Contoh Teks Prosedur Membuat Makanan Tradisional Singkat beserta Strukturnya

Contoh teks prosedur membuat makanan tradisional bisa kamu temukan di buku-buku resep, majalah, maupun artikel internet tentang memasak di sini.

16 September 2023 Fajar Laksana

Contoh 5:
Contoh Teks Prosedur Membuat Makanan Tradisional Kue Talam Singkong

Bahan-Bahan:

  • Singkong parut halus 1 kilogram
  • Gula merah 3 keping
  • Gula pasir 50 gram
  • Tepung sagu 4 sendok makan
  • Santan 450 mililiter
  • Daun pandan 2 lembar, sobek-sobek

Langkah-Langkah:

  • Masak santan, gula merah, gula pasir, dan daun pandan hingga mendidih. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Saring lalu biarkan hingga dingin.
  • Campur parutan singkong dengan garam dan tepung sagu, lalu tambahkan santan yang sudah dimasak tadi. Aduk hingga merata.
  • Olesi loyang tipis-tipis dengan minyak.
  • Tuangkan adonan ke dalam loyang.
  • Kukus dengan api sedang, tutup kukusan dengan dilapisi kain serbet.
  • Angkat kue talam setelah matang, biarkan hingga dingin. Potong kue talam dengan pisau berlapis plastik dan kue siap dihidangkan

Contoh 6:
Contoh Teks Prosedur Cara Membuat Kue Tradisional Dadar Gulung

Bahan-Bahan:

  • Tepung terigu 500 gram, ayak
  • Telur 1 butir
  • Tepung tapioka 1 sendok makan
  • Susu murni 700 mililiter
  • Pewarna hijau atau sesuai selera
  • Garam ½ sendok teh
  • Margarin cair atau minyak sayur 1 sendok makan

Langkah-Langkah:

  • Masukkan semua bahan kecuali pewarna dan susu ke dalam baskom, lalu aduk
  • Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil mengaduk hingga adonan padat dan licin.
  • Tambahkan pewarna makanan.
  • Siapkan teflon dan panaskan dengan api sedang, masukkan minyak atau margarin.
  • Angkat teflon, tuangkan adonan hingga merata secara tipis-tipis. Panaskan kembali di atas kompor.
  • Tunggu hingga permukaan matang. Angkat kulit dadar gulung, ulangi proses 5 hingga adonan habis.
  • Ambil satu lembar kulit dadar gulung dengan permukaan yang halus menghadap ke atas.
  • Tambahkan isian di bagian tengah kulit. Anda bisa memakai nten-nten, kacang hijau halus, coklat, atau yang lainnya sesuai selera.
  • Lipat kemudian gulung kulit, bungkus dengan plastik agar lebih tahan lama dan bentuknya cantik

Baca Juga :

19 Contoh Teks Prosedur Sederhana, Kompleks, dan Protokol Serta Cara Membuatnya

Contoh 7:
Contoh Teks Prosedur Membuat Makanan Tradisional Hun Kwe Nangka

Bahan-bahan

  • Tepung hun kwe 80 gram
  • Agar-agar putih bubuk 1 sendok teh
  • Santan 600 mililiter
  • Daging nangka matang 250 gram, potong kecil-kecil
  • Gula pasir 120 gram
  • Garam ½ sendok teh
  • Daun pisang secukupnya yang sudah dilap bersih.

Langkah-langkah

  • Campur dan aduk semua bahan kecuali nangka hingga gula larut.
  • Masak adonan dengan api sedang sambil diaduk hingga meletup-letup.
  • Matikan api dan masukkan buah nangka. Aduk hingga merata.
  • Ambil adonan hun kwe sebanyak 1 sendok sayur, bungkus dengan daun pisang yang telah diolesi minyak agar tidak lengket. Ulangi hingga adonan habis.
  • Biarkan hingga dingin atau masukkan ke dalam kulkas.
Tags
Contoh Teks Prosedur
Teks Prosedur
Teks Prosedur Kompleks
Close