15 Jenis Camilan Buka Puasa Ramadan Selain Gorengan yang Enak & Nagih

Dalam menjelang bulan suci Ramadan, ada banyak hal yang pasti disiapkan. Salah satunya adalah rekomendasi jenis camilan buka puasa Ramadan yang nikmat selain gorengan.

Mamikos mengerti bahwa menjelang bulan suci puasa menyiapkan berbagai hal termasuk jenis camilan buka puasa menjadi hal yang tak terpisahkan.

Apalagi kebiasaan orang Indonesia yang selalu menikmati berbagai jenis kudapan. 🍽️😋

Rekomendasi Macam Camilan Buka Puasa Ramadan Enak dan Nikmat

Tak perlu berpanjang lebar lagi, kamu bisa langsung menyimak informasi selengkapnya terkait jenis camilan buka puasa Ramadan rekomendasi Mamikos sebagai berikut.

Siapa tahu bisa menambah referensi kamu dalam menyiapkan ide camilan buka puasa.

1. Pisang Nugget

Rekomendasi Mamikos yang pertama dari daftar macam camilan adalah Pisang Nugget.

Jenis camilan satu ini mudah dibuat dan juga nikmat. Apabila kamu tertarik untuk membuatnya sendiri. Langsung simak saja resep cara membuatnya sebagai berikut ini.

Bahan yang diperlukan:

1. 500 gr pisang matang, haluskan
2. 80 gr tepung terigu
3. 60 gr kental manis
4. 10 gr gula pasir
5. 2 butir telur, kocok lepas
6. 1/4 sdt garam
7. 1/2 sdt vanili

Bahan celupan basah:

1. 50 gr tepung terigu
2. 2 butir telur, kocok lepas
3. Tepung panir

Topping:

1. Coklat leleh
2. Almond slice
3. Keju parut
4. Atau apapun sesuai selera

Begini cara membuatnya:

1. Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
2. Tuang ke loyang 20×10, yang telah dialasi baking paper atau dioles minyak.
3. Kukus selama 25 menit, dinginkan lalu potong-potong sesuai selera.
4. Celupkan ke tepung terigu, lalu telur, lalu balur dengan tepung panir.
5. Panaskan minyak goreng kemudian goreng sampai warna kuning kecoklatan.
6. Nugget pisang siap disajikan dengan aneka topping sesuai selera

2. Tahu Bakso Tuna

Kudapan satu ini tidak mungkin Mamikos lupakan dalam daftar jenis camilan kali ini.

Camilan satu ini cukup diidolakan banyak orang karena rasanya yang gurih dan nikmat. Ingin membuatnya sendiri? Mamikos sertakan resepnya ini untuk kamu. Simaklah di bawah ini:

Bahan yang diperlukan:

• 12 buah tahu goreng, belah salah satu sisi, keluarkan sebagian isinya

Bahan adonan bakso tuna:

1. 250 gram fillet tuna digiling
2. 150 gr tepung sagu/ tapioka
3. 3 siung bawang putih, dihaluskan
4. 2 sdm bawang goreng, dihaluskan
5. 100 cc air es
6. 1 butir telur, kocok lepas
7. 2 sdm kecap ikan
8. 1 sdm minyak wijen
9. 1 sdt kaldu bubuk
10. 1/2 sdt lada halus
11. Garam secukupnya
12. 3 sdm daun bawang diiris

Begini cara membuatnya:

1. Campur semua bahan adonan bakso tuna jadi satu.
2. Boleh diuleni, boleh juga dengan menggunakan food prosessor. Bila menggunakan food prosessor, daun bawangnya dicampur setelah adonan dikeluarkan dari food prosessor.
3. Isikan adonan bakso ke tahu goreng yang telah dibelah salah satu sisinya tadi. Kukus hingga matang sekitar 15-20 menit.
4. Tahu bakso tuna siap disajikan dan dinikmati
5. Untuk 12 buah

3. Cumi Crispy

Tertarik membuat cemilan kriuk satu ini? Tentu saja karena selain enak dan nikmat, cumi crispy juga menjadi salah satu camilan yang nikmat disantap saat hendak buka puasa.

Oleh sebab itu, Mamikos pun tak lupa memberikan resep lengkapnya untuk kamu di sini. Simak yuk, biar bisa mengolahnya sendiri.

Bahan yang diperlukan:

1. 500 gr cumi ukuran besar, bersihkan & potong-potong
2. Minyak goreng secukupnya.

