan pendek di suhu ruang. Kalau tidak segera dimasukkan ke dalam mesin pendingin. Bakso yang baik biasanya dapat bertahan antara 12 sampai dengan 24 jam.

Sementara bakso yang sudah ada pengawetnya biasanya dapat bertahan sampai dengan 2 hari tanpa dimasukkan ke dalam mesin pendingin.

4. Kebersihan Tempat Penyajian

Pastikan tempat penyajiannya selalu bersih dan higienis. Meskipun bakso telah memiliki tiga ciri yang telah disebutkan sebelumnya, tetapi karena penyajiannya kotor ada baiknya kamu tidak mengkonsumsinya untuk menghindari hal-hal yang tidak diinginkan.

Semoga informasi dari Mamikos tentang rekomendasi bakso yang terenak di Bogor dapat membantu kamu dalam berkuliner di Bogor. 🍜👍

FAQ