9 Ide Jualan Lauk Pauk saat Bulan Puasa Ramadhan 2026 yang Menguntungkan

4. Olahan Ikan, Ayam, dan Daging

Makanan hewani juga menjadi makanan yang difavoritkan oleh beberapa konsumen.

Dengan demikian, penjual perlu lebih kreatif dalam mengolah sehingga menjadi makanan pendamping karbohidrat yang menarik perhatian lagi lezat rasanya.

Ikan, ayam, dan daging ini dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang menarik antara lain:

dibakar, digoreng, dipanggang, direbus, dimasak kuah, dimasak tumis, dll., yang menghasilkan produk seperti steak, daging panggang atau bakar, katsu, penyet, geprek, krispi,  bakso goreng ayam tuna, fillet paha ayam, gulai asam patin & ayam, paha ayam, gulai tongkol ayam kemangi, olahan ikan mujair goreng, olahan ikan sate tuna bakar, olahan sop ikan kakap, olahan ikan dori siomay, olahan ikan nila pesmol kuah kuning, olahan ikan pempek, olahan ikan tongkol asam padeh, olahan ikan tenggiri bakso dll.

5. Berbagai Macam Makanan Mie atau Bihun

Ide jualan lauk pauk selanjutnya. Selain nasi sebagai makanan berat,  beberapa konsumen juga menyukai mie atau bihun sebagai alternatifnya.

Dalam hal ini penjual dapat mengkreasikan masakan menjadi: tumis mie, mie ayam, mie kuah, mie yamin, bihun goreng, bihun kuah, tumis bihun, dan lain lain.

6. Berbagai Lauk yang Berkuah

Ide jualan lauk pauk berikutnya. Pada bulan puasa, tak jarang ada beberapa orang yang menyenangi makanan hangat berkuah.

Hal ini dapat menjadi peluang untuk menjual berbagai makanan atau lauk berkuah seperti: soto, tongseng, lodeh, sup, sop buntut, rawon, bakso, misoa kuah, tengkleng, mie kuah, dan lain lain.

7. Makanan Pendamping

Ide jualan lauk pauk terakhir adalah kolak. Kolak dapat dikatakan sebagai makanan khas Indonesia.

Pada bulan-bulan biasa kudapan kolak ini biasa dimakan sebagai makanan penutup (desert), namun pada bulan puasa (Ramadhan).

Kolak biasa dimakan di awal berbuka sebab rasanya yang manis dan digunakan untuk mengisi energy sebelum melaksanakan solat maghrib dan makan besar.

Macam kolak ini bervariasi, ya. Adapun bahan utama pembuatan kolak ini dapat dikatakan simple antara lain: air, santan atau dapat digantikan susu, gula merah atau gula aren, bahan pengisi seperti kolang kaling, pisang, nangka, ubi, singkong, dll.

8. Aneka Sambal dan Lalapan

Sebagian besar masyarakat Indonesia rasanya kurang lengkap jika makan tanpa sambal. Oleh karena itu, menjual aneka sambal dan lalapan juga bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan saat bulan puasa.

Penjual bisa menyediakan berbagai pilihan sambal seperti sambal terasi, sambal bawang, sambal ijo, sambal matah, sambal geprek, hingga sambal dabu-dabu.

Untuk lalapannya bisa ditambahkan mentimun, kemangi, kol, tomat, hingga daun selada. Menu ini sangat cocok dipadukan dengan ayam goreng, ikan bakar, lele goreng, atau tempe penyet.

Walaupun terlihat sederhana, sambal yang enak dan konsisten rasanya bisa membuat pembeli kembali lagi.