Contoh Teks Prosedur Membuat Makanan Tradisional Singkat beserta Strukturnya

Contoh Teks Prosedur Membuat Makanan Tradisional Singkat beserta Strukturnya – Saat tidak tahu bagaimana cara membuat makanan tradisional, melihat resep menjadi pilihan bagi banyak orang.

Kamu bisa membaca contoh teks prosedur membuat makanan tradisional.

Bukan hanya dari buku resep, kamu bisa menemukan teks prosedur tersebut di beberapa tempat, seperti majalah, artikel web, hingga di belakang kemasan suatu produk.

Pengertian Teks Prosedur

Teks prosedur dapat dijelaskan sebagai teks yang berisi tahapan atau langkah untuk melakukan hal tertentu. 

Teks ini menjelaskan cara pembuatan dengan langkah-langkah tertentu yang ditulis secara sistematis atau terstruktur.

Tujuan dari teks yaitu untuk menjelaskan suatu kegiatan supaya pembaca bisa mengikuti proses melakukan kegiatan, membuat sesuatu, maupun menggunakan alat.

Contoh Teks Prosedur Membuat Makanan Tradisional dan Strukturnya

Umumnya, memang teks prosedur yang paling sering ditemukan adalah berupa resep.

Cara pembuatan teks prosedur ini juga terbilang tidak sulit. Beberapa contoh teks prosedur membuat makanan tradisional akan memberimu gambaran.

Untuk membuatnya, kamu perlu tahu struktur dari teks prosedur. Setelah itu, buatlah teks prosedur sesuai dengan cara pembuatannya secara berurutan.

Berikut beberapa contoh teks prosedur mengenai pembuatan makanan tradisional Indonesia disertai dengan strukturnya.

Contoh 1:
Teks Prosedur Cara Membuat Gudeg Khas Yogyakarta

Bahan-bahan yang dibutuhkan

• Nangka muda 2 kilogram
• Daun jati utuh 10 – 15 lembar
• Sereh 2 batang
• Daun salam 5 lembar
• Lengkuas ukuran sedang 3 buah
• Santan peras 2 liter
• Garam 3 sendok teh
• Air 1 liter
• Ayam kampung 1 ekor
• Bawang merah 30 siung
• Bawang putih 13 siung
• Kemiri 15 butir
• Ketumbar 5 sendok makan
• Gula merah 275 gram
• Garam 1 sendok makan

Langkah-langkah

Membuat bumbu halus:

• Sangrai kemiri hingga berwarna sedikit kehitaman selama beberapa saat.
• Blender halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri sangrai, gula merah, dan garam.

Memasak gudeg:

• Geprek lengkuas dan sereh.
• Masukkan ke dalam panci beberapa bahan seperti nangka muda, ayam, lengkuas, daun salam, sereh, garam, santan, air, serta bumbu yang sudah dihaluskan.
• Tutup panci dan masak dengan api besar selama 1 jam.
• Setelah 1 jam, masukkan telur lalu tutup dengan daun jati.
• Tutup panci, lalu masak kembali selama 3 jam hingga nangka berubah kecokelatan dan air habis.
• Gudeg beserta ayam dan telur yang telah dimasak siap untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat.