8 Oleh oleh Khas Bangka yang Enak dan Layak di Bawa Pulang

7. Sambalingkung

Sambal Ikan Teri atau lebih dikenal sebagai “Sambalingkung” adalah oleh-oleh khas Bangka yang terkenal dan memiliki cita rasa pedas yang khas.

Sambalingkung terbuat dari bahan utama yaitu ikan teri yang diolah dengan bumbu pedas, garam, gula, dan bahan-bahan lainnya. 

Proses pembuatan Sambalingkung melibatkan pencampuran ikan teri dengan bumbu, kemudian bumbu tersebut diolah dan dimasak hingga menghasilkan hidangan yang siap disantap.

Sambalingkung memiliki rasa pedas yang kuat karena penggunaan cabai sebagai salah satu bahan utama dalam bumbunya.

Selain itu, Sambalingkung juga sering dijadikan oleh-oleh bagi wisatawan yang berkunjung ke daerah ini.

Walaupun mirip dengan oleh-oleh Kendari, namun Sambalinglung tidak terbuat dari ikan marlin.

Selain pedas, hidangan ini juga memiliki rasa gurih dan asin yang datang dari ikan teri. Tekstur ikan teri yang kecil dan renyah memberikan dimensi yang menarik pada hidangan ini.

Sambalingkung sering dihidangkan sebagai lauk pendamping nasi atau makanan pokok lainnya.

Hidangan ini adalah salah satu makanan yang sangat populer di Bangka dan menjadi camilan favorit bagi mereka yang menyukai makanan pedas. 

Makanan ini mencerminkan cita rasa pedas yang mendalam dan kecintaan Bangka terhadap ikan teri sebagai salah satu sumber daya laut yang penting di pulau tersebut.

Sambalingkung adalah salah satu oleh-oleh yang membawa potongan dari kekayaan kuliner khas Bangka kepada para pengunjung yang ingin mencicipi rasa pedas dan gurihnya.

8. Otak-otak Belinyu

Otak-otak Belinyu adalah oleh-oleh khas Bangka yang terkenal. Berbeda dengan oleh-oleh khas Medan yang menggunakan ikan sale, otak-otak adalah hidangan yang terbuat dari campuran ikan tenggiri yang dihaluskan, dan berbagai rempah-rempah.

Proses pembuatan Otak-otak Belinyu melibatkan pencampuran bahan-bahan utama dengan berbagai rempah seperti kunyit, kemiri, bawang putih, dan cabai untuk memberikan rasa dan aroma yang khas. 

Kemudian, campuran ini diletakkan dalam daun pisang dan dibakar atau dipanggang hingga matang. Hasil akhirnya adalah hidangan berbentuk bulat dengan cita rasa yang gurih, pedas, dan aromatik.

Otak-otak Belinyu sangat populer di Bangka dan juga menjadi oleh-oleh favorit yang sering dibeli oleh para wisatawan yang berkunjung ke pulau ini.

Hidangan ini sering dihadirkan dalam berbagai acara dan juga menjadi camilan favorit bagi masyarakat setempat.

Makanan ini mencerminkan penggunaan ikan tenggiri dan bumbu rempah khas dalam kuliner Bangka.

Otak-otak Belinyu adalah salah satu contoh hidangan tradisional yang mencerminkan kekayaan kuliner Bangka dan menjadi oleh-oleh yang memungkinkan wisatawan membawa pulang potongan kecil dari pengalaman kuliner di pulau ini.

Penutup

Dengan membawa pulang oleh-oleh khas Bangka, kita tidak hanya mengisi perut dengan kenikmatan rasa, tetapi juga membawa sejumput kehangatan dan keindahan pulau ini ke dalam hati. 

Semoga artikel ini bermanfaat ya! Baca artikel-artikel lain dari  Mamikos agar tidak ketinggalan informasi menarik lainnya!

Halaman:

---

Klik dan dapatkan info kost di dekat mu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah