11 Oleh-oleh Khas Salatiga Terfavorit dan Wajib Dicoba

11. Kerupuk Paru

Kerupuk Paru adalah hidangan khas Salatiga, Jawa Tengah, yang terbuat dari paru sapi yang diolah menjadi kerupuk.

Proses pembuatan Kerupuk Paru dimulai dengan memotong paru sapi menjadi irisan tipis-tipis, lalu mengeringkannya dengan cara menggoreng hingga mengembang dan menjadi renyah. 

Selama proses penggorengan, paru-paru ini mengembang dan membentuk tekstur yang sangat ringan, mirip dengan kerupuk.

Kerupuk Paru memiliki cita rasa yang gurih dan renyah, dan sering dihidangkan sebagai camilan atau lauk pendamping nasi. 

Hidangan ini dapat disajikan dalam berbagai variasi rasa, termasuk rasa asin atau pedas, sesuai dengan preferensi masing-masing.

Kerupuk Paru menjadi oleh-oleh khas Salatiga yang populer bagi para wisatawan yang mengunjungi kota ini.

Kelezatan dan tekstur renyah Kerupuk Paru menjadikannya camilan yang disukai oleh banyak orang dan menjadi salah satu contoh kuliner tradisional yang unik di daerah Salatiga. 

Makanan ini juga mencerminkan kreativitas dalam mengolah bahan lokal menjadi camilan yang lezat dan menjadi bagian integral dalam kekayaan kuliner Indonesia.

Baca Juga :

12 Oleh-oleh Khas Tasikmalaya dari Makanan Hingga Kerajinan dan Souvenir

Penutup

Itulah beberapa rekomendasi oleh-oleh khas Salatiga yang bisa kamu coba saat berkunjung ke sana! Jangan lupa untuk membeli oleh-oleh dari Salatiga ya!

Kamu tertarik dengan artikel sejenis? Yuk jangan lupa membaca artikel-artikel di Mamikos untuk informasi menarik lainnya.