Contoh Teks Prosedur Membuat Makanan Tradisional Singkat beserta Strukturnya

Contoh teks prosedur membuat makanan tradisional bisa kamu temukan di buku-buku resep, majalah, maupun artikel internet tentang memasak di sini.

16 September 2023 Fajar Laksana

Contoh 10:
Membuat Teks Prosedur Cara Memasak Makanan Tradisional Palembang Pempek Selam

Bahan-Bahan:

  • Tepung tapioka 200 gram
  • Kuning telur ayam 4 butir
  • Minyak goreng 500 mililiter

Bumbu adonan:

  • Fillet ikan tenggiri yang dihaluskan 500 gram
  • Tepung tapioka 400 gram
  • Tepung terigu 30 gram
  • Bawang putih bubuk 1 sendok teh
  • Kaldu ayam 1 sendok makan
  • Air es 220 mililiter

Bahan cuko:

  • Gula merah 250 gram
  • Air 500 mililiter
  • Cuka masak 2 sendok makan
  • Asam jawa 30 gram
  • Cabai rawit 7 buah, haluskan
  • Garam 1 sendok teh
  • Bawang putih 5 siung, haluskan

Langkah-Langkah:

  • Campurkan ikan tenggiri halus dan setengah bagian air, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga merata. Sambil terus diaduk, tambahkan tepung tapioka dan sisa air.
  • Masukkan kaldu bubuk, bawang putih bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur merata.
  • Didihkan air, lalu kecilkan api.
  • Bagi adonan menjadi 4 bagian lalu buat bentuk bulat agak lonjong.  Gulingkan bulatan ke tepung tapioka kering untuk memudahkan pembentukan.
  • Kocok telur dalam mangkuk. Ambil adonan tapioka yang sudah dibentuk kemudian bentuk menjadi cekung seperti mangkuk.
  • Tuangkan telur ke dalam adonan, tutup secara perlahan, dan rapikan bagian tepinya membentuk kapal selam.
  • Masukkan adonan berisi telur ke dalam air mendidih secara perlahan.
  • Masak sebentar sampai pempek mengapung. Ulangi hal yang sama hingga adonan habis.
  • Goreng pempek yang sudah matang hingga krispi atau berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
  • Untuk membuat cuko, campurkan semua bahan cuko. Rebus hingga mendidih lalu saring agar ampas asam jawa dapat dibuang.

Contoh teks prosedur membuat makanan tradisional di atas dapat kamu praktekkan dan digunakan sebagai panduan untuk memasak ataupun referensi dalam membuat teks prosedur sesuai struktur.

Melalui beberapa contoh teks prosedur membuat makanan tradisional di atas. Kamu pasti makin memahami bagaimana teknis membuat teks prosedur, bukan? Semoga bermanfaat!

Baca Juga :

6 Contoh Kalimat Persuasif dalam Teks Prosedur Beserta Ciri-cirinya
Tags
Contoh Teks Prosedur
Teks Prosedur
Teks Prosedur Kompleks
Close