15 Oleh-oleh Khas Purbalingga Terpopuler dan Jadi Favorit Wisatawan
15 Oleh-oleh Khas Purbalingga Terpopuler dan Jadi Favorit Wisatawan β Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan Panglima Besar Jenderal Soedirman.
Yap, sosok pahlawan besar Indonesia ini lahir di kabupaten Purbalingga. Hal inilah yang kemudian menjadikan kabupaten ini terkenal dengan julukan Kota Perwira.
Nah, apabila kamu ingin tahu oleh-oleh khas dari Kota Perwira ini, baca terus artikel ini sampai, selesai, ya!π·π
15 Oleh-oleh Khas Purbalingga Terpopuler dan Jadi Favorit Wisatawan
Daftar Isi
Daftar Isi
Kabupaten Purbalingga merupakan sebuah wilayah di Provinsi Jawa Tengah yang posisinya oleh dua cekungan yakni cekungan Dataran Tinggi Dieng dan pegunungan Slamet.
Memiliki posisi geografis seperti ini membuat kabupaten Purbalingga memiliki banyak sekali wisata alam yang berupa air terjun.
Beberapa wisata air terjun terkenal di daerah kabupaten Purbalingga ini adalah Curug Ciputut, Curug Nini, Curug Silantang, dan masih banyak lainnya.
Selain memiliki banyak wisata alam yang berupa air terjun, kabupaten Purbalingga juga memiliki banyak oleh-oleh khas yang rasanya sungguh lezat.
Nah, berikut ini Mamikos akan memberikan kamu referensi oleh-oleh khas Kabupaten Purbalingga yang menjadi favorit para wisatawan.π
1. Buntil
Buntil merupakan makanan khas dari Purbalingga yang dibuat dengan menggunakan parutan kelapa yang dicampur dengan teri dan diberi berbagai bumbu.
Biasanya bumbu yang digunakan untuk membuat buntil ini mirip dengan bumbu yang digunakan untuk memasak bothok
Buntil disajikan dengan memakai kuah pedas dan umumnya digunakan sebagai lauk. Makanan ini biasanya dijual di pasar atau pedagang kaki lima di waktu pagi.π
2. Ondol Singkong
Ondol Singkong merupakan jajan tradisional khas Purbalingga yang dibuat dari parutan singkong yang diberi bumbu bawang putih, ketumbar, dan garam.
Cara membuat jajanan ini terbilang mudah. Parutan singkong tinggal dicampur dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
Selanjutnya tinggal digoreng dengan menggunakan minyak panas hingga matang. Jajanan ini memiliki dua versi yakni kosongan dan isian.
Isian ondol ini biasanya terbuat dari parutan kelapa yang diberi gula merah. Hanya saja banyak orang yang lebih suka menikmati ondol tanpa isian karena cita rasanya yang gurih.
Ondol umumnya dijual di pasar karena jajanan ini termasuk salah satu jajanan pasar yang sering muncul dalam upacara-upacara adat.
Di sisi lain, ondol atau yang di daerah lain disebut dengan jemblem ini juga cocok dinikmati sore hari sambil menikmati secangkir kopi atau segelas teh panas.β
3. Sroto
Sekilas makanan ini secara tampilan sangat mirip dengan soto. Namun, bila diperhatikan dengan lebih teliti.
Pastinya kamu akan tahu perbedaan antara sroto dengan soto. Perbedaan paling mencolok antara sroto dengan soto ini bisa dilihat dari kuah yang digunakan.
Kalau sambal pada soto biasanya memakai sambal cabe saja, sementara sambal yang digunakan pada sroto terbuat dari sambal kacang.
Selain itu dari bentuk kuah yang digunakan juga berbeda. Kebanyakan soto di kawasan Mataraman mulai dari Solo sampai dengan Yogya memakai kuah bening.
Sementara untuk soto di kawasan Jawa Timur kebanyakan memakai kuah kuning. Dua jenis kuah pada soto ini sangat berbeda dengan kuah pada sroto.
Hal ini dikarenakan kuah pada sroto memiliki kuah berwarna coklat karena saat penyajiannya ditambah dengan sambal kacang.
Tak hanya itu, makanan pendamping dari sroto juga berbeda dengan soto. Jika kebanyakan soto dimakan bersama nasi, tetapi untuk sroto biasanya disajikan sebagai pendamping ketupat.π²
4. Mendoan
Salah satu jajanan paling digemari dari Purbalingga adalah tempe khasnya yang disebut dengan tempe mendoan atau lebih sering disebut dengan mendoan saja.
