7 Oleh-oleh Khas Subang yang Enak dan Favorit, Sudah Beli Ini?

4. Ikan Lapan Crispy Pisang

Ikan Lapan Crispy Pisang adalah salah satu oleh-oleh khas Subang yang terkenal.

Makanan ini terbuat dari ikan lapan yang diolah dengan cara digoreng hingga renyah dan kemudian disajikan dengan irisan pisang yang juga digoreng. 

Proses pembuatan ikan Lapan Crispy Pisang melibatkan pemilihan ikan lapan yang segar dan berkualitas tinggi, kemudian dilakukan proses pengolahan dan penggorengan dengan bumbu-bumbu khusus.

Ikan Lapan Crispy Pisang memiliki rasa yang gurih dan renyah. Kombinasi antara cita rasa ikan yang gurih dengan kelezatan pisang yang manis menciptakan sensasi yang unik dan memikat bagi para pecinta kuliner. 

Kelezatan ikan Lapan Crispy Pisang menjadikannya sebagai camilan yang sangat disukai oleh banyak orang, baik sebagai makanan ringan sehari-hari maupun sebagai oleh-oleh khas Subang.

Produksi ikan Lapan Crispy Pisang di Subang telah menjadi bagian dari kehidupan masyarakat setempat.

Banyak pengusaha lokal yang mengembangkan usaha produksi ikan Lapan Crispy Pisang sebagai upaya untuk melestarikan kuliner tradisional dan sebagai sumber penghasilan tambahan bagi masyarakat. 

Permintaan yang tinggi membuat produksi ikan Lapan Crispy Pisang semakin berkembang dan menjadi salah satu komoditas unggulan Subang.

Dengan kelezatan dan keunikan rasanya, ikan Lapan Crispy Pisang menjadi salah satu simbol dari kekayaan kuliner daerah Subang.

Bagi pecinta kuliner dan penggemar makanan tradisional, mencicipi ikan Lapan Crispy Pisang saat berkunjung ke Subang adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan. 

Oleh karena itu, ikan Lapan Crispy Pisang menjadi salah satu oleh-oleh khas yang direkomendasikan untuk dibawa pulang atau dijadikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman.

5. Oncom Dawuan 

Oncom Dawuan adalah salah satu oleh-oleh khas dari Subang, Jawa Barat, Indonesia.

Oncom adalah jenis makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari biji kedelai yang telah difermentasi.

Oncom Dawuan mendapatkan namanya dari nama daerah Dawuan, yang merupakan sebuah kecamatan di Subang yang terkenal sebagai pusat produksi Oncom.

Proses pembuatan Oncom Dawuan dimulai dengan merendam biji kedelai dalam air selama beberapa jam.

Setelah itu, biji kedelai ditiriskan dan dibungkus dengan daun pisang atau daun singkong.

Baca Juga :

12 Oleh-oleh Khas Tasikmalaya dari Makanan Hingga Kerajinan dan Souvenir

Kemudian, oncom tersebut dibiarkan difermentasi selama beberapa hari atau lebih, tergantung pada tingkat keasaman yang diinginkan.

Oncom Dawuan memiliki rasa yang unik dan beragam, tergantung pada lamanya proses fermentasi dan bumbu-bumbu yang digunakan.

Beberapa Oncom Dawuan memiliki rasa yang gurih dan asam, sementara yang lain mungkin lebih pedas atau manis. 

Oncom Dawuan juga sering diberi tambahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, daun kemangi, dan cabai untuk memberikan rasa yang lebih kaya dan kompleks.

Makanan ini biasanya dijual dalam bentuk kecil atau potongan-potongan yang praktis dan mudah dibawa sebagai oleh-oleh.

Oncom Dawuan adalah salah satu oleh-oleh yang sangat populer di Subang, dan banyak wisatawan yang berkunjung ke daerah ini akan membawa pulang Oncom Dawuan sebagai kenang-kenangan. 

Selain itu, Oncom Dawuan juga bisa digunakan dalam berbagai hidangan seperti lalap (sayur mentah) atau menjadi bahan tambahan dalam masakan tradisional Indonesia.