5 Cara Membuat Ketupat Lebaran dari Janur Simpel Anti Gagal yang Padat dan Enak

3. Cara Membuat Ketupat Lebaran Anti Gagal: Kupat Anti Basi

Bahan-bahan utama:

• 200 gram beras
• Kantong plastik
• 3 liter air
• Garam secukupnya

Cara membuat Kupat Anti Basi

• Rendam beras kurang lebih 5 jam, kemudian cuci bersih lalu tiriskan.
• Masukkan beras ke dalam kantong plastik dengan takaran kurang lebih 50 gram di setiap kantong. Kemudian beri lubang-lubang kecil pada setiap kantong dengan tusuk sate atau garpu.
• Masukkan air dan garam halus ke dalam panci presto. Jika sudah siap, barulah masukkan kantong beras hingga keseluruhan kantong tadi terendam air.
• Masak ketupat lebih kurang selama 2 hingga 3 jam.
• Tambahkan air setiap 30 menit sekali atau cek saat sudah 30 menit. Memasak ketupat dengan panci presto dapat menghemat waktu dan gas.
• Setelah ketupat matang, segera angkat dan tiriskan. Dinginkan ketupat sejenak agar butiran berasnya dapat terbentuk dengan sempurna.

4. Cara Membuat Ketupat Lebaran Anti Gagal: Lontong Presto

Bahan-bahan utama:

• 3 gelas takar (kecil) beras
• Tali rafia
• 3 lembar daun pandan
• Daun pisang secukupnya

Cara membuat ketupat Lontong Presto

• Siapkan daun pisang lalu potong seukuran cetakan lontong. Pada bagian ujung, ikat dengan rafia agak kuat supaya tidak mudah lepas saat proses pemasakan di dalam panci presto.
• Isi cetakan dengan beras yang sudah dicuci dengan bersih. Cukup ½ bag saja, jangan sampai kepenuhan. Lakukan hal yang sama sampai semua cetakan terisi.
• Kemudian, masukan ke dalam panci presto dan isi air sampai semua cetakan terendam air dengan sempurna. Jangan lupa beri daun pandan.
• Tutup dan masak selama ¾ jam dihitung sejak panci presto mulai mengeluarkan bunyi. Tunggu ketupat sampai matang sempurna lalu tiriskan atau dinginkan.

5. Cara Membuat Ketupat Lebaran Anti Gagal: Menggunakan Wadah

Bahan-bahan utama:

• 2 cup beras
• 1 wadah kotak panjang
• 4 cup air

Cara membuat ketupat Menggunakan Wadah

• Cuci beras sampai bersih.
• Beri air sebanyak 4 cup.
• Masak di dalam penanak nasi dan tunggu sampai matang.
• Pindahkan nasi yang sudah matang tadi ke dalam kotak. Lakukan penekanan sampai nasi menjadi padat dan lembek di dalam kotak.
• Simpan nasi di dalam kulkas selama 2 jam atau bisa lebih.
• Keluarkan nasi dari kulkas dan wadah. Potong-potong lontong.
• Jika suka kamu juga bisa menghangatkan lontong dengan cara memasukkan ke dalam penanak nasi atau bisa juga mengukusnya sebentar sampai hangat.
• Sajikan lontong dengan lauk opor, gulai, rendang atau apa pun yang kamu suka.

Halaman:

---

Klik dan dapatkan info kost di dekatmu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah