10 Jenis Tanaman Pangan beserta Contoh, Ciri-ciri, dan Manfaatnya bagi Kehidupan Manusia

Ternyata ada banyak sekali jenis tanaman pangan yang dibutuhkan manusia. Apa saja? Simak penjelasannya berikut ini, ya.

01 Februari 2024 Zakiyah

4. Kelapa (Cocos nucifera)

Kelapa adalah tanaman pangan serba guna yang memainkan peran penting dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia.

Seluruh pohon kelapa dimanfaatkan secara maksimal, mulai dari air kelapa yang menyegarkan hingga daging kelapa yang dapat dimakan dan digunakan sebagai bahan baku untuk minyak kelapa.

Minyak kelapa digunakan dalam masakan dan industri kosmetik, sementara sabut kelapa digunakan untuk membuat barang-barang rumah tangga.

Di samping itu, kelapa juga memberikan hasil ekspor yang signifikan, khususnya dalam bentuk kopra dan minyak kelapa, mendukung perekonomian Indonesia.

5. Kacang Tanah (Arachis hypogaea)

Kacang tanah adalah tanaman pangan penting di Indonesia yang memberikan kontribusi signifikan terhadap asupan protein nabati dalam diet masyarakat.

Kacang tanah ditanam di berbagai wilayah dengan iklim yang cocok dan bijinya diolah menjadi berbagai produk seperti kacang goreng dan mentah.

Selain menjadi camilan populer, kacang tanah juga menjadi bahan baku untuk minyak kacang dan bumbu kacang yang sering digunakan dalam masakan tradisional.

Pertanian kacang tanah juga memberikan manfaat ekonomi dan sosial, mempekerjakan banyak petani di tingkat lokal dan regional.

6. Kedelai (Glycine max)

Kedelai adalah tanaman pangan yang memberikan kontribusi penting terhadap keamanan pangan dan gizi di Indonesia.

Kedelai kaya akan protein nabati, lemak, serat, dan sejumlah nutrisi lainnya.

Di Indonesia, kedelai digunakan untuk berbagai produk olahan seperti tahu, tempe, susu kedelai, dan kecap.

Kedelai juga menjadi bahan pakan ternak yang penting.

Pertanian kedelai memainkan peran vital dalam diversifikasi sumber protein dan menciptakan peluang industri baru.

Dengan pertumbuhan populasi yang terus meningkat, peran kedelai dalam menyediakan sumber protein nabati yang berkualitas semakin penting bagi keberlanjutan ketahanan pangan Indonesia.

7. Kopi (Coffea spp.)

Kopi adalah salah satu tanaman pangan dan komoditas ekspor unggulan Indonesia.

Indonesia dikenal sebagai produsen kopi berkualitas tinggi, seperti kopi Arabika dari daerah Gayo di Aceh, Mandheling di Sumatra, dan Toraja di Sulawesi.

Kopi tidak hanya menjadi minuman yang populer di dalam negeri, tetapi juga merupakan produk ekspor yang memberikan kontribusi besar terhadap perekonomian negara.

Pertanian kopi di Indonesia menciptakan lapangan pekerjaan dan memperkuat hubungan sosial di komunitas petani kopi.

Hal ini menjadikannya bagian integral dari kehidupan dan budaya di berbagai daerah.

Halaman: