Cara Membuat Kacang Telur Sederhana yang Renyah Beserta Alat dan Resepnya Lengkap
Cara Membuat Kacang Telur Sederhana yang Renyah Beserta Alat dan Resepnya Lengkap — Menyantap camilan menjadi salah satu hal yang mengasyikan. Apalagi jika dibarengi sambil bercengkerama, nonton televisi atau sekadar santai di depan rumah.
Pada kesempatan ini Mamikos punya info cara membuat kacang telur sederhana yang renyah berikut dengan resepnya lengkap.
Jadi, pastikan membaca resep cara membuat kacang telur di sini agar nanti kamu bisa membuatnya sendiri.
Resep dan Cara Membuat Kacang Telur Sederhana Super Renyah
Daftar Isi
Daftar Isi
Kacang telur adalah salah satu camilan ringan yang mudah disukai banyak orang. Teksturnya yang renyah, rasanya yang enak serta bisa dinikmati kapan saja jadi alasan kuat mengapa banyak yang suka memakan kacang telur di sela aktivitas.
Menariknya di artikel kali ini, Mamikos punya ulasan resep dan cara membuat kacang telur sederhana yang pastinya renyah, garing, dan enak.
Kacang telur adalah camilan nikmat yang berasal dari kacang tanah yang dibalut tepung terigu, telur lalu direkatkan dengan adonan bumbu-bumbu serta bubur kanji.
Kacang telur ini memiliki tekstur garing dan renyah, berwarna kecokelatan ini dan bercita rasa gurih, asin, manis yang begitu enak untuk dinikmati oleh siapa saja, kapan saja dan di mana saja.
Kacang telur bisa menjadi ide camilan sederhana yang bisa diolah di kos atau rumah sebab alat dan bahan yang diperlukan sudah pasti mudah ditemukan di dapurmu.
Cara Bikin Kacang Telur Simpel yang Dijamin Anti Gagal
Mari langsung coba resep dan cara membuat kacang telur sederhana yang dijamin garing, dengan alat yang mudah ditemukan di dapur kamu dan pastinya anti gagal.
1. Kacang Telur Sederhana Manis Garing
Bahan-bahan utama:
- 500 gr kacang tanah yang sudah dikupas
- 500 gr tepung terigu
- 200 gr gula pasir
- 2 butir telur ukuran besar
- 2 sdm tepung tapioka
- 2 sdm margarin, lelehkan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Kacang Telur Sederhana Manis Garing:
Langkah A
- Cuci kacang tanah sampai bersih lalu tiriskan. Lanjutkan dengan menyangrai kacang hingga kering dan matang. Taruh kacang di atas tampah atau permukaan datar yang lebar supaya cepat dingin.
- Campur tepung terigu dan tapioka kemudian sisihkan.
- Aduk rata telur, gula pasir serta bawang putih di dalam wadah ukuran besar. Kocok menggunakan pengocok (whisk) hingga gula larut seluruhnya. Tuang margarin yang sudah dicairkan lalu aduk rata.
- Masukkan kacang ke dalam adonan telur, aduk merata.
- Siapkan wadah tampah plastik atau loyang lebar. Ratakan tepung, masukkan adonan kacang telur beberapa sendok saja.
Langkah B
- Balurkan tepung merata pada telur. Pisahkan apabila ada kacang yang menempel. Jika sudah tertutupi tepung dengan sempurna, sisihkan kacang yang sudah terbalut dengan baik.
- Ulangi langkah hingga adonan kacang telur habis.
- Panaskan minyak cukup banyak di atas wajan, goreng sebagian kacang telur. Sesekali aduk kacang agar matang merata.
- Jika sudah terlihat kering kecoklatan, segera angkat dan tiriskan sebab itu pertanda kacang telur sudah matang.
- Lakukan hingga semua kacang telur habis digoreng.
- Jangan lupa dinginkan kacang telur yang sudah digoreng sebelum dimasukkan ke dalam stoples atau dapat juga segera dinikmati.
2. Kacang Telur Sederhana Manis dan Enak
Bahan-bahan utama:
- 500 gram kacang tanah tanpa kulit
- 400 gram tepung terigu
- 4 sendok makan margarin, lelehkan
- 2 butir telur ukuran besar
- 200 gram gula pasir atau sesuai selera
- 1/2 sendok teh garam
- 5 siung bawang putih dihaluskan
- Minyak goreng yang banyak
Cara Membuat Kacang Telur Sederhana Manis dan Enak:
- Sangrai kacang tanpa kulit hingga matang. Sisihkan agar segera dingin.
- Ayak tepung terigu untuk taburan, sisihkan.
- Campur telur, margarin cair, gula pasir, garam, dan bawang putih halus dalam wadah besar. Kocok semua bahan menggunakan whisk agar tercampur rata sampai gula pasir menjadi larut.
- Setelah adonan selesai dicampurkan, tuang 5-6 sendok adonan telur ke kacang tanah. Aduk rata bersama kacangnya.
- Tuang kacang ke dalam tepung terigu yang sudah kamu ayak. Guling dan ratakan kacang supaya tepung menempel sempurna.
- Angkat kacang yang sudah dibalut dengan tepung dengan cara di ayak dan taruh dalam wadah lain.
- Goreng hingga kacang kecokelatan dan matang.
3. Kacang Telur Sederhana Cepat Jadi
Bahan-bahan utama:
- 300 gr kacang tanah kupas
- 1 butir telur ayam ukuran besar
- 10 gram margarin atau mentega asin
- 6 sendok makan tepung terigu
- 5 sendok makan tepung tapioka
- Minyak yang agak banyak untuk menggoreng kacang
Cara Membuat Kacang Telur Sederhana Cepat Jadi:
- Sangrai kacang tanah terlebih dulu sampai kering, tapi usahakan jangan sampai gosong. Setelah selesai, sisihkan kacang sangrai tersebut.
- Siapkan wadah, campurkan gula halus, margarin, dan telur, aduk sampai semua tercampur rata menggunakan balon whisk.
- Masukkan kacang yang sudah disangrai ke dalam campuran telur yang sudah diracik sebelumnya.
- Siapkan nampan/tampah, campur tepung terigu dan tepung tapioka, aduk merata.
- Masukkan kacang yang sudah dilumuri campuran telur, aduk sampai semua permukaan kacang terselimuti, boleh juga sambil ditekan-tekan sedikit supaya tepung menempel sempurna.
- Panaskan minyak, goreng kacang menggunakan api sedang sampai berwarna kecokelatan atau matang.
- Kacang telur sederhana sudah jadi dan siap dinikmati bersama mereka yang tersayang.
4. Kacang Telur Sederhana Super Renyah
Bahan-bahan utama:
- 500 gr kacang tanah
- 500 gr tepung terigu
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 3 butir telur ukuran kecil (kalau besar cukup pakai 2 butir)
- 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
- 200 gr gula pasir
- 2 sendok makan margarin cair
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat Kacang Telur Sederhana Super Renyah:
Langkah A
- Cuci bersih kacang kemudian tiriskan. Jika sudah kering, sangrai kacang hingga kering dan matang (jangan sampai gosong).
- Sisihkan kacang hingga dingin. Di dalam wadah, campur tepung terigu dan tapioka dan aduk merata. Setelah itu, ayak kedua tepung tadi dan sisihkan.
- Di dalam wadah lain, campur telur, gula pasir, dan kaldu bubuk dan kocok sampai gula pasir benar-benar larut menggunakan pengaduk tangan (whisk).
- Tambahkan margarin cair ke dalam adonan dan aduk kembali hingga merata. Jika sudah tercampur, sisihkan.
- Taruh kacang yang telah disangrai ke dalam wadah besar atau semacam tampah. Tambahkan 5-6 sendok adonan telur yang sudah dikocok tadi.
Langkah B
- Pada wadah yang pipih dan lebar (tampah/nampan) taburkan 5-6 sendok campuran terigu, dan tuang kacang sangrainya ke campuran terigu tersebut.
- Kocok rata kembali. Jika ada kacang yang saling menempel, segera pisahkan agar hasilnya nanti lebih cantik.
- Ulangi langkah tadi sampai telur dan adonan tepung nya habis. Kacang siap untuk digoreng.
- Panaskan minyak goreng pada wajan, lalu goreng kacang dengan api sedang cenderung kecil. Sesekai aduk kacang sampai kacang matang.
- Jika sudah seluruhnya matang, biarkan kacang hingga dingin sebelum bisa dimasukkan ke dalam toples.
Info resep dan cara membuat kacang telur sederhana yang dijamin renyah, garih, gurih, dan nikmat di atas menjadi penutup artikel inspirasi resep Mamikos pada kali ini.
Semoga apa yang telah kamu baca pada resep dan cara membuat kacang telur di atas dapat menginspirasi untuk mengeksekusi resepnya segera di rumah atau kos kamu, ya.
Klik dan dapatkan info kost di dekat mu:
Kost Jogja Murah
Kost Jakarta Murah