7 Oleh-oleh Khas Kupang yang Paling Terkenal, Cobain Yuk!
7 Oleh-oleh Khas Kupang yang Paling Terkenal, Cobain Yuk! – Tak hanya memiliki tempat wisata yang menarik untuk dikunjungi, Kupang yang terletak di Nusa Tenggara Timur (NTT juga mempunyai segudang kuliner yang memanjakan lidah.
Berbagai kuliner di Kupang tersebut terdiri dari berbagai jenis, mulai dari kuliner berat hingga ringan dan tentunya bisa kamu jadikan sebagai oleh-oleh ketika berkunjung kesana.
Kira-kira apa saja ya kuliner di Kupang tersebut? Yuk ulik terlebih dahulu sebelum kamu berkunjung kesana, ya.
Berikut Deretan Rekomendasi Oleh-oleh Khas Kupang
Daftar Isi
Daftar Isi
Kira-kira aktivitas apa yang biasa kamu lakukan ketika akan segera mengakhiri liburan di suatu daerah? Tentunya berbelanja oleh-oleh bukan?
Kamu berencana akan berlibur ke Kota Kupang? Sudahkah kamu mengetahui segudang kuliner yang memanjakan lidah di sana?
Sebagai ibu kota Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT) dan kota terbesar di Pulau Timor, Kupang sangat kaya akan kulinernya.
Sebelum meninggalkan Kupang, kamu jangan lupa untuk membeli buah tangan, ya. Banyak toko yang menawarkan oleh-oleh makanan khas Kupang dan sekitarnya, lho.
Kalau kamu ada rencana berkunjung ke Kupang, yuk dicatat oleh-oleh khas NTT di Kupang berikut ini!
1. Se’i Sapi
Sei sapi merupakan makanan khas Nusa Tenggara Timur (NTT). Sajian ini dimasak dengan metode pengasapan.
Meski termasuk kategori daging sapi asap, sei sapi berbeda dengan daging sapi asap kebanyakan, ya.
Sei sendiri berasal dari bahasa Suku Rote, artinya diiris tipis. Jadi apabila daging asap itu di-smoke utuh, sei sapi harus dipotong dulu baru kemudian diasap.
Sebelum diasap, tentunya daging sei sendiri dimarinasi dulu, baru diasap dengan bara tanpa api. Nantinya akan ada fat yang jatuh dan menyalakan api bara itu lagi. Oh ya, sei sapi ini diasap dengan suhu 60 derajat Celsius, ya.
Biasanya, sei sapi dinikmati sebagai lauk, sering kali disajikan bersama dengan nasi putih dan sambal.
Nah, makanan satu ini menjadi favorit selain karena rasanya yang lezat, juga karena kandungan protein di dalamnya yang baik untuk tubuh.
Harga sei sapi sendiri mencapai Rp 150.000 hingga Rp 250.000 per kilogram, tergantung pada kualitas dagingnya, ya.
2. Kerupuk Kulit Ikan
Berikutnya, oleh-oleh khas Kupang yang wajib dibawa pulang ketika berwisata adalah kerupuk kulit ikan.
Kerupuk kulit ikan sendiri adalah oleh-oleh khas NTT yang terbuat dari kulit ikan yang dijemur hingga kering, kemudian digoreng.
Menariknya, kerupuk ini punya tekstur yang renyah dengan rasa gurih yang kuat.
Selain nikmat sebagai camilan, kerupuk kulit ikan juga sering dijadikan pendamping makanan utama, lho.
Untuk harga kerupuk kulit ikan juga cukup terjangkau, biasanya berkisar antara Rp 30.000 hingga Rp 50.000 per bungkus.
3. Kacang Sembunyi
Selanjutnya, Kupang juga memiliki oleh-oleh khas yaitu kacang sembunyi kacang. Memiliki nama yang unik, kacang sembunyi dinobatkan pada makanan ini dikarenakan bentuknya yang menyembunyikan kacang tanah dibalut adonan terigu.
Kacang sembunyi sendiri sebenarnya adalah kudapan yang terbuat dari kacang tanah yang dibungkus dengan adonan tepung, kemudian digoreng hingga kecoklatan.
Kacang ini punya rasa yang manis dengan sentuhan gurih dari kacang tanah di dalamnya.
Camilan ini cukup terkenal sebagai oleh-oleh khas. Bentuk dari kacang sembunyi ini menyerupai pisang molen dalam bentuk mini.
Tak hanya itu, ada beberapa tambahan rasa yang membalut makanan khas ini. Biasanya setelah di goreng, kacang sembunyi akan dibalut dengan gula pasir yang dicairkan. Hal tersebut membuat cita rasa dari camilan ini menjadi manis bercampur dengan gurih.
Nah, camilan khas Kupang yang satu ini sangat cocok untuk dinikmati sambil bersantai atau sebagai oleh-oleh ringan.
Harga kacang sembunyi juga cukup ramah dikantong, biasanya sekitar Rp 20.000 hingga Rp 30.000 per bungkus. Kamu pun bisa menemukannya di berbagai toko pusat oleh-oleh khas di Kupang, ya.
4. Keripik Paru Sapi
Oleh-oleh khas Kupang berikutnya adalah keripik paru sapi. Nah, keripik paru sapi ini adalah camilan khas Nusa Tenggara Timur (NTT) yang terbuat dari paru sapi yang dipotong tipis dan digoreng hingga renyah.
Camilan ini mempunyai rasa yang gurih dan sedikit kenyal, ditambah dengan aroma daging sapi yang sangat khas.
Jika kamu ingin membeli keripik paru sapi sebagai oleh-oleh juga tak perlu cemas. Harga keripik paru sapi biasanya berkisar antara Rp 50.000 hingga Rp 80.000 per bungkus, tergantung pada ukuran dan beratnya. Cukup terjangkau bukan?
5. Kopi Bajawa
Kopi menjadi minuman yang tidak bisa lepas dari kebiasaan masyarakat Indonesia. Nah, tahukah kamu bahwa ketika kamu berkunjung ke Kupang ada kopi yang tak boleh lupa untuk kamu beli sebagai oleh-oleh?
Kopi Bajawa, kopi asal Flores ini memiliki ciri khas yang kuat, dengan kadar air mencapai 13 persen.
Konon katanya, jenis kopi bajawa ini tumbuh di lereng Gunung Inie Rie, Kabupaten Ngada, pada ketinggian 1.200-1.500 meter di atas permukaan laut (mdpl), lho.
Ditanam di lingkungan yang unik, memberikan karakteristik yang khas dan terasa kuat pada cita rasa kopi bajawa yang diakibatkan oleh faktor-faktor geografis dan lingkungan tempatnya tumbuh
Oh ya, terdapat dua jenis kopi bajawa, di antaranya arabika dan robusta. Perbedaan dari kedua jenis kopi ini adalah cita rasa yang dihasilkan.
Berbeda dengan kopi-kopi asal daerah lain, keistimewaan kopi arabika bajawa adalah cita rasanya yang unik dan berbeda dari jenis arabika lainnya. Aromanya mencakup sentuhan tembakau, kacang-kacangan seperti karamel, hazelnut, dan kacang macamedia.
Sedangkan cita rasa yang dimiliki kopi robusta cenderung lebih pahit dibanding arabika yang lebih asam. Sehingga cocok untuk hidangan kopi latte, cappuccino, dan sebagainya yang memerlukan komposisi tambahan lain untuk lebih meredam pahitnya.
Hingga saat ini, kopi Bajawa sangat populer di kalangan pecinta kopi lokal maupun internasional. Untuk harga kopi ini sendiri juga cukup terjangkau, mulai dari Rp 60.000 hingga Rp 120.000 per 250 gram, tergantung pada jenis dan kualitas biji kopinya.
6. Kue Jawada
Oleh-oleh khas Kupang berikutnya yang juga tak boleh kamu skip adalah kue jawada. Kue Jawada atau kue rambut merupakan kudapan tradisional khas Alor, Nusa Tenggara Timur (NTT) yang memiliki bentuk seperti rambut.
Terbuat dari tepung terigu, kelapa parut, dan gula merah, kue jawada punya tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, menyerupai rambut halus yang menjadi ciri khasnya.
