Resep dendeng sapi ketumbar manis dan pedas dilengkapi cara mengolahnya – Olahan daging sapi menjadi dendeng masih menjadi menu yang banyak disukai. Selain proses pembuatannya yang mudah, hasil masakannya pun bisa disimpan dalam waktu yang lama.

Resep Masakan Dendeng Sapi Ketumbar Manis dan Pedas

Bingung dengan cara mengolah daging sapi agar tahan lama? Dendeng sapi ketumbar manis dan pedas bisa menjadi solusi. Resep masakan ini sangat cocok untuk kamu yang ingin menikmati sajian kuliner daging sapi dengan nasi hangat.

Dendeng tidak hanya bisa dinikmati bersama nasi hangat, tetapi juga lauk pauk lainnya. Bahkan, dendeng yang dibungkus bisa menjadi buah tangan serta sajian untuk keluarga ataupun kerabat.

Ternyata membuat dendeng tidak sesulit yang dibayangkan. Ingin tahu cara membuat dendeng sapi ketumbar manis dan pedas? Simak resep di bawah ini agar kamu tidak kebingungan lagi dalam membuat olahan berbahan daging sapi.

Baca Juga :

Resep Dendeng Sapi Serundeng Gurih Bikin Nagih, Ini Cara Membuatnya

1. Resep Dendeng Sapi Ketumbar Manis Pedas Mudah

Pembuatan dendeng sapi ketumbar manis pedas tidak sulit. Setelah dendeng tersebut masak, kamu bisa menyimpannya untuk jangka waktu yang agak lama. Nantinya dendeng tersebut juga bisa digoreng sebagai lauk.

Bahan Dendeng Sapi Ketumbar Manis Pedas

1. Daging sapi 1 kg
2. Air untuk merebus 1 liter
3. Bawang putih 8 siung
4. Gula merah 300 gram
5. Cabai merah 4 buah, diulek kasar
6. Garam 2 sendok teh
7. Asam jawa ½ sendok makan
8. Ketumbar ½ ons
9. Merica bubuk 1 sendok teh

Cara Membuat Dendeng Sapi Ketumbar Manis Pedas

1. Potong daging sapi dengan arah serat berlawanan agar tekstur daging tidak hancur
2. Pukul-pukul daging sapi hingga berbentuk pipih, kemudian sisihkan
3. Tuang air untuk merebus ke dalam panci
4. Rebus daging yang sudah pipih ke dalam panci, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan
5. Tunggu sampai air rebusan menyusut dan daging menjadi empuk
6. Haluskan bumbu di atas
7. Tiriskan daging dari dalam panci, lumuri menggunakan semua bumbu halus
8. Marinasi daging selama 2 – 3 jam agar bumbu meresap
9. Jemur daging di bawah terik matahari hingga kering
10. Pastikan kadar air di dalam daging benar-benar habis
11. Simpan dendeng dalam wadah atau langsung goreng jika ingin dikonsumsi
12. Sajikan bersama nasi hangat

2. Resep Dendeng Sapi Ketumbar Manis Pedas Ringkas

Bahan Dendeng Sapi Ketumbar Manis Pedas

1. Daging sapi 1 kg
2. Gula merah ¼ kg
3. Ketumbar 5 sdm, sangrai sebentar, kemudian tumbuk hingga halus
4. Lengkuas parut 1 sendok makan
5. Air asam 2 sendok makan
6. Garam 30 gram
7. Sendawa atau salpeter 1 sendok teh

Cara Membuat Dendeng Sapi Ketumbar Manis Pedas

1. Iris daging sapi tipis dan lebar
2. Campurkan semua bahan bumbu dalam tempat yang bersih
3. Masukkan daging ke dalam bumbu tersebut
4. Remas-remas perlahan hingga bumbu meresap, jaga agar daging tidak hancur
5. Marinasi daging dalam waktu semalam
6. Taruh daging pada tempat yang sudah diatur
7. Jemur daging hingga kandungan airnya habis dan benar-benar kering
8. Dendeng sapi siap diolah

Baca Juga :

5 Olahan Masakan dari Daging Sapi Sederhana dan Praktis, Dilengkapi Tips Agar Daging Jadi Empuk

3. Resep Dendeng Sapi Ketumbar Manis Pedas Hemat

Dalam waktu 60 menit, kamu juga bisa membuat dendeng sapi yang lezat. Porsi resep di bawah ini cocok untuk disajikan dalam 5 porsi.

Bahan Dendeng Sapi Ketumbar Manis Pedas

1. Daging sapi 500 gram
2. Air 500 ml
3. Gula aren 30 gram, sisir halus

Bumbu yang Dihaluskan

1. Bawang merah 8 butir
2. Bawang putih 4 siung
3. Ketumbar 1 sendok teh
4. Jahe 1 cm
5. Garam 1 sendok teh

Cara Membuat Dendeng Sapi Ketumbar Manis Pedas

1. Iris daging sapi menggunakan pisau tajam secara membujur
2. Pastikan irisan daging tipis
3. Masukkan bumbu halus dan gula aren ke dalam panci
4. Tuang air, kemudian aduk hingga mendidih
5. Pastikan gula di dalam air terlarut
6. Masukkan daging sapi yang sudah diiris per lembar ke dalam panci
7. Masak hingga mendidih menggunakan api kecil
8. Tunggu sampai daging lunak dan kuahnya menjadi kental
9. Angkat dan tiriskan
10. Panggang dendeng di atas arang atau goreng
11. Panaskan minyak dalam wajan
12. Goreng dendeng selama beberapa saat selembar demi selembar sampai sisi depan dan belakang berwarna kecoklatan
13. Angkat dan tiriskan
14. Sajikan dengan bawang goreng

Baca Juga :

Cara Membuat Bumbu Gulai Kambing Sederhana Khas Jawa, Catat Ini Resepnya

Tips Memasak Dendeng

Menyajikan resep dendeng sapi ketumbar manis dan pedas. Sajian dendeng bukanlah resep yang sulit dibuat. Agar masakanmu semakin lezat, ada beberapa tips yang dapat diterapkan, yaitu:

1. Pastikan daging sapi bagian paha atas yang masih bagus. Jika memungkinkan, pilih bagian has luar sapi agar hasil dendeng menjadi gurih dan lezat. Pemilihan daging pada tahap awal sekaligus menjadi penentu hasil akhir kelezatan dendeng.
2. Iris daging sapi menggunakan pisau tajam agar serat daging tidak rusak dan hancur. Lakukan proses pengirisan secara membujur atau searah dengan serat daging
3. Alternatif lain untuk membuat empal gepuk atau dendeng juga bisa dengan membuat irisan daging dengan tebal ½ – ¾ cm. Ketebalan tersebut berfungsi agar daging tidak hancur saat dipukul-pukul setelah dimasak dengan bumbu.
4. Lakukan modifikasi bumbu, seperti menambahkan kecap jika ingin rasa yang lebih manis atau menambahkan bumbu untuk membuat rasa pedasnya semakin terasa
5. Hindari memukul daging sapi terlalu kencang agar tekstur dagingnya tidak rusak

Baca Juga :

8 Cara Membuat Dendeng Daging Sapi Berbagai Varian Rasa dan Olahan, Catat Resepnya!

Demikian resep dendeng sapi ketumbar manis dan pedas dilengkapi cara mengolahnya yang bisa kamu contoh di rumah. Jangan lupa untuk mempersiapkan bahan-bahannya agar proses memasak menjadi lebih cepat.

Jika kamu mempunyai tips untuk membuat dendeng sapi yang lezat berdasarkan resep dendeng sapi ketumbar manis dan pedas, kamu bisa mengombinasikan tips tersebut dengan cara masak di atas. Nikmati sajian dendeng sapi ketumbar manis pedas bersama keluarga. Selamat memasak!

Klik dan dapatkan info kost di dekatmu:

Kost Jogja Harga Murah

Kost Jakarta Harga Murah

Kost Bandung Harga Murah

Kost Denpasar Bali Harga Murah

Kost Surabaya Harga Murah

Kost Semarang Harga Murah

Kost Malang Harga Murah

Kost Solo Harga Murah

Kost Bekasi Harga Murah

Kost Medan Harga Murah

The post Resep Dendeng Sapi Ketumbar Manis dan Pedas Dilengkapi Cara Mengolahnya appeared first on Blog Mamikos.

Resep Dendeng Sapi Serundeng Gurih Bikin Nagih, Ini Cara Membuatnya – Selain Hari Raya Idul Fitri, Hari Raya Idul Adha juga menjadi hari raya yang ditunggu-tunggu oleh umat Islam. Pada puncak ibadah haji tersebut, umat Muslim akan melaksanakan penyembelihan hewan kurban.

Tentunya, akan ada banyak olahan daging yang dimasak pada hari raya kurban. Salah satunya adalah dendeng sapi serundeng. Jika kamu ingin membuat dendeng sapi serundeng yang bikin nagih, simak informasi resep dan cara membuatnya berikut ini.

Resep Dendeng Sapi Serundeng Gurih

Dendeng sapi atau serundeng daging dibuat dari daging sapi yang dicampur olahan parutan kelapa. Lauk ini biasanya menjadi hidangan anti bosan di kalangan masyarakat.

Rasanya yang manis dan gurih menjadi sajian yang enak dan cocok untuk dihidangkan sebagai santapan makan bersama keluarga. Apalagi jika dimakan dengan nasi hangat yang lezat.

Dendeng sapi atau serundeng banyak dijual di restoran atau rumah makan. Namun, kali ini kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah ketika momen Idul Adha.

Kamu penasaran seperti apa resep dan cara membuat dendeng sapi serundeng? Mari kita simak resep dan cara membuat dendeng sapi serundeng berikut ini.

Baca Juga :

Resep Dendeng Sapi Balado Basah dan Kering yang Nikmat, Cobain Yuk!

Bahan-Bahan Dendeng Sapi Serundeng Manis Gurih

Sebelum membuat dendeng sapi serundeng, siapkanlan beberapa bahan di bawah ini.

• Daging sapi has dalam 1 kg
• Kelapa setengah tua 1 buah
• Air kelapa dari kelapa 1 butir
• Daun salam 3 lembar
• Lengkuas 1 ruas
• Gula merah 5 sendok makan
• Garam 1,5 sendok teh

Selain bahan-bahan di atas, kamu juga perlu mempersiapkan bahan bumbu halus untuk olahan dendeng sapi serundeng di bawah ini.

• Bawang putih 7 siung
• Bawang merah 11 siung
• Ketumbar sangrai 1 sendok teh
• Kemiri sangrai 3 butir

Cara Membuat Dendeng Sapi Serundeng Manis Gurih

Apabila semua bahan sudah disiapkan, kamu tinggal mengikuti langkah-langkah membuat dendeng sapi serundeng gurih manis di bawah ini.

1. Potong daging sapi agak tipis-tipis. Masukkan daging dalam wadah dan cuci bersih hingga semua kotoran bisa dihilangkan.
2. Parut memanjang kelapa setengah tua yang sudah disiapkan.
3. Tumbuk dan haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian sisihkan.
4. Siapkan wajan di atas kompor, kemudian ungkep daging sapi, semua bumbu, dan air kelapa sampai meresap.
5. Masukkan kelapa parut.
6. Kecilkan api sambil aduk terus sampai kelapa berubah warna dan menjadi sedikit kering.
7. Setelah itu, angkat dendeng sapi serundeng dan sajikan dengan nasi hangat.

Di samping resep dendeng sapi serundeng di atas, ada juga resep dendeng sapi serundeng dari Pamekasan, Madura. Seperti apa resepnya?

Mari kita simak resep dendeng sapi serundeng khas Pamekasan, Madura berikut ini.

Baca Juga :

Cara Membuat Bumbu Gulai Kambing Sederhana Khas Jawa, Catat Ini Resepnya

Resep Dendeng Sapi Serundeng Pamekasan yang Enak

Dendeng sapi serundeng Pamekasan, Madura sebenarnya mirip dengan dendeng khas Jawa Tengah. Hanya saja, dendeng khas Jawa Tengah menggunakan lebih banyak gula merah, sehingga rasanya lebih manis.

Selain hal tersebut, dendeng sapi serundeng Pamekasan juga diolah dengan kelapa parut. Dendeng sapi serundeng Pamekasan biasanya menjadi sajian pelengkap nasi Madura atau yang disebut sebagai “nasi bhuk”.

Bahan-Bahan Dendeng Sapi Serundeng Pamekasan

Untuk membuat dendeng sapi serundeng Pamekasan yang enak, berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu dipersiapkan sebelumnya.

• Daging has sapi 500 gram
• Kepala sedang 100 gram (diparut memanjang)
• Gula merah 30 gram (disisir)
• Daun salam 2 lembar
• Daun jeruk purut 3 lembar
• Serai 1 batang (dimemarkan)
• Air 250 ml

Selain itu, siapkan juga bahan-bahan bumbu halus berikut ini.

• Cabe merah keriting 2 buah
• Kunyit 2 cm
• Bawang putih 3 siung
• Bawang merah 5 butir
• Ketumbar 1 sendok teh
• Merica butiran ½ sendok teh
• Garam 1 sendok teh

Bahan-bahan bumbu halus di atas dicampurkan lalu ditumbuk dan dihaluskan dengan cobek atau blender. Kemudian, sisihkan bumbu halus terlebih dahulu.

Baca Juga :

10 Menu Makanan Favorit Khas Idul Adha, Cobain Yuk!

Cara Membuat Dendeng Sapi Serundeng Pamekasan

Setelah semua bumbu siap, kamu bisa ikuti langkah-langkah membuat dendeng sapi serundeng Pamekasan di bawah ini.

1. Daging sapi dipotong-potong melintang serat tipis. Kemudian rebus potongan daging dengan air secukupnya sampai daging menjadi empuk.
2. Berikutnya, tambahkan air dan bumbu halus.
3. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan gula merah ke dalam olahan daging dan bumbu halus. Masaklah sampai bumbu merata dan meresap sempurna, serta airnya hampir mengering.
4. Langkah selanjutnya, tambahkan parutan kelapa ke dalam olahan daging dan bumbu.
5. Aduk-aduk kelapa parut dan olahan daging dengan api kecil hingga kelapa berubah warna menjadi kuning kecoklatan, kering, dan memiliki aroma yang wangi.
6. Angkat olahan dendeng sapi serundeng dan dinginkan.
7. Sajikan olahan dendeng sapi serundeng dengan nasi hangat.

Tips Mengolah Daging Sebelum Dimasak dan Dibumbui

Makan makanan olahan daging tentunya akan lebih enak jika dagingnya lebih empuk. Daging yang empuk akan lebih mudah dikunyah dan membuat pengalaman makan menjadi lebih menyenangkan.

Agar dendeng sapi serundeng lebih empuk dan enak dimakan, berikut ini tips mengolah daging sebelum dimasak dan dibumbui yang bisa kamu coba ketika membuat olahan dendeng sapi.

1. Pertama, potong daging tipis-tipis saja dengan ukuran memanjang. Jika dipotong terlalu tebal, dikhawatirkan bumbu tidak bisa meresap dengan sempurna secara keseluruhan.
2. Setelah daging selesai dipotong-potong, tempatkan pada baskom atau wadah ukuran sedang.
3. Selanjutnya, siapkan tatakan kayu atau alas yang bersih. Letakkan daging di atas tatakan/alas, kemudian ambil pemukul daging.
4. Pukul-pukul daging sampai daging membentuk ukuran tipis dan pipih.
5. Selesai dipukul-pukul, ambil daging ke tempat cucian dan cucilah sampai bersih. Pastikan semua kotoran pada daging bisa dihilangkan.

Baca Juga :

Resep Gulai Sapi yang Enak untuk Makanan Hari Raya Idul Adha

Demikian informasi tentang resep dendeng sapi serundeng gurih yang bikin nagih, serta cara membuatnya. Resep dan tips di atas nantinya bisa kamu coba saat Hari Raya Idul Adha tiba.

Dengan begitu, kamu bisa menyajikan dendeng sapi serundeng sendiri di rumah selain masakan olahan daging lain, seperti gulai dan rendang. Mudah-mudahan, informasi di atas dapat bermanfaat untuk kamu.

Klik dan dapatkan info kost di dekatmu:

Kost Jogja Harga Murah

Kost Jakarta Harga Murah

Kost Bandung Harga Murah

Kost Denpasar Bali Harga Murah

Kost Surabaya Harga Murah

Kost Semarang Harga Murah

Kost Malang Harga Murah

Kost Solo Harga Murah

Kost Bekasi Harga Murah

Kost Medan Harga Murah

The post Resep Dendeng Sapi Serundeng Gurih Bikin Nagih, Ini Cara Membuatnya appeared first on Blog Mamikos.

Resep Dendeng Sapi Balado Basah dan Kering yang Nikmat, Cobain Yuk! – Menjelang Hari Raya Idul Adha 2022, berbagai macam resep makanan dari olahan daging sapi semakin banyak diburu oleh masyarakat terutama umat Islam. Salah satu resep makanan yang banyak dicari yaitu resep membuat dendeng balado. Dendeng balado menjadi makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Makanan khas Minang ini biasa disajikan dalam dua jenis olahan, yaitu dendeng kering dan dendeng basah.

Kali ini Mamikos akan berbagai beberapa resep dendeng sapi balado basah dan kering yang simple dan tentunya nikmat, cocok dijadikan menu makanan di hari spesial. Simak terus artikel berikut, ya!

Resep Dendeng Sapi Balado

Dendeng sapi merupakan salah satu makanan khas Minang yang memiliki cukup banyak peminat. Selain rasanya yang nikmat, dendeng balado juga mudah ditemukan di berbagai restoran, salah satunya di rumah masakan Padang.

Namun kali ini, Mamikos akan berbagi beberapa resep dendeng sapi balado kering dan dendeng sapi basah yang nikmat dan tentunya tidak kalah lezat seperti resep di rumah masakan Padang.

1. Resep Dendeng Sapi Balado Basah

Bahan :

• 750 gram Daging sapi ham dalam
• 7 siung Bawang putih
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Merica
• 500 ml Air
• 300 gram Cabai besar, cabai rawit merah, dan cabai keriting
• 200 gram Bawang merah
• 2 sdm Air jeruk nipis
• ¹⁄₂  sdt Gula pasir
• 1 sdt Garam

Cara membuat dendeng sapi balado basah :

1. Langkah pertama yaitu potong daging sapi ham dalam setebal 1 cm.
2. Lumuri potongan daging tersebut dengan bawang putih, garam, dan merica yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap ke dalam daging sapi tersebut.
3. Pindahkan daging sapi ke dalam wajan yang telah berisi air. Masak daging tersebut hingga air menyurut dan daging terasa empuk. Selanjutnya angkat lalu tiriskan.
4. Goreng daging pada minyak panas, tidak perlu sampai daging mengering. Angkat daging tersebut, lalu tiriskan.
5. Tumis cabai dan bawang merah dan tunggu hingga layu / mengering.
6. Tambahkan perasan air jeruk nipis, garam, dan sedikit gula. Masak hingga seluruh bumbu tercampur rata.
7. Masukkan daging sapi yang telah digoreng, lalu aduk merata.
8. Dendeng sapi basah balado siap untuk disajikan.

Baca Juga :

8 Cara Membuat Dendeng Daging Sapi Berbagai Varian Rasa dan Olahan, Catat Resepnya!

2. Resep Dendeng Sapi Balado Basah Asli Padang

Bahan Utama :

• 1 kg Daging ham dalam
• 3 siung Bawang putih
• 3 buah Pekak
• 1 sdt Lada putih
• 1 sdm Penyedap rasa sapi
• Air secukupnya

Bahan Perendam Daging :

• 3 butir Bawang merah
• 3 siung Bawang putih
• 1 sdt Ketumbar
• 1 sdm Air asam
• 1 sdt Lada putih
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak sayur

Bahan Lado Merah :

• 10 buah Cabai
• 8 butir Bawang merah
• 1 buah Tomat
• 1 sdm Air asam
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak kelapa

Cara membuat dendeng sapi balado basah asli Padang :

1. Langkah pertama yaitu rebus air hingga mendidih, lalu masukkan seluruh bumbu utama. Setelah mendidih, masukkan daging dan tunggu hingga daging tersebut empuk.
2. Tiriskan daging lalu potong daging mengikuti serat daging tersebut.
3. Selanjutnya haluskan semua bahan untuk bumbu perendam. Masukkan air, penyedap rasa sapi, dan gula secukupnya. Aduk semua bahan hingga bumbu larut dan menyatu.
4. Rendam potongan daging sapi ke dalam bumbu perendam sekitar 1 jam.
5. Panaskan minyak, lalu goreng daging sapi dengan api sedang. Selanjutnya angkat daging tersebut lalu tiriskan.
6. Untuk membuat lado merah, kukus bahan-bahan seperti cabai, bawang, dan tomat sekitar 10 menit hingga lunak.
7. Haluskan semua bahan tersebut, lalu berikan garam, gula, dan air asam secukupnya.
8. Tumis semua bahan lado merah menggunakan minyak kelapa, lalu angkat.
9. Sajikan dendeng sapi dengan kuah lado merah.
10. Dendeng sapi balado basah asli Padang siap untuk dinikmati.

Baca Juga :

5 Olahan Masakan dari Daging Sapi Sederhana dan Praktis, Dilengkapi Tips Agar Daging Jadi Empuk

3. Resep Dendeng Sapi Balado Kering

Bahan Utama :

• 500 gram Daging sapi ham dalam
• 3 buah Asam kandis
• Air secukupnya
• Minyak goreng

Bahan Bumbu Halus :

• 5 siung Bawang putih
• 1 sdm Ketumbar
• 2 cm Jahe
• 1 sdt Garam

Bahan Sambal :

• 12 butir Bawang merah
• 15 buah Cabai merah besar
• 3 buah Tomat merah
• Air secukupnya
• Minyak
• 1 sdt Garam
• 2 sdt Gula pasir
• 4 lembar Daun jeruk

Cara membuat dendeng sapi balado kering :

1. Haluskan seluruh bahan bumbu halus, seperti bawang putih, ketumbar, dan jahe. Berikan garam secukupnya lalu aduk hingga merata.
2. Rebus daging sapi dengan asam kandis dan bumbu halus. Tunggu hingga empuk, lalu tiriskan.
3. Potong daging sapi tersebut setipis mungkin mengikuti arah serat daging. Letakkan daging tersebut di atas loyang.
4. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Goreng daging dengan api sedang hingga tekstur daging mengering. Angkat daging tersebut lalu tiriskan.
5. Selanjutnya haluskan seluruh bahan sambal. Ulek kasar bawang merah, cabai dan potongan tomat.
6. Tumis bahan sambal dengan api sedang. Tambahkan garam, gula, dan air secukupnya. Masak hingga air tersebut mulai surut. Selanjutnya beri daun jeruk dan aduk rata hingga adonan sambal beraroma harum.
7. Masukkan daging sapi yang telah digoreng ke dalam sambal tersebut. Aduk hingga tercampur merata.
8. Dendeng sapi balado kering siap untuk disajikan.

Baca Juga :

Bumbu Olesan Sate Kambing Sebelum Dibakar Sederhana, Aroma Sedapnya Bisa Bikin Geger Tetangga

4. Resep Dendeng Balado Kering Nikmat Khas Padang

Bahan :

• 350 gram Daging sapi ham dalam
• 3 siung Bawang putih
• 1 sdm Ketumbar bubuk
• 1 cm Jahe
• 2 lembar Daun salam
• Air kelapa
• Air secukupnya
• 1 sdt Penyedap rasa sapi
• Garam secukupnya
• Minyak goreng

Bahan Bumbu Sambal :

• 5 buah Cabai merah
• 15 buah Cabai keriting
• 12 butir Bawang merah
• Penyedap rasa sapi secukupnya
• Garam secukupnya
• 3 lembar Daun jeruk
• 2 sdm Air asam jawa

Cara membuat dendeng sapi balado kering khas Padang :

1. Potong daging sapi setipis mungkin. Selanjutnya marinasi daging tersebut dengan bawang putih, ketumbar, jahe, garam, dan penyedap yang telah dihaluskan. Diamkan daging sapi selama 15 menit hingga bumbu mulai meresap.
2. Selanjutnya rebus daging sapi yang telah dimarinasi ke dalam air kelapa dan daun salam. Tambahkan air biasa secukupnya. Tunggu hingga daging sapi mulai empuk lalu tiriskan.
3. Ambil irisan daging tersebut, lalu geprek dengan ulekan agar daging bisa sedikit melebar.
4. Goreng daging di atas minyak panas hingga setengah kering.
5. Tumis cabai dan bawang merah sampai agak layu, lalu tiriskan dan ulek kasar.
6. Siapkan minyak secukupnya, lalu masukkan hasil ulekan cabai dan bawang. Tambahkan garam dan penyedap rasa sapi lalu aduk hingga merata. Tambahkan air asam jawa secukupnya, lalu masak hingga air asam mulai menyurut.
7. Dendeng sapi balado kering siap disajikan dengan sambalnya.

Baca Juga :

28 Aneka Olahan Kentang untuk Cemilan yang Mudah Dibuat

Demikian beberapa resep dendeng sapi balado basah dan kering. Semoga informasi ini membantu!

Klik dan dapatkan info kost di dekatmu:

Kost Jogja Harga Murah

Kost Jakarta Harga Murah

Kost Bandung Harga Murah

Kost Denpasar Bali Harga Murah

Kost Surabaya Harga Murah

Kost Semarang Harga Murah

Kost Malang Harga Murah

Kost Solo Harga Murah

Kost Bekasi Harga Murah

Kost Medan Harga Murah

The post Resep Dendeng Sapi Balado Basah dan Kering yang Nikmat, Cobain Yuk! appeared first on Blog Mamikos.