25 Contoh Soal Teks Prosedur beserta Jawabannya Pilihan Ganda dan Essay Kelas 11 SMA

Cermati teks prosedur berikut ini untuk menjawab nomor 5 dan 6!

Proses pembuatan Nata De Coco:

1) Saringlah air kelapa menggunakan saringan yang halus. Tujuannya untuk menghilangkan pecahan tempurung, kotoran, serat serabut dan lain sebagainya.
2) Panaskan air kepala tadi selama kurang lebih 30 menit.
3) Selama proses pemanasan berlangsung, masukkan bahan tambahan lainnya.
4) Sebelum pemanasan selesai, silahkan tambahkan asam cuka hingga mencapai pH tertentu.
5) Hentikan pemanasan jika sudah mencapai pH. 

5. Kelompok kata kerja imperatif pada teks prosedur di atas adalah…

a. Saringan, pemanasan, berhenti

b. Tambahkan, panaskan, masukkan

c. Mencapai, menghilangkan, berlangsung

d. Saringan, berlangsung, mencapai

e. Pemanasan, masukkan, mencapai..

Jawaban: B tambahkan, panaskan dan masukkan.

Pembahasan: contoh soal teks prosedur beserta jawabannya di atas sudah memuat kata kerja imperatif yaitu yang memiliki makna perintah dengan mengimbuhi partikel -kan.

Contoh Soal Teks Prosedur Kelas 11 Bagian 2

6. Urutan langkah-langkah yang benar dalam membuat nata de coco berdasarkan teks prosedur di atas adalah:

a. Pendidihan, pewadahan, penyaringan, pendinginan, penutupan.

b. Pendinginan, pewadahan, penyaringan, pendidihan, penutupan.

c. Penyaringan, pendidihan, pewadahan, penutupan, pendinginan.

d. Pewadahan, penutupan, penyaringan, pendidihan, penutupan.

e. Penutupan, penyaringan, pendidihan, pendinginan, pewadahan.

Jawaban: C. Penyaringan, pendidihan, pewadahan, penutupan, pendinginan.

Pembahasan: Teks di atas termasuk salah satu teks prosedur yaitu bagaimana cara membuat nata de coco. Jika dilihat sesuai urutan maka yang paling tepat adalah b.

7. Cermatilah teks berikut ini!

Batang pisang dikerat cukup dalam, kemudian dirobohkan pelan-pelan. Caranya dengan satu pelepah ditarik daunnya hingga roboh.

Usahakan agar pisang jangan sampai terbentur tanah agar tidak rusak. Sebelum tandan dekat ke tanah, ujung nya pegang dengan tangan atau disangga dengan alat yang sudah disediakan.

Kutipan teks di atas merupakan bagian dari:

a. Cara memanen buah pisang.

b. Manfaat buah pisang selain sebagai buah meja.

c. Cara memanfaatkan buah pisang.

d. Tanda-tanda buah pisang sudah siap dipanen.

e. Buah pisang sebagai bahan keripik pisang.

Jawaban: A

Pembahasan: teks prosedur di atas berbicara tentang bagaimana cara memanen pisang yang baik dan benar agar tidak rusak dan bisa dimanfaatkan dengan sebagaimana mestinya.

8. Bacalah teks prosedur di bawah ini!

Siapkan daun cincau di ember, lalu siram dengan air yang mendidih. Selama proses penyiraman aduk daun dengan alat hingga proses pelayuan merata.

Air ini akan membuat daun yang semula keras dan kaku menjadi lemas dan tidak terlalu mengkilap. Air panas juga membantu proses penguapan sehingga aroma daun cincau bisa berkurang.

Kutipan teks prosedur di atas berbicara tentang? 

a. Pemilihan bahan pembuatan cincau.

b. Manfaat ekonomis membuat cincau.

c. Bahan-bahan pembuatan cincau.

d. Perlengkapan untuk pembuatan cincau.

e. Salah satu langkah pembuatan cincau..

Jawaban: C. Salah satu langkah pembuatan cincau.

Pembahasan: contoh soal teks prosedur dan jawabannya di atas membahas tentang langkah-langkah yang runtut tentang bagaimana pembuatan cincau. Prosesnya memang masih panjang, namun jawaban yang paling tepat adalah C.

9. Cermatilah teks prosedur di bawah ini!

Tanaman selada adalah tanaman yang tahan dalam keadaan segar selama beberapa waktu.

Syaratnya, pada saat menyimpan sebaiknya diletakkan di tempat yang dingin. Letakkan butiran atau remukan es pada tempat tersebut. 

Pernyataan diatas merupakan tahap kegiatan yang disebut:

a. Pembersihan

b. Pengelompokan

c. Penyimpanan

d. Pengemasan

e. Pemasaran

Jawaban: C. Penyimpanan

Pembahasan: contoh soal procedure text di atas membahas tentang bagaimana cara menyimpan tanaman selada, yaitu dengan cara diletakkan di tempat yang dingin dan lain sebagainya, sehingga C adalah jawaban yang paling tepat. 

10. Perhatikan teks prosedur di bawah ini!

Siapkan baskom yang sudah dibersihkan, kemudian cuci daun cincau yang baru saja dipetik dan masukkan ke dalamnya.

Setelah itu remas dengan tangan yang sudah dicuci bersih dan berikan air matang secara bertahap. Kemudian remas hingga terasa lekat di tangan.

Campurkan irisan daun pandang pada saat melakukan pelumatan. Setelah cairan kental gelatin terbentuk, maka saring dan tampung pada tempat yang telah disiapkan. Pelumasan dan penyaringan diteruskan hingga gelatin tidak terasa lekat lagi.

Kata hubung yang tepat dalam teks di atas adalah:

a. Kemudian, sehingga, dan

b. Siapkan, masukkan, campurkan

c. Kemudian, siapkan, disaring

d. Setelah, campurkan, ditampung

e. Campurkan, dan disiapkan.

Jawaban: A. Kemudian, sehingga, dan

Pembahasan: kata hubung yang dapat disebut dalam teks di atas adalah kata kemudian, sehingga, dan.

Contoh Soal Teks Prosedur Kelas 11 Bagian 3

11. Perhatikan kalimat berikut ini!

“Potonglah wortel dan kentang menjadi bentuk dadu kecil sebelum dimasukkan ke dalam air rebusan.”
Kalimat di atas termasuk ke dalam bagian teks prosedur yaitu…

a. Tujuan

b. Langkah-langkah

c. Alat dan bahan

d. Penutup

e. Saran

Jawaban: B. Langkah-langkah

Pembahasan: Kalimat tersebut menjelaskan langkah atau cara melakukan sesuatu, sehingga termasuk bagian langkah-langkah dalam teks prosedur.