Selain bentuknya, warna oranye hingga kecokelatan pada kue ini juga menjadi ciri khasnya, lho.
Kudapan satu ini biasanya disajikan sebagai camilan saat bersantai bersama keluarga, teman, atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Selain itu, kue jawada ini juga cocok menjadi teman pendamping saat minum teh atau kopi.
Kue jawada tak hanya memanjakan lidah dengan rasa manis dan gurihnya, tetapi juga menghadirkan aroma khas yang menggoda.
Perpaduan aroma tepung terigu yang harum, kelapa parut yang gurih, dan gula merah yang manis berpadu menciptakan aroma khas yang tak tertahankan, mengundang siapapun untuk mencicipinya.
Ketika kamu berkunjung ke Kupang, jangan sampai lupa untuk membeli kue ini sebagai oleh-oleh, ya. Harga kue jawada sendiri biasanya dijual sekitar Rp 10.000 hingga Rp 20.000 per bungkus kecil.
7. Jagung Titi
Jagung titi adalah makanan yang sangat populer di kalangan wisatawan Kupang. Meurpakan camilan tradisional NTT, jagung titi terbuat dari biji jagung yang ditumbuk hingga pipih, kemudian digoreng tanpa minyak.
Makanan ini memiliki sejarah panjang dan merupakan salah satu bentuk warisan kuliner yang masih dilestarikan oleh masyarakat setempat.
Tidak hanya sebagai camilan, Jagung Titi juga memiliki nilai simbolis yang sering dikaitkan dengan kebersamaan dan kekeluargaan, karena biasanya dibuat secara gotong royong oleh anggota keluarga atau masyarakat dalam suatu komunitas.
Rasanya yang gurih dengan sedikit aroma khas jagung yang dipanggang, jagung titi biasanya dijual dengan harga berkisar antara Rp 15.000 hingga Rp 30.000 per bungkus.
Nah, di atas tadi adalah informasi terkait daftar oleh-oleh khas Kupang yang bisa Mamikos bagikan kepada kamu🛒🛍️
Jadi, kira-kira oleh-oleh khas Kupang yang mana nih yang tertarik untuk kamu bawa pulang nanti ketika berkunjung kesana?
Bagi kamu yang ingin mengulik lebih banyak lagi tentang oleh-oleh khas daerah lainnya, seperti Oleh-oleh Khas Semarang hingga Oleh-oleh Khas Jogja, kamu bisa kunjungi situs blog Mamikos dan temukan informasinya di sana.
FAQ
Deretan oleh-oleh khas NTT yang wajib dibeli dan dibawa pulang, mulai dari keripik paru sapi, kacang sembunyi, seí sapi, dan lain-lain.
Beberapa rekomendasi makanan khas Kupang, Nusa Tenggara Timur (NTT), antara lain Kolo, Karmanaci, Seí Sapi, Ikan Kuah Belimbing, Catemak Jagung.
Dari semua keunikan yang sangat menonjol adalah batu karang. Ciri ini sangat khas Kupang sehingga Kupang disebut “Kota Karang”. Kita juga dapat melihat pohon lontar (pohon tuak) pada beberapa titik sabana di Kupang. Rencana berkenaan geografi Indonesia ini ialah rencana tunas.
Kota Kupang adalah sebuah kota dan sekaligus ibu kota Provinsi Nusa Tenggara Timur, Indonesia. Kota Kupang adalah kota terbesar di Pulau Timor yang terletak di pesisir Teluk Kupang, bagian barat laut Pulau Timor.
Suku asli di kota kupang Provinsi Nusa Tenggara Timur ( NTT) adalah suku helong. Suku helong memiliki dua dialek, yaitu dialek Helong Semau dan dialek Helong Daratan Timur.
Referensi:
9 Oleh-oleh Khas Kupang Paling Populer, Wajib Dibawa Pulang! [Daring]. Tautan: https://www.idntimes.com/food/dining-guide/alvina-putri-rahmanita/oleh-oleh-khas-kupang-c1c2
Klik dan dapatkan info kost di dekatmu: