9 Rekomendasi Camilan Buka Puasa dari Tepung Terigu yang Enak dan Mudah Dibuat

5. Rekomendasi Camilan Buka Puasa: Bakwan Jagung Udang

Bakwan menjadi salah satu kudapan buka puasa paling aman dan sering dibuat. Selain bahan-bahannya murah, cara membuatnya pun amat mudah.

Bahan-bahan:

• 2 buah jagung manis, pipil
• 100 gr udang kupas cincang sampai halus
• 1 butir telur kocok lepas
• 100 gr tepung protein sedang
• 30 gr tepung beras
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas kencur
• 1 daun bawang iris
• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 1/2 sdt lada
• 1/2 sdt garam

Cara membuat:

• Bersihkan udang dan cincang sampai halus.
• Haluskan kunyit, kencur, bawang merah, dan putih.
• Di dalam mangkuk besar campur sampai rata bahan-bahan berikut: jagung, udang, telur, bumbu halus, daun bawang, garam, dan merica.
• Di mangkuk lain campur tepung terigu dan tepung beras sampai rata.
• Gabung tepung ke dalam adonan jagung. Aduk kembali lalu goreng hingga matang.
• Angkat dan sajikan bakwan jagung selagi hangat.

6. Rekomendasi Camilan Buka Puasa: Resep Bakwan Sayur Renyah

Membuat camilan satu ini memang tak perlu keahlian khusus, namun jika kamu memakai bahan-bahan yang tepat, rasanya pun bisa diadu lho.

Bahan-bahan:

• 150 g wortel, potong korek api
• 150 g tauge
• 150 g kol, iris halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• ½ batang seledri, iris halus
• 8 siung bawang putih, haluskan
• ½ sdt merica putih bubuk
• 1 sdt bubuk kaldu Ayam
• 1 sdt garam
• 150 g tepung terigu
• 70 g tepung beras
• 220 ml air
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• minyak, untuk menggoreng
• Pelengkap
• Saus Sambal Hot

Cara membuat:

• Campur semua bahan berikut ini: tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk ayam, bawang putih, garam, merica, telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit.
• Masukkan wortel, tauge, kol, daun bawang, dan seledri ke dalam adonan tepung. Aduk rata.
• Siapkan minyak panas di atas api sedang, lalu ambil adonan bakwan dengan sendok sayur, tuang ke dalam minyak.
• Goreng hingga cokelat keemasan. Ulangi proses hingga adonan habis.
• Angkat dan tiriskan bakwan. Kamu bisa sajikan bersama saus sambal pedas favorit kamu.

Baca Juga :

15 Jenis Camilan Buka Puasa Ramadan Selain Gorengan yang Enak & Nagih

7. Rekomendasi Camilan Buka Puasa: Donat Kampung Mini

Siapa bilang kue favorit satu ini tidak bisa jadi camilan buka puasa yang lezat? Simak resep mudah membuat donat kampung mini berikut ini.

Bahan-bahan:

• 200 ml air hangat
• 11 gr ragi
• 1 sdm gula pasir
• 4 kuning telur
• 65 gr gula pasir
• Garam secukupnya
• 500 gr terigu
• 100 gr unsalted butter
• Vanili

Cara membuat:

• Siapkan mangkuk, masukkan ragi, gula, dan air diamkan selama kurang lebih 5 menit, tunggu sampai adonan mengembang.
• Masukkan gula pasir, kuning telur, garam, dan vanili, aduk sampai rata.
• Masukkan tepung terigu, uleni sebentar saja hingga menyatu semuanya.
• Masukkan butter/ margarin dan uleni adonan.
• Istirahatkan adonan hingga sekitar 10 menit.
• Ambil adonan secukupnya lalu bulatkan adonan. Kamu bisa bulatkan sampai permukaannya mulus.
• Istirahatkan kembali selama 5 sampai 10 menit.
• Siapkan loyang dan kamu bisa alasi dengan serbet dapur yang halus dan bersih. Jangan lupa bri tepung terigu di atasnya.
• Bolongi adonan yang sudah kamu bentuk bulat menggunakan jari telunjuk tangan dan dengan dibantu tangan kiri, lalu lebarkan bolongan donat.
• Letakkan di atas serbet untuk mengistirahatkan adonan selama lebih kurang 10 menit saja.
• Goreng dengan api sedang.
• Angkat jika sudah kecoklatan dan sajikan.

8. Rekomendasi Camilan Buka Puasa: Resep Risol Mayo Keju

Jika kamu adalah seorang penyuka keju yang fanatik, resep risol mayo keju yang Mamikos rekomendasikan ini jangan sampai tidak kamu masak nanti.

Bahan-bahan:

Bahan kulit:

• 500 gr tepung terigu
• 4 sdm tepung sagu / tapioka
• 1 bungkus susu bubuk putih
• 2 sdm minyak goreng
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1 penyedap rasa
• 1200 ml air