9 Oleh-oleh Khas Padang Terfavorit dan Banyak Dicari

1. Roti Randang

Rendang telah resmi dinobatkan menjadi makanan terlezat di dunia. Jangan heran jika di Padang sendiri terdapat banyak produsen penganan tersebut.

Namun, kali ini bukan sembarang rendang sebab rendang menjadi isian dalam sebuah roti, lho.

‘Roti Randang Ninur’ adalah yang beralamatkan di Jalan Proklamasi menyediakan berbagai olahan roti dengan isian rendang yang lezat. Penggabungan kedua makanan tersebut tergolong unik dan cukup berani.

Mengingat rasa rendang yang cenderung pedas berserat ditambah dengan roti yang lembut dan agak manis.

Namun, perpaduan ini ternyata sukses menghasilkan sebuah olahan rendang yang unik namun tetap enak dan nikmat.

Untuk pembuatan isian rendangnya dibuat sedemikian rupa hingga menghasilkan daging yang tidak berair seperti kebanyakan, dan yang penting kadar minyaknya (lemak) berkurang.

Daging-daging tersebut dipilih dan digiling untuk menjadi isian dari roti ini. Mulai dari roti rendang daging sapi, roti rendang daging ayam, dan ada yang unik, yaitu roti rendang kacang merah.

Yang lebih menarik, satu bungkus roti rendang dihargai dengan hanya 6 ribu rupiah saja. Padahal,satu porsi ini sudah cukup untuk memenuhi angka kalori saat sarapan.

Sedangkan untuk roti rendang gulung dijual dengan harga 10 kali lipatnya, yaitu 60 ribu. Wajar saja karena ukuran yang jauh lebih besar dan isian lebih banyak Cocok untuk disantap bersama keluarga tentu saja.

Baca Juga :

10 Tempat Wisata Payakumbuh yang Terkenal dan Favorit Wisatawan

2. Karak Kaliang

Karak kaliang merupakan camilan atau kerupuk yang dibuat menggunakan bahan dasar ubi kayu berbentuk angka delapan dengan warna khas kuning.

Cara pembuatan oleh-oleh khas Padang ini cukup mudah. Berbahan dasar ubi kayu lalu dikupas kulitnya. Ubi kemudian dicuci sampai bersih dan diparut sampai menghasilkan tepung ubi.

Untuk memberikan cita rasa gurih dan asin, maka ditambahkan dengan bawang putih dan garam secukupnya pada adonan tadi.

Adonan tadi diaduk dan diuleni sampai kalis sebelum dibentuk angka delapan yang nantinya digoreng pada minyak  yang benar-benar panas.

Jika kamu ingin mendapatkan oleh-oleh khas Padang Sumbar ini dengan harga yang murah, kamu bisa langsung menuju pabrik pembuatannya di Kota Payakumbuh dan Kabupaten Limapuluh Kota.

Harga di pabrik pembuatannya, hanya Rp5 ribu satu kemasannya dan bisa disantap sebagai cemilan atau pelengkap makan bakso maupun nasi goreng.