15 Makanan Khas Sulawesi Selatan beserta Penjelasan dan Gambar

Namun, seiring dengan perkembangan zaman. Saat ini coto Makassar sudah banyak dijumpai di sejumlah daerah di Sulawesi Selatan.

Meskipun bisa ditemui di berbagai tempat, tetapi merasakan coto langsung dari kota asalnya, Makassar, adalah pengalaman tak terlupakan.

Cita rasa yang khas dan berbeda akan memanjakan lidah Anda, hal ini tentu akan membuat Anda merasakan kelezatan yang sulit diungkapkan dengan kata-kata.

Bahan utama coto Makassar adalah daging sapi dan jeroan yang diolah dengan beragam bumbu dan rempah-rempah pilihan.

Menikmati coto Makassar di daerah asalnya tentu akan menjadi pengalaman tersendiri bagi wisatawan yang datang ke Makassar.

Biasanya coto Makassar tidak hanya dijadikan teman yang cocok untuk menyantap nasi hangat, tetapi juga akan terasa nikmat saat disantap dengan buras atau ketupat.

6. Mie Titi

Bagi Anda yang memiliki kegemaran sajian chinese food utamanya yang berupa tamie atau ifumie, maka di Sulawesi Selatan juga terdapat suatu sajian khas yang tidak jauh berbeda yakni makanan yang dikenal dengan nama mie titi.

Pembuatan mie titi sendiri menggunakan mie kering sebagai bahan utamanya.

Hal ini tentu menjadikan mie titi memiliki sejumlah perbedaan dengan hidangan mie kebanyakan.

Uniknya, dalam makanan yang bernama mie titi ini memiliki banyak sekali tambahan topping yang bisa Anda sesuaikan dengan selera.

7. Gogoso

Pastinya Anda sudah sering mendengar atau menikmati sebuah kue yang bernama kue lemper? Kue yang bernama Gogoso ini dapat dikatakan sebagai lemper khas dari Sulawesi Selatan.

Seperti lemper kebanyakan, gogoso pun dibungkus dengan menggunakan daun pisang dan dibuat dengan menggunakan beras ketan.

Hanya saja, makanan khas Sulawesi Selatan ini tidak dikukus selayaknya lemper pada umumnya, tetapi dimasak dengan dibakar hingga matang.

Bungkus daun pisang yang dibakar tentu akan memberikan aroma dan cita rasa yang akan membuat makanan ini terasa lebih nikmat.

8. Buras

Seperti yang sudah diketahui oleh banyak orang, bahwa sebagian besar masyarakat Sulawesi Selatan banyak yang gemar menyantap coto bersama dengan buras.

Sekilas buras ini sangat mirip dengan lontong, penyebabnya adalah buras dibuat dengan menggunakan beras yang dikukus dengan dibungkus memakai daun pisang.

Adapun yang membedakan antara buras dengan lontong hanya terdapat pada bentuknya saja. Perbedaan lain adalah buras biasanya diberi bumbu yang berupa gula, garam, dan cabe.

Hal inilah yang membuat buras memiliki cita rasa tersendiri dan akan membuatnya terasa nikmat saat disantap bersama coto makassar.

Halaman:

---

Klik dan dapatkan info kost di dekat mu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah