7 Makan Sahur Simple Ala Anak Kost Yang Wajib Dicoba – Ramadhan tinggal menhitung hari. Tentunya seluruh umat islam yang ada di seluruh dunia menanti momen puasa, berbuka, hingga sahur saat bulan penuh berkah ini tiba. Biasanya, bagi anak kost, momen menyenangkan adalah saat ngabuburit atau menunggu waktu berbuka puasa, serta saat berbuka puasa bersama teman atau keluarga tersayang. Namun, momen yang terkadang tak disukai anak kost, adalah momen sahur. Mengapa demikian? Selain diserang kantuk yang berlebih, anak kost juga terkadang terlalu malas untuk menyiapkan menu sahur. Padahal, banyak sekali menu sahur simple yang bisa dibuat yang dan tak kalah enak. Apa saja?

7 Makan Sahur Simple Ala Anak Kost Ini Cocok Buat Kamu Yang Males Bangun

1. Menu Sahur Simple: Orak Arik Telur

Bahan yang dibutuhkan:

• 3 butir telur (kocok lepas)
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 2 siung bawang merah (cincang halus)
• 5 buah cabai rawit (cincang halus)
• Merica bubuk (secukupnya, sejumput saja)
• Garam (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya untuk menumis)

Cara Membuat:

• Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum. Tambahkan cabai rawit dan tumis hingga matang.
• Masukkan telur lalu orak-arik hingga semua bahan tercampur rata.
• Tambahkan merica bubuk, dan garam secukupnya.
• Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan bumbu meresap serta telur matang.
• Jika sudah matang, angkat dan segera sajikan untuk sahur.

2. Menu Sahur Simple: Ca Kangkung

Bahan yang dibutuhkan:

• 1 ikat sayur kangkung (siangi, cuci bersih)
• 5 siung bawang putih (iris tipis)
• 2 siung bawang merah (iris tipis)
• 5 buah cabai rawit (iris serong)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kecap (secukupnya)
• Minyak (secukupnya)

Cara Membuat:

• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
• Masukkan cabai rawit, tumis kembali hingga layu.
• Masukkan sayur kangkung, aduk rata dan biarkan layu.
• Tambahkan, garam, gula dan kecap secukupnya. Koreksi rasa, kembali masak hingga matang dengan menggunakan api sedang.
• Agar sayur kangkung empuk dan matang sempurna, kamu bisa menambahkan sedikit air panas saat menumisnya.
• Cah kangkung yang telah matang siap untuk lauk sahur.

Baca Juga :

Panduan Resmi Ibadah Puasa Ramadhan & Idul Fitri 2021 di Tengah Wabah Corona Covid-19

3. Menu Sahur Simple: Nasi Goreng

Bahan yang dibutuhkan:

• Bawang putih 3 siung. Iris halus
• Garam  setengah sdt
• Nasi satu porsi
• Penyedap rasa setengah sdt
• Kecap  satu sdm
• Merica setengah sdt
• Telur ayam 1 butir. Kocok
• Daun bawang 1 batang. Iris halus

Cara Membuat :

• Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan telur lalu orak-arik.
• Masukkan daun bawang. Tumis lagi.
• Masukkan nasi lalu aduk hingga rata.
• Tambahkan kecap, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk rata hingga aroma sedap atau harum tercium.
• Pindahkan nasi goreng putih pada piring, siap untuk disantap sahur.

4. Menu Sahur Simple: Omelete Mie Telur

Bahan yang diperlukan:

• 1 butir telur
• 1 bungkus mie instan goreng
• 2 siung bawang merah (cincang halus)
• 1 siung bawang putih (cincang halus)
• 5 buah cabai rawit (cincang halus)
• Daun bawang (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat:

• Rebus mie instan hingga matang lalu campur dengan bumbu seperti biasa.
• Campur mie instan dengan telur, daun bawang, bawang merah dan bawang putih serta cabai di dalam mangkok. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
• Panaskan minyak lalu tuang mie yang telah dicampur dengan telur dan bumbu ke dalamnya.
• Masak hingga telur matang dan warna mie luar berwarna kuning kecokelatan.
• Bolak-balik agar tidak gosong dan masak dengan api kecil saja.
• Omelet mie yang gurih lagi pedas pun sudah siap untuk dimakan pas sahur.

5. Menu Sahur Simple: Tumis Sarden

Bahan yang dibutuhkan:

• 200 g ikan sarden kalengan
• Minyak goreng
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• Bawang bombai, iris melintang ½ cm
• Garam secukupnya (bila perlu)

Cara Membuat:

• Tiriskan ikan sarden dari kalengnya, tampung cairannya, sisihkan.
• Panaskan wajan, tuangi 1 – 2 sdm minyak goreng, tunggu hingga panas. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai,  aduk hingga semua bahan layu.
• Masukkan saus sarden, biarkan hingga mendidih. Masak hingga semua bahan matang. Bila perlu, tambahkan garam.
• Masukan ikan sarden, aduk sebentar hingga semua bahan tercampur rata, angkat.

6. Menu Sahur Simple: Sosis Goreng Tepung

Bahan yang dibutuhkan:

• Sosis siap makan
• Tepung bumbu instan
• 1 butir telur ayam, dikocok lepas

Cara Membuat:

• Tusuk sosis dengan tusuk sate.
• Celupkan sosis dalam tepung, lalu ke telur, kemudian ke tepung lagi selama beberapa kali sampai tebal.
• Panaskan minyak, goreng sampai matang kecokelatan.

7. Menu Sahur Simple: Tumis Jagung Muda

Bahan yang dibutuhkan:

• 10 buah jagung muda, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 2 buah cabai rawit, haluskan (sesuai selera)
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdt kecap
• 1/4 sdt merica bubuk
• garam secukupnya
• minyak secukupnya

Cara Membuat:

• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai dan jagung muda, beri sedikit air dan oseng hingga agak layu.
• Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, dan merica bubuk. Tumis hingga tercampur rata dan tumisan agak kering. Jika bumbunya sudah mengental dan jagung muda sudah matang, angkat dan sajikan.

The post 7 Makan Sahur Simple Ala Anak Kost Yang Wajib Dicoba appeared first on Blog Mamikos.