Bahan pelapis:

1. 200 gr tepung terigu
2. 2 sdm tepung sagu/maizena
3. 1 sdt bawang putih bubuk
4. 1 sdt kaldu bubuk
5. 1 sdt garam
6. 1/4 sdt merica bubuk
7. 1/4 sdt baking powder

Begini cara membuatnya:

1. Campur semua bahan pelapis jadi satu, ambil sebagian adonan kering campur dengan sedikit air.
2. Celupkan cumi ke adonan basah lalu balur dengan tepung kering sambil diremas-remas.
3. Panaskan minyak, lalu goreng hingga garing.
4. Sajikan dengan saus.

4. Tahu Aci

Menikmati tahu aci saat masih hangat ditambah cabai rawit sangatlah nikmat.

Karena kudapan satu ini menjadi idola sama seperti cumi crispy, Mamikos pun tidak lupa memberikan tata cara pembuatannya seperti di bawah ini:

Bahan yang diperlukan:

1. 10 buah tahu kuning, potong segitiga
2. 200 ml air
3. 3 siung bawang putih
4. 140 gr tepung sagu
5. 60 gr terigu
6. Daun kucai, potong tipis
7. Garam, merica bubuk secukupnya
8. Kaldu jamur secukupnya

Begini cara membuatnya:

1. Campur tepung sagu, terigu, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan kucai. Aduk rata.
2. Haluskan bawang putih, rebus bersama air hingga mendidih. Saring.
3. Tuang ke campuran tepung, sedikit demi sedikit lalu aduk rata.
4. Kemudian ambil adonan, tempelkan di sisi tahu yang telah dibelah.
5. Goreng dalam minyak yang sudah panas hingga matang.

5. Mochi Isi Kacang

Siapa bilang buka puasa Ramadan hanya bisa memakan camilan gurih saja. Kudapan manis nan kenyal itu juga tak kalah diidolakan.

Yup, mochi isi kacang yang lembut dan empuk menjadi salah satu yang wajib ada di meja saat buka puasa tiba. Silakan ikuti tata cara pembuatannya sebagai berikut:

Bahan yang diperlukan:

1. 200 gr tepung ketan
2. 100 gr gula pasir
3. 1 sdm maizena
4. 1/2 sdt garam
5. 220 ml santan
6. 1 tetes pasta pandan
7. 2 tetes pewarna hijau

Baluran:

• 100 gr maizena, sangrai

Bahan isi:

1. 100 gr kacang tanah, sangrai, buang kulit arinya, haluskan
2. 75 gr gula pasir
3. 2 sdm air panas

Begini cara membuatnya:

1. Campur tepung ketan, gula, maizena dan garam. Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk rata sampai gula larut. Beri pasta pandan dan pewarna.
2. Campur jadi satu bahan isi dan bentuk bulat-bulat kecil sambil dipadatkan. Sisihkan.
3. Siapkan pinggan tahan panas. Oles minyak sedikit, tuang adonan dan kukus selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
4. Balur tangan dengan maizena, ambil sedikit adonan. Gilas melebar, potong kotak persegi kecil.
5. Kemudian beri isian kacang, bulatkan dan gulingkan pada maizena sangrai. Siap disajikan.

6. Pancake Sederhana

Pancake atau kue dadar mungkin hanya dikenal sebagai salah satu menu sarapan.

Tapi siapa sangka kalau pancake juga nikmat dijadikan camilan sebelum buka puasa. Ingin buat sendiri? Simak dengan saksama resep di bawah ini.

Bahan yang diperlukan:

1. 1 cup tepung terigu
2. 1 cup susu cair
3. 1 butir telur
4. 2 sdm mentega dilelehkan
5. 2 sdm gula pasir
6. 2 sdt baking powder
7. sejumput garam
8. 1 sdt vanilla ekstrak

Pelengkap:

• Madu atau sirup sesuai selera

Begini cara membuatnya:

1. Aduk semua bahan jadi satu sampai licin dan tidak ada yang bergidil.
2. Panaskan pan anti lengket. Setelah panas, tuang satu sendok sayur adonan pancake ke pan.
3. Tunggu bagian atas pancake hingga hampir matang, baru balik pancake. Tunggu sisi pancake mulai kecoklatan, baru diangkat.
4. Pancake siap disajikan bersama tambahan madu/sirup sesuai selera.