Contoh Karya Ilmiah Sederhana Tentang Makanan Singkat yang Baik dan Benar

Contoh Karya Ilmiah Sederhana Tentang Makanan Singkat 1

Positif dan Negatif Makanan Kaleng

BAB I

PENDAHULUAN

1. Latar Belakang

Makanan kaleng termasuk ke dalam salah satu jenis makanan cepat saji atau instan (junk food). Menurut penelitian yang telah dilakukan di Jepang,  di dalam makanan kaleng mengandung sebuah zat kimia Stannum (Sn).

Zat tersebut sebenarnya tidak akan berbahaya jika masyarakat mengkonsumsi sesuai dengan takaran yang dianjurkan atau kebutuhan.

Namun, zat Sn tersebut dapat berbahaya apabila dikonsumsi lebih dari empat belas miligram per kilogram dari berat tubuh manusia.

2. Rumusan Masalah

Bagaimana dampak yang dihasilkan dari makanan kaleng bagi kesehatan tubuh manusia?

3. Tujuan Penelitian

Untuk mengetahui apa saja dampak positif dan dampak negatif dari makanan kaleng bagi kesehatan tubuh manusia.

BAB II

PEMBAHASAN

Dampak Makanan Kaleng Bagi Tubuh

Makanan kaleng merupakan salah satu golongan makanan cepat saji yang diminati oleh banyak orang. Makanan ini sangat identik dengan hewan seperti ikan sarden, kornet, dan lain sebagainya.

Namun, tidak hanya olahan hewani seperti sarden dan kornet saja, makanan kaleng juga di dalamnya bisa berisi sayuran, buah, maupun minuman.

Makanan kaleng tidak selalu memiliki dampak yang buruk untuk tubuh manusia. Terkadang juga memiliki beberapa keuntungan. Adapun dampak positif dan negatif dari makanan kaleng adalah sebagai berikut:

1. Dampak positif

• Memudahkan dan dapat menghemat waktu penyajian.
• Kaleng dapat membantu menjaga makanan dari kontaminasi organisme atau bakteri sebagai salah satu penyebab dari penyakit.
• Makanan kaleng tidak kekurangan zat gizi.

2. Dampak negatif

• Makanan kaleng dapat membuat seseorang malas untuk memasak makanan-makanan yang lebih sehat.
• Jika makanan kaleng dikonsumsi secara berlebihan dapat menimbulkan beberapa penyakit yang cukup berbahaya bagi pengkonsumsinya seperti kolesterol dan tekanan darah tinggi.
• Jika makanan kaleng dimasak atau dihangatkan dengan menggunakan suhu yang tinggi, gizi yang terkandung di dalamnya akan menyusut atau bahkan hilang sama sekali.