4 Makanan Khas Sumatera Selatan Terpopuler, Jelajahi Keunikan dan Kelezatannya

Makanan khas Sumatera Selatan merupakan hal yang menarik untuk dieksplorasi. Beberapa makanan dari daerah tersebut sangat populer, seperti pempek Palembang.

28 Desember 2023 Bella Carla

Ikuti Mamikos Info di Google

Bumbu Halus:

10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
1 sdt ketumbar
10 gram kunyit
200 gram air

Cara Membuat:

Langkah awal, silakan kamu aduk ikan tenggiri, air, dan telur menggunakan tangan hingga tercampur rata.
Kemudian, masukkan garam dan penyedap rasa. Aduk hingga adonan agak kental.
Tambahkan tepung sagu tani. Aduk pelan hingga tercampur rata. Jangan aduk terlalu keras.
Timbang adonan 30 gram, bentuk bulat. Rebus hingga matang.
Selanjutnya kita membuat kuahnya. Pertama, kamu harus rebus air, masukkan bumbu halus dan tambahkan daun salam, daun jeruk, garam, gula pasir, serta santan. Aduk hingga rata.
Kemudian, tuang susu evaporasi dan masak hingga mendidih.
Terakhir, masukkan celimpungan.
Kamu bisa menyajikan celimpungan beserta kuahnya selagi hangat.

Oke, itulah 4 makanan khas Sumatera Selatan terpopuler yang bisa Mamikos rangkumkan untuk kamu.

Dari keempat makanan khas di atas, kira-kira makanan khas Sumatera Selatan nomor berapa yang sudah pernah kamu cicipi?

Jika kamu ingin mengulik lebih banyak informasi seputar kuliner lainnya, kamu bisa kunjungi situs blog Mamikos dan temukan informasinya di sana.