22 Contoh Bahan Pangan Setengah Jadi di Sekitar Kita beserta Penjelasannya

7. Bubuk kopi

Bubuk kopi adalah contoh bahan pangan setengah jadi yang apabila ingin menyesapnya maka kamu harus menyeduhnya terlebih dahulu.

8. Tepung kedelai

Tepung kedelai adalah hasil pengolahan dari biji kedelai murni. Proses pembuatan tepungnya pun cukup mudah.

Dimulai dengan perendaman dan pengupasan kulit biji, pengeringan biji, dan terakhir adalah penggilingan.

Baca Juga :

13 Contoh Makanan Fungsional Tradisional dan Modern beserta Manfaatnya

B. Contoh Bahan Pangan Setengah Jadi dari Kacang-kacangan

Bahan setengah jadi juga dapat terbuat dari bahan pangan serealia misalnya saa beras, gandum, jagung, hingga sorgum.

Beberapa contoh bahan pangan setengah jadi dari serealia sudah Mamikos himpun pada bagian di bawah ini.

9. Mie

Mie merupakan produk pangan yang dibuat dari tepung terigu dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain serta bahan tambahan pangan yang diizinkan.

10. Bihun

Bihun adalah bahan makanan yang sudah terkenal dan sering digunakan oleh masyarakat Asia. Makanan yang memiliki nama lain “glass noodle” bertekstur kenyal, lembut, dan berwarna bening seperti kaca.

11. Kerupuk

Kerupuk merupakan makanan yang dibuat dari adonan tepung yang dicampur dengan lumatan udang atau ikan.

Setelah dikukus adonan kemudian disayat-sayat tipis atau dibentuk dengan alat cetak lalu dijemur agar lebih mudah digoreng.

12. Maizena

Tepung jagung adalah bahan makanan populer yang lazimnya digunakan sebagai bahan pengental sup atau saus, serta sering juga digunakan untuk membuat sirup jagung dan pemanis lainnya.

Baca Juga :

9 Contoh Makanan Bioteknologi dan Cara Pembuatannya yang Baik dan Benar

13. Tepung beras

Tepung beras merupakan tepung yang dibuat dari beras yang ditumbuk atau digiling.

Tepung beras ini dapat dijadikan pengganti dari tepung gandum untuk penderita intoleransi gluten dikarenakan tepung beras yang tidak mengandung gluten.

C. Contoh Bahan Pangan Setengah Jadi dari Perikanan

Bisa dibilang hasil perikanan merupakan bahan pangan yang mudah rusak, sehingga tak jarang diolah menjadi bahan setengah jadi. Tujuannya supaya aman dalam proses penyimpanan maupun distribusi.

Beberapa contoh bahan pangan setengah jadi dari hasil perikanan antara lain adalah:

14. Sarden

Sarden adalah ikan laut yang mampu bertahan hingga kedalaman lebih dari 1.000 meter. Ikan sarden ini sangat cocok digunakan sebagai makanan yang dihidangkan dengan saus cabe atau saus tomat yang dimasak.