15 Makanan Khas Sulawesi Selatan beserta Penjelasan dan Gambar

Dalam artikel berikut, Mamikos akan memberikan sejumlah contoh makanan khas Sulawesi Selatan yang sudah dilengkapi dengan gambarnya. Yuk, cek apa saja makanan tersebut dengan membaca artikel ini sampai selesai!

18 Desember 2023 Zuly Kristanto

Dengan rasa yang sangat kuat, telah menjadikan sop konro menjadi hidangan yang selalu diburu oleh para wisatawan.

Selain itu, makanan ini bisa dinikmati kapan saja, baik saat sarapan atau makan siang.

Sop konro juga cocok disantap saat malam karena rempah-rempah yang digunakan dapat menghalau dinginnya udara malam.

Kelezatan daging yang lembut dipadu dengan kuah yang nikmat menjadikan makanan ini layak disebut sebagai salah satu hidangan terlezat di Indonesia.

3. Kapurung

15 Makanan Khas Sulawesi Selatan beserta Penjelasan dan Gambar — tribunnews.com

Jika di daerah Maluku dan Papua memiliki makanan khas yang disebut dengan papeda, maka di Sulawesi Selatan juga memiliki makanan yang mirip dengan makanan yang dibuat dari tepung sagu tersebut.

Makanan berbahan tepung sagu ini di Sulawesi Selatan disebut dengan kapurung. Walau makanan ini merupakan kuliner tradisional.

Namun, Anda bisa menemukan kapurung dengan mudah di berbagai tempat mulai dari warung kaki lima sampai di restoran kelas atas.

Seperti halnya papeda, makanan yang disebut kapurung sendiri ini dibuat dengan memakai tepung sagu yang kemudian dimasak sedemikian rupa.

Dalam penyajiannya, biasanya ditemani dengan sayuran serta ikan maupun daging.

Kapurung ini banyak ditemukan di daerah Luwu Timur, Luwu Utara, dan Palopo. Biasanya dalam penyajiannya makanan ini disajikan dengan kuah dan dalam keadaan yang masih hangat.

Sehingga, makanan yang bernama kapurung ini sangat direkomendasikan untuk disantap ketika musim hujan telah tiba.

4. Nasi Palekko

Mengunjungi Sulawesi Selatan akan sangat sayang apabila Anda sampai lupa untuk tidak mencoba kuliner khas yang disebut dengan nasi palekko.

Kuliner khas Sulawesi Selatan yang bernama nasi palekko adalah hidangan yang dibuat dengan daging bebek atau sapi yang telah dibumbui dengan aneka rempah.

Sehingga, saat mencicipinya lidah Anda akan dapat merasakan kemewahan dan kenikmatan yang tidak ada duanya.

Sekilas bentuk hidangan nasi palekko ini mirip dengan rendang. Namun, karena kebanyakan yang digunakan adalah daging bebek, maka anda akan menemukan cita rasa yang baru.