Seperti kebanyakan tempe lainnya, mendoan ini juga berbahan dasar kedelai yang dimasak lantas diberi ragi.
Walaupun demikian mendoan memiliki ukuran yang lebih tipis dari tempe kebanyakan. Biasanya mendoan digoreng tidak terlalu krispi dengan balutan tepung yang sudah diberi bumbu khusus.
Jajanan ini didominasi rasa gurih yang unik, sehingga membuat makanan ini cocok untuk ngemil atau bisa juga digunakan sebagai lauk makan.π
5. Permen Davos
Jika berwisata ke Purbalingga jangan sampai lupa untuk membeli permen Davos yang sudah melegenda.
Berdasarkan penelusuran yang dilakukan Mamikos dari berbagai sumber, permen Davos ini sudah ada sejak tahun 1930 βan.
Rasa dari permen ini manis dan segar sehingga membuat permen ini cocok menjadi teman perjalanan.π¬
6. Cimplung
Oleh-oleh tradisional yang di Purbalingga cukup menjadi ikon adalah cimplung. Jajanan ini dibuat dari umbi-umbian yang dimasak dengan rebusan nira.
Cara membuatnya lumayan mudah. Umbi-umbian yang sudah dibersihkan dari kulitnya lalu dikukus hingga matang.
Setelah itu didihkan air nira hingga mengental atau bisa juga dengan menggunakan cara lain yakni mencairkan gula merah.
Setelah gula merah mencair, rebusan ubi yang sudah matang tadi dimasukkan dan dibolak-balik hingga seluruh bagian umbi terlumuri cairan gula merah.
Kemudian tinggal dan angkat, makanan ini bisa disajikan dalam keadaan hangat atau bisa juga disajikan dalam keadaan dingin.π₯
7. Getuk Goreng
Berkunjung ke Purbalingga belum lengkap rasanya apabila belum membawa pulang getuk goreng sebagai oleh-oleh.
Di kawasan Purbalingga jajanan getuk goreng ini sangat digemari sebagai teman bersantai di segala suasana.
Tampilan getuk goreng ini tidak ada bedanya dengan getuk biasa. Perbedaannya hanya dari penyajiannya saja.
Jika kebanyakan getuk hanya dikukus saja. Seperti namanya, getuk yang sudah dikukus ini kemudian dicelupkan ke dalam adonan dari tepung beras dan tepung maizena lalu digoreng hingga matang.π₯
8. Kacang Mirasa
Bagi kamu yang suka dengan jajanan berupa kacang-kacangan. Kalau berkunjung ke Purbalingga jangan lupa untuk membeli Kacang Mirasa, ya!
Kacang Mirasa merupakan salah satu produk unggulan Purbalingga yang sudah berdiri sejak tahun 1958 silam.
Jajanan ini dibuat dengan menggunakan kacang pilihan yang diolah dengan cara disangrai dengan memakai pasir.
Alhasil, jajanan ini memiliki cita rasa yang sangat gurih dan renyah serta mampu tahan hingga dua bulan lamanya.π₯
9. Abon Sapi Koki
Kamu suka dengan olah daging sapi? Jika iya, maka kamu harus mencoba abon sapi khas Purbalingga yang bernama abon Koki.
Di kalangan masyarakat Purbalingga, abon sapi Koki ini sudah sangat melegenda. Sebab, abon sapi Koki ini sudah beredar di Purbalingga dan sekitarnya sejak tahun 1940-an silam.
Abon sapi Koki ini sangat cocok untuk ditemani dengan nasi hangat. Cita rasa yang dimiliki abon sapi Koki ini juga sangat lezat dan khas.π
10. Nopia
Nopia atau yang sering disebut ndhog gludhug (telur halilintar) merupakan jajan khas dari Purbalingga yang banyak dibawa pulang para wisatawan.
Jajanan ini dibuat dengan menggunakan adonan dari tepung terigu yang kemudian diberi isian gula merah.
Cara memasak jajanan ini sampai sekarang masih dilakukan dengan cara tradisional yakni dengan membakarnya dengan menggunakan tungku berbahan tanah liat.
Setelah selesai dimasak bagian luar dari nopia ini akan menjadi seperti telur yang keras, tetapi terasa gurih saat disantap.
