6 Oleh-oleh Khas Bukittinggi Sumatra Barat yang Enak dan Terkenal

5. Arai Pinang

Buat kamu yang masih mencari oleh-oleh khas Bukittinggi Sumatra Barat, arai pinang bisa menjadi alternatif yang tepat.

Makanan satu ini merupakan kue kering yang biasanya disajikan oleh orang Minang saat perayaan hari lebaran.

Bentuk dari arai pinang bisa dikatakan cukup unik dan menarik karena menyerupai seperti keripik kentang.

Namun, makanan ini tidak berbahan dasar kentang melainkan dari tepung beras yang dicampur bersama kapur sirih dan garam.

Bahan yang sudah dicampur tersebut kemudian dicetak dengan garpu maupun arai.

Setelah itu, keripik akan dibaluri dengan minyak kelapa terlebih dahulu, baru kemudian digoreng.

Cara ini membantu untuk membuat keripik beraroma lebih harum dan terasa lebih gurih.

Renyahnya arai pinang serta rasanya yang gurih membuat banyak orang menjadi ketagihan dan ingin kembali untuk mencobanya.

Oleh karena itu, kamu wajib untuk membawanya pulang sebagai oleh-oleh untuk kerabat terdekat.

6. Dendeng Bukittinggi

Rekomendasi makanan khas Bukittinggi yang wajib untuk kamu jadikan sebagai oleh-oleh yaitu terdapat dendeng.

Makanan satu ini berupa daging yang sudah diolah sehingga membuatnya lebih tahan lama.

Selain itu, bumbunya yang manis dan gurih selalu membuat lidah menjadi terasa dimanjakan.

Dendeng sendiri sebenarnya cukup mudah untuk kamu bisa ditemukan di daerah lainnya.

Namun, yang membuat dendeng Bukittinggi ini berbeda yaitu rasanya yang begitu khas. Kamu bisa menyantap dendeng bersama dengan nasi putih hangat.

Dendeng Bukittinggi ini dibuat dengan diasapi terlebih dahulu sehingga membuatnya menjadi lebih kering dan tahan lama.

Bahkan, kamu bisa menyimpannya selama berbulan-bulan jika dilakukan dengan baik dan benar.

Selain dimakan langsung bersama dengan nasi putih hangat, kamu juga bisa mengolahnya dengan masakan lain.

Kamu juga dapat kembali memasaknya dengan bumbu lain sehingga membuatnya menjadi lebih nikmat.

Nah, itu tadi merupakan beberapa rekomendasi untuk oleh-oleh khas Bukittinggi Sumatra Barat yang bisa kamu bawa pulang saat berkunjung ke tempat ini.

Dari berbagai oleh-oleh yang sudah disebutkan di atas, apakah ada yang ingin kamu coba saat ke sana dalam waktu dekat ini?

Provinsi Sumatra Barat tidak hanya terkenal dengan ciri khasnya dari Kota Bukittinggi saja, akan tetapi masih ada banyak kuliner lainnya yang tidak bisa kamu lewatkan begitu saja.

Kamu bisa mendapatkan rekomendasi kuliner khas Sumatra Barat yang lezat hanya di situs blog Mamikos.

Halaman:

---

Klik dan dapatkan info kost di dekat mu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah