5 Resep Takjil Buka Puasa Kekinian, Praktis, & Mudah Dibuat
5 Resep Takjil Buka Puasa Kekinian, Praktis, & Mudah Dibuat – Tidak terasa bulan Ramadhan yang lama dinanti sudah semakin dekat kedatangannya. Biasanya hal yang paling banyak dicari adalah menu buka puasa apa yang perlu untuk dicoba dan dipersiapkan selama menjalani puasa Ramadhan. Dalam menyegerakan berbuka, tidak selalu harus langsung mengkonsumsi makanan berat, namun juga dapat menggunakan takjil buka puasa kekinian yang tidak terlalu memberatkan perut namun masih mengenyangkan. Tidak perlu merasa bingung untuk menyiapkan takjil apa karena kali ini Mamikos akan memberikan beberapa resep yang dapat dicoba selama menjalani bulan puasa nanti.
Takjil Enak untuk Disantap Saat Berbuka
Menyiapkan takjil untuk berbuka puasa dapat menjadi hal menyenangkan untuk menunggu adzan Maghrib. Ada banyak resep takjil buka puasa kekinian yang perlu untuk dicoba di rumah.
1.Es Setup Nanas Selasih Pepaya
Bingung dengan minuman buka puasa apa hari ini yang perlu untuk dicoba untuk melepaskan rasa dahaga? Buah biasanya akan menjadi jawaban karena kesegaran yang diberikan dan juga berbagai kandungan vitamin di dalamnya yang bermanfaat bagi tubuh. Salah satu buah yang cukup digemari oleh berbagai kalangan ketika bulan puasa datang yaitu nanas dan pepaya. Kedua buah ini dapat digunakan sebagai bahan berbagai takjil buka puasa kekinian.
Olahan dari nanas dan pepaya yang perlu untuk dicoba yaitu es setup. Apalagi ditambah selasih yang membuat es ini menjadi lebih enak dan cocok untuk dinikmati saat berbuka. Bahannya yang mudah untuk dicari dan cara membuatnya yang praktis dapat menjadi pilihan saat berbuka.
Bahan untuk membuat es setup nanas selasih pepaya diantaranya:
- 1 liter air
- 2 buah nanas madu yang sudah dikupas
- 300 gram pepaya
- 200 gram gula pasir
- 4 batang kayu manis
- Garam secukupnya
- 1 sendok makan biji selasih yang direndam pada air hangat hingga mekar
- 5 biji cengkeh
- Es batu
Cara membuat es setup nanas selasih pepaya dengan mudah yaitu:
- Masukkan gula, garam, cengkeh, dan kayu manis ke dalam air. Kemudian panaskan dan tunggu hingga mendidih.
- Masukkan nanas dan pepaya ke dalam air tersebut dan masak sekitar 3-5 menit.
- Taruh es batu ke dalam gelas dan masukkan nanas, pepaya, serta air ke dalam gelas.
- Beri selasih di atasnya.
Selain pepaya, kamu juga dapat menggantinya dengan buah lain yang lebih sesuai dengan selera. Rasa manis dan segar yang bercampur menjadi satu dapat membuat lega setelah seharian menahan rasa haus. Tidak hanya saat puasa saja, minuman ini dapat dinikmati saat siang hari atau untuk disuguhkan dalam berbagai acara.
2. Es Jeruk Kelapa Muda
Bingung untuk menentukan minuman buka puasa apa yang perlu untuk dipersiapkan nantinya? Es jeruk kelapa muda dapat menjadi menu pilihan untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Paduan antara air kelapa muda dengan segarnya jeruk membuat takjil buka puasa kekinian ini banyak dicari oleh masyarakat.
Kelapa muda yang dapat menjadi elektrolit bagi tubuh serta jeruk yang kaya akan vitamin C merupakan kombinasi yang cocok. Kelapa muda dapat membantu untuk menggantikan cairan tubuh yang telah hilang selama seharian berpuasa dan menahan rasa haus. Membuatnya juga tidak sulit dan cepat.
Siapkan bahan es jeruk kelapa muda berikut ini, yaitu:
- 5 buah jeruk manis
- 150 gram kelapa muda yang sudah diserut
- 250 ml air kelapa muda
- Madu secukupnya
- Nata de coco secukupnya
- 1 sendok teh selasih yang sudah direndam dalam air hangat hingga mekar
- Es batu
Langkah yang perlu dilakukan untuk membuat es jeruk kelapa muda ini diantaranya:
- Ambil jeruk manis, peras hingga keluar sarinya saja dan taruh di dalam gelas.
- Tambahkan madu ke dalam gelas sesuai selera dan aduk hingga merata.
- Masukkan daging beserta air kelapa muda ke dalam gelas tadi.
- Tambahkan nata de coco sesuai dengan selera dan juga masukkan selasih ke dalam minuman.
- Tambahkan es batu secukupnya.
Kamu dapat mengkombinasikan bahan untuk dijadikan es jeruk kelapa muda ini dengan bahan lain. Misalnya, seperti nata de coco dapat diganti dengan jelly. Jangan lupa untuk diaduk dulu sebelum meminumnya agar rasanya lebih enak.
3. Smoothie Bowl
Menjalankan puasa Ramadhan bukan berarti dapat menghiraukan apa yang dikonsumsi begitu saja. Meskipun sedang berpuasa, menjaga kesehatan badan tetap penting agar puasa dapat dijalankan dengan lancar dari awal hingga akhir. Apalagi dengan penerapan pola hidup sehat, mengkonsumsi buah menjadi faktor penting karena berbagai kandungan di dalamnya yang bermanfaat bagi tubuh. Tidak hanya untuk dimakan langsung, buah-buahan juga dapat dijadikan sebagai menu takjil buka puasa kekinian yang menyehatkan.
Membuat smoothie bowl dapat menjadi pilihan untuk menu berbuka puasa yang sehat dan tetap mengenyangkan. Menu satu ini juga sudah mengandung nutrisi yang cukup lengkap dan dibutuhkan oleh tubuh sehingga cocok untuk yang sedang menjalankan diet. Cara membuat smoothie bowl cukup mudah dan kamu dapat menggunakan berbagai buah yang disukai.
Bahan yang diperlukan untuk seporsi smoothie bowl:
- 1 buah alpukat matang
- 100 ml plain yoghurt
- 100 ml susu cair
- Madu secukupnya
- Es batu secukupnya
- Kacang mede atau almond
- 3 buah strawberry
- 1 buah kiwi
- Chia seeds
Cara membuat smoothie bowl dengan mudah diantaranya:
- Potong buah strawberry dan kiwi yang nantinya akan digunakan sebagai topping.
- Pisahkan daging alpukat dari kulit dan bijinya, kemudian masukkan ke dalam blender.
- Tuangkan susu cair dan yoghurt ke dalam blender.
- Masukkan es batu sesuai dengan selera, kemudian blender semua hingga merata.
- Smoothie yang sudah jadi kemudian dituangkan ke dalam sebuah mangkok.
- Beri potongan strawberry, kiwi, kacang, serta chia seeds di atasnya.
Topping yang digunakan untuk smoothie bowl ini dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Bisa juga menggunakan bahan lain seperti oat bar.
4. Mango Sticky Rice
Beberapa waktu belakangan, olahan dari buah mangga menjadi trend di tengah masyarakat. Cara menikmati mangga yang berbeda dapat melihat inspirasi dari salah satu makanan kaki lima di Thailand. Menu dessert yang dikenal dengan nama Mango Sticky Rice ini dapat menjadi takjil buka puasa kekinian yang dinikmati bersama keluarga di rumah. Perpaduan antara mangga dan ketan memang terdengar sedikit aneh, namun rasanya tidak perlu diragukan lagi.
Jika kamu ingin mencari makanan ringan untuk berbuka puasa dengan cita rasa yang berbeda, Mango Sticky Rice dapat menjadi pilihannya. Cara membuatnya cukup mudah dan bahannya juga banyak ditemukan di pasaran. Proses membuatnya memang tidak secepat takjil lain, namun membuat menu ini dapat digunakan sembari menunggu waktu berbuka tiba.
Bahan yang perlu untuk dipersiapkan ketika membuat Mango Sticky Rice:
- 250 gram beras ketan putih yang sudah dicuci kemudian direndam selama kurang lebih 2 jam
- 150 ml santan kental
- 200 ml air
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 lembar daun pandan yang sudah disimpulkan
- 1 buah mangga
- Garam secukupnya
- Wijen yang sudah disangrai
Cara membuat Mango Sticky Rice:
- Ketan yang sudah direndam, kemudian kukus selama 15-20 menit.
- Tuangkan santan kental, garam, gula pasir, daun pandan, dan air ke dalam panci.
- Masak campuran santan tadi sambil diaduk hingga mendidih.
- Ketan yang sudah masak kemudian ditaruh dalam piring.
- Potong buah mangga menjadi lembaran kecil, taruh dalam piring yang berisi ketan masak.
- Tuang santan yang sudah dimasak tadi ke atas ketan dan mangga.
- Taburi wijen di atasnya.
Agar Mango Sticky Rice dapat lebih dinikmati, ada tips untuk cara memakannya. Makan daging buah mangga, ketan, dan santan tadi bersamaan.
5. Puding Buah Naga
Buah naga yang memiliki kenikmatan dan kesegaran ini sering menjadi incaran masyarakat. Apalagi saat bulan Ramadhan yang membutuhkan berbagai asupan vitamin agar dapat menjalankan puasa dengan lancar hingga akhir. Pada umumnya, buah naga paling banyak diolah untuk menjadi jus yang menyegarkan. Namun kali ini, buah naga akan disajikan sebagai bahan dasar untuk membuat puding takjil buka puasa kekinian.
Bahan Puding Buah Naga yang perlu disiapkan:
- 2 buah naga yang telah dipisahkan dari kulitnya
- 1 bungkus agar-agar tanpa warna
- 100 gram gula pasir
- 800 ml air
- 2 sendok teh air perasan jeruk nipis
- 2 sendok teh selasih yang direndam
- 2 sendok teh bubuk jelly
Langkah membuat Puding Buah Naga:
- Blender daging buah naga bersama dengan air secukupnya.
- Masukkan bubuk agar-agar, jelly, air, dan gula ke dalam panci, kemudian aduk hingga merata.
- Panaskan campuran bubuk agar-agar tadi pada api sedang dan sesekali diaduk. Tunggu hingga mendidih.
- Tuangkan buah naga yang sudah diblender, selasih, dan air jeruk nipis ke dalam panci. Aduk hingga merata.
- Masukkan campuran tersebut ke dalam cetakan puding dan tunggu hingga mengeras.
- Masukkan ke kulkas untuk rasa yang lebih segar.
Beberapa resep takjil buka puasa kekinian di atas dapat menjadi varian baru untuk menu ketika Ramadhan nanti. Selalu jaga kesehatan agar puasa dapat berjalan dengan lancar. Selamat menjalankan ibadah puasa bagi yang menjalankan.
Klik dan dapatkan info kost di dekat mu:
Kost Denpasar Bali Harga Murah