Nopia sendiri sekarang muncul versi mini yang sering disebut Mino atau mini nopia. Perbedaan antara Nopia dan Mino hanya sebatas pada ukurannya saja.π₯
11. Kue Toso
Salah satu jajanan legendari dari Purbalingga adalah sebuah kue yang bernama kue toso. Jajanan ini dibuat dengan berbahan dasar tepung terigu, telur, sedikit air dan taburan wijen.
Cita rasa dari makanan yang dipanggang ini adalah gurih dan manis sehingga membuatnya cocok untuk teman minum teh.
Cara membuat kue ini lumayan sulit karena bagian luarnya dibuat berlapis-lapis sehingga apabila digigit akan memiliki cita rasa yang unik.
Bentuknya yang cantik dan rasanya yang lezat membuat jajanan ini tidak hanya cocok untuk oleh-oleh tetapi cocok untuk sajian untuk berbagai acara.π₯
12. Sambal Knalpot
Bila kamu termasuk orang yang suka dengan sambal. Maka, Mamikos sarankan untuk membeli sambal knalpot saat berkunjung ke Purbalingga.
Sebutan knalpot sangat identik dengan Purbalingga karena di kota banyak terdapat pengrajin knalpot.
Sambal knalpot dibuat dengan menggunakan cabe pilihan dan ditambah dengan irisan belut, ayam, pindang, belut, dan teri.
Rasa pedasnya yang khas menjadikan sambal knalpot ini cocok menjadi teman saat menyantap nasi hangat.π
13. Kue Manco
Jajanan tradisional lain yang bisa kamu jadikan oleh-oleh saat berkunjung ke Purbalingga adalah kue manco.
Cita rasanya yang legit, manis, dan gurih menjadikan kue manco ini cocok disantap di segala situasi.
Di Purbalingga sendiri ada dua jenis kue manco yakni kue manco yang dibikin dengan tepung tapioka dan kue manco yang dibikin dari tepung ketan.
Untuk manco yang dibikin dari tepung ketan harganya dua kali lipat lebih mahal dibanding yang dibuat dari tepung tapioka.
Bagian luar dari kue manco ini ditutupi dengan wijen yang tebal sehingga membuat jajanan ini memiliki cita rasa yang gurih.π
14. Kacang Umpet
Jajanan khas Purbalingga yang layak dibawa pulang sebagai oleh-oleh para wisatawan adalah kacang umpet.
Kacang umpet dibuat dengan menggunakan tepung terigu yang diucampur dengan air, kacang tanah sangrai, margarin, gula pasir dan minyak goreng ini memiliki cita rasa yang luar biasa nikmat.
Maka, tidak mengherankan apabila kacang umpet ini menjadi salah satu primadona oleh-oleh dari Purbalingga yang selalu diburu para wisatawan.π
15. Sapu Hamada
Buah tangan atau oleh-oleh dari Purbalingga yang sudah menembus pasar internasional adalah sapu hamada.
Berbeda dengan sapu kebanyakan yang dibuat dengan menggunakan lidi. Sapu hamada ini dibuat dengan menggunakan batang gandum.
Selain lebih awet dan tidak mudah rusak, sapu yang terbuat dari batang gandum ini juga bisa membersihkan lebih bersih.
Maka, tidak mengherankan apabila sapu hamada ini tidak hanya digemari warga sekitar Purbalingga saja, melainkan sudah diekspor hingga ke Jepang.
Demikian informasi tentang oleh-oleh khas Purbalingga yang bisa Mamikos berikan. Jika kamu ingin mencari informasi lain tentang Oleh-oleh Khas Jogja atau Makanan Khas Bandung, Pastikan kamu cari di blog Mamikos, ya!ππ
Referensi:
Keunikan Soto, Sroto, Coto, Sauto, dan Tauto Mirip tapi Beda [Daring]. Tautan: https://www.idntimes.com/food/diet/rosyida-l/beda-soto-sroto-coto-sauto-dan-tauto-c1c2?page=all
15 Oleh-oleh Khas Purbalingga, Getuk Goreng hingga Sambal Knalpot [Daring]. Tautan: https://travel.okezone.com/read/2021/12/13/301/2516400/oleh-oleh-ajib-khas-purbalingga-getuk-goreng-hingga-sambal-knalpot?page=all
10 Oleh-Oleh Khas Purbalingga yang Paling Hits dan Enak [Daring]. Tautan: https://guide.horego.com/oleh-oleh-khas-purbalingga/
Klik dan dapatkan info kost di dekat mu: