22 Contoh Bahan Pangan Setengah Jadi di Sekitar Kita beserta Penjelasannya

Contoh-Contoh Bahan Pangan Setengah Jadi di Sekitar Kita

Sesungguhnya kamu sudah sering dan bahkan mengonsumsi makanan setengah jadi yang kemudian diolah menjadi makan siap santap tersebut.

Pada rangkaian ini, Mamikos akan menginformasikan lengkap apa saja macam atau contoh bahan pangan setengah jadi tersebut untuk kamu pelajari.’

Apa saja kira-kira contoh bahan pangan setengah jadi tersebut? Kamu dapat menyimak lengkap uraian contoh bahan pangan setengah jadi yang sudah Mamikos himpun satu per satu sebagai berikut ini:

Rangkaian contoh-contoh bahan pangan setengah jadi dalam kehidupan sehari-hari sudah dapat kamu baca selengkapnya pada daftar berikut.

A. Contoh Bahan Pangan Setengah Jadi dari Kacang-kacangan

Berikut ini adalah contoh bahan pangan setengah jadi dari kacang-kacangan yang ada di sekitar kita.

1. Tahu

Tahu menjadi salah satu contoh bahan pangan setengah jadi yang perlu diolah terlebih dahulu jika hendak menjadikannya masakan. Tahu merupakan hasil olahan kacang kedelai yang dicairkan lalu dikentalkan.

2. Tempe

Sudah lama masyarakat Indonesia mengenal tempe sebagai salah satu contoh bahan pangan setengah jadi. Bisa dibilang tempe adalah makanan khas tradisional Indonesia dan sudah diproduksi secara turun temurun.

Baca Juga :

10 Makanan Awetan dari Bahan Hewani dan Nabati Khas Indonesia

3. Kecap

Kecap adalah jenis makanan fermentasi berbentuk cair yang memiliki cita rasa manis atau asin yang sering dikonsumsi.

Kecap berasal dari bahan baku kedelai. Kecap dapat memperkuat rasa dan memberi warna pada makanan.

4. Taoco

Tauco merupakan makanan berfermentasi yang lazimnya digunakan sebagai bumbu dalam masakan.

Seiring jaman, rasa Tauco mulai mengalami sedikit perubahan untuk menyesuaikan dengan rasa yang dikenal oleh masyarakat.

5. Oncom

Oncom adalah makanan setengah jadi berikutnya yang diolah dengan cara fermentasi dan berasal dari Jawa Barat.

Proses fermentasi oncom diperoleh dari campuran kapang, yang lalu dicampur dengan sisa bungkil kacang tanah, ampas tahu, ampas kedelai, atau ampas kelapa lalu difermentasi hingga tahap spora.

6. Kulit tahu

Kulit tahu yang dikenal juga sebagai kembang tahu adalah bahan yang banyak digunakan dalam masakan khas China dan Jepang.