10 Makanan Khas Nusa Tenggara Timur yang Populer dan Wajib Kamu Cicipi

9. Kue Alu Ndene

Berasal dari Ende Flores, kue alu ndene terbuat dari ubi nuabosi. Proses pembuatannya melibatkan air perasan ubi yang diendapkan dan dikeringkan, menghasilkan tepung yang disebut alu.

Kemudian, tepung alu dicampur dengan kelapa parut dan garam. Terakhir, tinggal dipipihkan dengan tempurung kelapa dan dituang dengan gula merah.

Baca Juga :

15 Oleh-oleh Khas Purbalingga Terpopuler dan Jadi Favorit Wisatawan

10. Manggulu

Menu khas Nusa Tenggara Timur yang terakhir ada manggulu. Mungkin masih banyak yang beranggapan bahwa manggulu mirip dengan dodol. Karena jika dilihat dari tampilannya, keduanya bisa dikatakan mirip.

Namun, yang membedakan antara kedua makanan tradisional tersebut adalah bahan bakunya. Manggulu sendiri terbuat dari buah pisang yang dikeringkan bersama dengan kacang tanah dan dibungkus menggunakan daun pisang yang telah kering.

Hal ini dilakukan karena masyarakat setempat percaya bahwa daun pisang mengandung bahan pengawet alami yang dapat menjaga agar makanan khas satu ini tidak mudah basi.

Menurut cerita masyarakat setempat, dulunya manggulu merupakan makanan favorit dari prajurit Belanda.

Selain rasanya yang manis dan lezat, manggulu memiliki ukuran yang kecil sehingga mudah dibawa ke mana-mana dan cocok untuk menjadi oleh-oleh.

Jika kamu punya kesempatan untuk datang ke Nusa Tenggara Timur, pastikan kamu mencicipi menu khas yang satu ini, ya.

Penutup

Nah, itulah informasi yang bisa Mamikos bagikan terkait makanan khas Nusa Tenggara Timur yang populer dan wajib untuk kamu coba. 🍽️😋

Jika kamu ingin mencari informasi seputar makanan khas daerah lainnya, seperti Makanan Khas Bandung yang Populer hingga Nama Makanan Khas Daerah di Indonesia dan Penjelasan, kamu bisa kunjungi situs blog Mamikos dan temukan informasinya di sana.

FAQ